ប្រទាលមុខខ្ញី និងក្រូចឆ្មា ប្រឆាំងនឹងអ៊ីសូតូបវិទ្យុសកម្ម

ថ្ងៃទី 25 ខែកុម្ភៈឆ្នាំ 2014 ដោយ Michael Greger   ទីបំផុតសមាគមវេជ្ជសាស្រ្ដអាល្លឺម៉ង់បានសុំទោសចំពោះការជាប់ពាក់ព័ន្ធរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតក្នុងអំពើឃោរឃៅរបស់ណាស៊ី។ វាមានរយៈពេល 65 ឆ្នាំហើយចាប់តាំងពីវេជ្ជបណ្ឌិត 20 ត្រូវបានគេដាក់ឱ្យសាកល្បងនៅ Nuremberg ។ ក្នុងអំឡុងពេលសាកល្បង វេជ្ជបណ្ឌិតដែលជួលដោយពួកណាស៊ីបានអះអាងថា ការពិសោធន៍របស់ពួកគេមិនខុសពីការសិក្សាមុនៗនៅក្នុងប្រទេសដទៃទៀតនៃពិភពលោកនោះទេ។ ជាឧទាហរណ៍ នៅសហរដ្ឋអាមេរិក លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Strong បានចាក់ថ្នាំឱ្យអ្នកទោស។ 

ឧក្រិដ្ឋជនណាស៊ីប្រឆាំងនឹងមនុស្សជាតិត្រូវបានផ្តន្ទាទោស។ លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Strong បានបន្តធ្វើការនៅ Harvard។ ឧទាហរណ៍មួយចំនួនដែលបានលើកឡើងដោយពួកណាស៊ីគឺគ្មានអ្វីប្រៀបធៀបទៅនឹងអ្វីដែលស្ថាប័នវេជ្ជសាស្ត្រអាមេរិកបានចាប់ផ្តើមធ្វើបន្ទាប់ពី Nuremberg ។ យ៉ាងណាមិញ អ្នកស្រាវជ្រាវបានកត់សម្គាល់ថា អ្នកទោសមានតម្លៃថោកជាងសត្វស្វា។

ការយកចិត្តទុកដាក់ជាច្រើនត្រូវបានផ្តោតលើការពិសោធន៍ទាក់ទងនឹងឥទ្ធិពលលើរាងកាយរបស់វិទ្យុសកម្មក្នុងអំឡុងពេលសង្គ្រាមត្រជាក់។ ពួកគេនៅតែត្រូវបានចាត់ថ្នាក់អស់រយៈពេលជាច្រើនទសវត្សរ៍។ គណៈកម្មាធិការថាមពលអាមេរិកបានព្រមានថា ការបែងចែកប្រភេទនេះនឹងមាន "ផលប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដល់សាធារណជន" ពីព្រោះការពិសោធន៍ត្រូវបានធ្វើឡើងលើមនុស្ស។ មនុស្សម្នាក់នោះគឺលោក Cade អាយុ 53 ឆ្នាំ "បុរសស្បែកពណ៌" ដែលបានរងរបួសក្នុងគ្រោះថ្នាក់ចរាចរណ៍ហើយបានបញ្ចប់ទៅមន្ទីរពេទ្យដែលគាត់បានទទួលការចាក់ថ្នាំផ្លាតូនីញ៉ូម។

តើអ្នកណាមានអំណាចជាងអ្នកជំងឺ? នៅសាលារដ្ឋ Massachusetts កុមារដែលមានពិការភាពក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ត្រូវបានផ្តល់អាហារដល់អ៊ីសូតូបវិទ្យុសកម្ម ដែលជាផ្នែកមួយនៃធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹករបស់ពួកគេ។ ទោះបីជាមានការអះអាងរបស់មន្ទីរបញ្ចកោណថា ទាំងនេះគឺជា "មធ្យោបាយតែមួយគត់ដែលអាចធ្វើទៅបាន" ដើម្បីសិក្សាពីវិធីការពារមនុស្សពីវិទ្យុសកម្មក៏ដោយ នេះគឺជាការរំលោភលើច្បាប់ដែលទទួលយកជាទូទៅដែលវេជ្ជបណ្ឌិតត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យធ្វើការពិសោធន៍ដែលអាចសម្លាប់ ឬបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សតែលើខ្លួនឯងតែប៉ុណ្ណោះ។ នោះមានប្រសិនបើវេជ្ជបណ្ឌិតខ្លួនឯងមានឆន្ទៈក្នុងការដើរតួជាមុខវិជ្ជាពិសោធន៍។ រុក្ខជាតិផ្សេងៗគ្នាជាច្រើនត្រូវបានគេរកឃើញថាអាចការពារកោសិកានៅក្នុង vitro ពីការបំផ្លាញដោយវិទ្យុសកម្ម។ យ៉ាងណាមិញ រុក្ខជាតិត្រូវបានប្រើប្រាស់តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ ដើម្បីព្យាបាលជំងឺ ដូច្នេះអ្នកស្រាវជ្រាវបានចាប់ផ្តើមសិក្សាពួកវា ហើយបានរកឃើញឥទ្ធិពលការពារវិទ្យុសកម្មនៅក្នុងរុក្ខជាតិជាច្រើនដែលមាននៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេស ដូចជាខ្ទឹមស រមៀត និងស្លឹកជីអង្កាម។ ប៉ុន្តែអ្វីៗទាំងអស់នេះត្រូវបានសាកល្បងតែលើកោសិកានៅក្នុង vitro ប៉ុណ្ណោះ។ គ្មានរុក្ខជាតិណាមួយត្រូវបានសាកល្បងសម្រាប់គោលបំណងនេះលើមនុស្សទេរហូតមកដល់ពេលនេះ។ វាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីកាត់បន្ថយការខូចខាតដោយវិទ្យុសកម្មដល់កោសិកាដោយមានជំនួយពីខ្ញីនិងប្រទាលមុខក្រូចឆ្មាដោយសារតែឥទ្ធិពលការពារនៃ zingerone ។ តើ Zingeron ជាអ្វី? វាគឺជាសារធាតុដែលមាននៅក្នុងឫសខ្ញី។ អ្នកស្រាវជ្រាវបានព្យាបាលកោសិកាដោយកាំរស្មីហ្គាម៉ា ហើយបានរកឃើញការខូចខាត DNA តិច និងរ៉ាឌីកាល់សេរីតិចជាងមុន នៅពេលដែលពួកគេបានបន្ថែមខ្ញី។ ពួកគេបានប្រៀបធៀបឥទ្ធិពលរបស់ zingerone ទៅនឹងថ្នាំខ្លាំងបំផុតដែលផ្តល់ដល់មនុស្សដើម្បីការពារពួកគេពីជំងឺវិទ្យុសកម្ម ហើយបានរកឃើញថាឥទ្ធិពលរបស់ខ្ញីមានថាមពលខ្លាំងជាង 150 ដង ដោយគ្មានផលប៉ះពាល់ធ្ងន់ធ្ងរនៃឱសថ។

អ្នកស្រាវជ្រាវបានសន្និដ្ឋានថាខ្ញីគឺជា "ផលិតផលធម្មជាតិដែលមានតំលៃថោកដែលអាចការពារប្រឆាំងនឹងការខូចខាតដោយវិទ្យុសកម្ម" ។ នៅពេលអ្នកបឺតជាតិខ្ញី ដើម្បីការពារជំងឺចលនានៅលើយន្តហោះ អ្នកក៏កំពុងការពារខ្លួនអ្នកពីកាំរស្មីលោហធាតុនៅរយៈកម្ពស់នោះ។

តើអ្នករកឃើញមនុស្សដែលត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងវិទ្យុសកម្មលើអ្នកណាដែលអ្នកអាចសាកល្បងឥទ្ធិពលនៃរុក្ខជាតិបានដោយរបៀបណា? ក្រុម​ដែល​រង​ការ​ប៉ះពាល់​ដោយ​វិទ្យុសកម្ម​ខ្លាំង​ពេក​គឺ​ជា​បុគ្គលិក​មន្ទីរពេទ្យ​ដែល​ធ្វើការ​លើ​ម៉ាស៊ីន​ថត​កាំរស្មីអ៊ិច។ ពួកគេទំនងជាទទួលរងការខូចខាតក្រូម៉ូសូមជាងបុគ្គលិកមន្ទីរពេទ្យផ្សេងទៀត។ កាំរស្មីអ៊ិចអាចបំផ្លាញ DNA ដោយផ្ទាល់ ប៉ុន្តែការខូចខាតភាគច្រើនគឺបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលបង្កើតដោយវិទ្យុសកម្ម។

អ្នកស្រាវជ្រាវបានស្នើឱ្យបុគ្គលិកវិទ្យុសកម្មផឹកតែទឹកក្រូចឆ្មាពីរពែងក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់រយៈពេលមួយខែ។ តែរុក្ខជាតិត្រូវបានគេដឹងថាសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ សកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃអង់ស៊ីមក្នុងឈាមរបស់ពួកគេកើនឡើង ហើយកម្រិតនៃរ៉ាឌីកាល់សេរីបានធ្លាក់ចុះ ដែលយើងអាចសន្និដ្ឋានបានថាការណែនាំនៃប្រទាលមុខក្រូចឆ្មាអាចមានប្រយោជន៍ក្នុងការការពារបុគ្គលិកវិទ្យុសកម្មពីភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មវិទ្យុសកម្ម។ ការសិក្សាទាំងនេះអាចមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺមហារីកដែលប្រឈមមុខ អ្នកបើកយន្តហោះ និងអ្នករស់រានមានជីវិត Chernobyl ។  

 

 

សូមផ្ដល់យោបល់