ផ្លែឈើ និងបន្លែគឺជាប្រភពនៃសុភមង្គល

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រដែលធ្វើការនៅសាកលវិទ្យាល័យ Warwick អាចបង្ហាញថាការទទួលទានបន្លែ និងផ្លែឈើបន្ថែមអាចបង្កើនកម្រិតនៃសុភមង្គលយ៉ាងខ្លាំង។ នេះអាចប្រៀបធៀបជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃសុខុមាលភាពសម្ភារៈពីការងារដែលទទួលបានជោគជ័យ។ លទ្ធផល​ស្រាវជ្រាវ​ត្រូវ​បាន​ចុះ​ផ្សាយ​ក្នុង​ទស្សនាវដ្ដី​អាមេរិក​មួយ​ដែល​គេ​គោរព​បំផុត។

ក្នុងអំឡុងពេលនៃការពិសោធន៍ អ្នកជំនាញបានសិក្សាពីស្ថានភាពផ្លូវចិត្ត និងរបបអាហាររបស់មនុស្ស 12000 ដែលត្រូវបានជ្រើសរើសដោយចៃដន្យ។ ពួកគេម្នាក់ៗបានរក្សាទុកកំណត់ហេតុប្រចាំថ្ងៃ។ មុខវិជ្ជាទាំងអស់ដែលបានចូលរួមក្នុងការស្ទង់មតិគ្រួសារ ប្រាក់ចំណូល និងសក្ដានុពលការងារនៅប្រទេសអូស្ត្រាលី តម្រូវឱ្យចង្អុលបង្ហាញអាហារដែលប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ ក៏ដូចជាបរិមាណរបស់វា។

ជាលទ្ធផល អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានគ្រប់គ្រងប្រមូលព័ត៌មានសម្រាប់ឆ្នាំ 2007, 2009 និង 2013។ ទិន្នន័យដែលទទួលបានត្រូវបានប្រៀបធៀបជាមួយនឹងចម្លើយចំពោះការធ្វើតេស្តចិត្តវិទ្យា។ លក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួន និងព័ត៌មានលម្អិតអំពីប្រាក់ចំណូលដែលប៉ះពាល់ដល់កម្រិតនៃសុភមង្គលក៏ត្រូវបានយកមកពិចារណាផងដែរ។

ដូចដែលវាបានប្រែក្លាយ បន្លែ និងផ្លែឈើមួយចំនួនធំដែលបរិភោគជារៀងរាល់ថ្ងៃមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើកម្រិតនៃសុភមង្គល។ អ្នកជំនាញនិយាយថា ឥទ្ធិពលនេះលើសពីផលប៉ះពាល់ដ៏មានប្រយោជន៍ដល់សុខភាពយ៉ាងខ្លាំង។ ហេតុផលសម្រាប់បញ្ហានេះអាចជាសារធាតុ carotenoids ដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងបន្លែ និងផ្លែឈើ។ ពួកវាប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការ redox នៅក្នុងរាងកាយបង្កើនកម្រិតអរម៉ូន។ យោងតាមអ្នកជំនាញ មនុស្សភាគច្រើនមិនចង់ផ្លាស់ប្តូររបបអាហាររបស់ពួកគេទេ ដោយសាររបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អមិនអាចនាំមកនូវលទ្ធផលភ្លាមៗនោះទេ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ មានភាពប្រសើរឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សក្នុងស្ថានភាពផ្លូវចិត្តដែលអាចជំរុញមនុស្សឱ្យធ្វើការផ្លាស់ប្តូរអាហារូបត្ថម្ភ។

លទ្ធផល​នៃ​ការ​សិក្សា​អាច​ប្រើ​ក្នុង​វិស័យ​សុខភាព​ដើម្បី​លើក​កម្ពស់​ការ​ញ៉ាំ​អាហារ​ដែល​មាន​សុខភាព​ល្អ​។

សូមផ្ដល់យោបល់