អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញថា ការទទួលទានគ្រាប់ទំពាំងបាយជូរអាចជួយការពារ និងព្យាបាលជំងឺមហារីកដោយផ្ទាល់ ដែលប៉ះពាល់ដល់មនុស្សរាប់សែននាក់ជុំវិញពិភពលោក នេះបើយោងតាមគេហទំព័រព័ត៌មានអំពីវិទ្យាសាស្ត្រ PlosOne។
ដូចដែលវាបានប្រែក្លាយគ្រាប់ពូជទំពាំងបាយជូរមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកក្រពះជាពិសេសនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងការព្យាបាលបែបបុរាណ។ ពួកគេក៏ជួយយ៉ាងច្រើនផងដែរក្នុងការជៀសវាងផលប៉ះពាល់មិនល្អនៃការព្យាបាលដោយជំងឺមហារីកលើប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ដូចជារលាកពោះវៀន។ ការណែនាំបែបនេះសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្តនៃគ្រាប់ទំពាំងបាយជូរមិនបានបង្ហាញពីផលប៉ះពាល់ណាមួយឡើយ។ ការរកឃើញនេះត្រូវបានធ្វើឡើងដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនៅសាកលវិទ្យាល័យ Adelaide (អូស្ត្រាលី)។
វេជ្ជបណ្ឌិត Amy Chia ដែលដឹកនាំការស្រាវជ្រាវបាននិយាយថា "នេះជាលើកទីមួយហើយដែលយើងបានរកឃើញភស្តុតាងដែលថាគ្រាប់ទំពាំងបាយជូរជួយក្នុងការព្យាបាលជំងឺមហារីកក្រពះ"។ នាងបានរាយការណ៍ថា ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់បរិភោគគ្រាប់ទំពាំងបាយជូរ ពួកគេចាប់ផ្តើមធ្វើការបំផ្លាញកោសិកាមហារីកនៅក្នុងពោះវៀនភ្លាមៗ (ប្រសិនបើពួកគេនៅទីនោះ) ដោយមិនរំខានដល់ការងាររបស់កោសិកាដែលមានសុខភាពល្អ។
ការទទួលយកគ្រាប់ពូជទំពាំងបាយជូរមិនមានឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានលើរាងកាយទេ (រួមទាំងនៅក្នុងករណីនៃការទទួលយកបរិមាណដ៏ច្រើននៃការដកស្រង់ប្រមូលផ្តុំ) ។
រូបភាពខុសគ្នាទាំងស្រុង ត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅពេលប្រើវិធីបុរាណនៃការព្យាបាលជំងឺមហារីក - ការព្យាបាលដោយប្រើគីមី - ដែលជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់រាងកាយទាំងមូល មិនត្រឹមតែកោសិកាមហារីកប៉ុណ្ណោះទេ។ វេជ្ជបណ្ឌិត Chia បាននិយាយថា វាលឿនពេកក្នុងការនិយាយអំពីការព្យាបាលគ្រាប់ទំពាំងបាយជូតែម្នាក់ឯង ប៉ុន្តែការស្រង់ចេញពីគ្រាប់ទំពាំងបាយជូមានប្រសិទ្ធភាពខ្លាំងរួចទៅហើយ ដែលជាការបន្ថែមទៅនឹងការព្យាបាលដោយប្រើគីមីកម្រិតមធ្យម។
Тដូច្នេះ ផលិតផល vegan មួយផ្សេងទៀតបានបង្ហាញខ្លួនឯងពីផ្នែកថ្មីមួយនៅក្នុងពន្លឺនៃការស្រាវជ្រាវវេជ្ជសាស្រ្តចុងក្រោយបំផុត។ វាប្រហែលជាគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលក្នុងការកត់សម្គាល់ថានៅក្នុងថ្នាំទំនើបមាននិន្នាការគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយ: ការប្រើប្រាស់ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃឱសថទំនើបបំផុតជាមួយ ... អ្នកបួសដែលមានសុខភាពល្អនិងសូម្បីតែអាហាររូបត្ថម្ភ vegan ជាញឹកញាប់ - នោះគឺជាកម្លាំងនៃធម្មជាតិខ្លួនឯង! លក្ខណៈអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របញ្ជាក់ម្តងហើយម្តងទៀត៖ របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អជាមួយនឹងបន្លែ និងផ្លែឈើស្រស់ៗជាច្រើន បង្កើនសក្តានុពលដ៏សំខាន់នៃរាងកាយ និងសមត្ថភាពក្នុងការជាសះស្បើយដោយខ្លួនឯង។
ជាការពិតណាស់ គ្មាននរណាម្នាក់ណែនាំឲ្យទទួលទានគ្រាប់ទំពាំងបាយជូរដោយផ្ទាល់ជាការបង្ការជំងឺមហារីកទេ (ហើយវាមិនមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការរំលាយអាហារ)។ ចំរាញ់ចេញពីធម្មជាតិ ប្រើក្នុងទម្រង់ដែលងាយស្រួលយក។ ជាការពិតណាស់ អ្នកគ្រប់គ្នាជាប់ៗគ្នាមិនគួររត់ទៅឱសថស្ថាន ហើយប្រញាប់ទិញកញ្ចប់នៃសារធាតុចម្រាញ់បែបនេះទេ ព្រោះប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកបួស ឬបួស នោះអ្នកមានលទ្ធភាពកាត់បន្ថយជាមធ្យមនៃជំងឺមហារីករួចទៅហើយ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើគ្រួសាររបស់អ្នកមានបញ្ហាសុខភាពស្រដៀងគ្នានេះ វាគឺមានតម្លៃពិចារណាលើព័ត៌មានគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ថ្មីនេះ ហើយជាការពិត បង្កើនការទទួលទានផ្លែឈើ និងបន្លែស្រស់ៗ ដើម្បីពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ អ្នកជំនាញសុខភាពបាននិយាយថា។