មាតិកា
ស្រកទំងន់រហូតដល់ ៥ គីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេល ៧ ថ្ងៃ។
មាតិកាកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃជាមធ្យមគឺ ៩០០ Kcal ។
ញ៉ាំផ្លែឈើអ្នកអាចស្រកទំងន់រហូតដល់ ៧ គីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេល ៧ ថ្ងៃ។ អាហារនេះគឺជាវិធីដ៏ល្អដើម្បីធ្វើឱ្យរដូវផ្លែឈើទទួលបានផលច្រើនបំផុតសម្រកទំងន់និងបង្កើនសុខភាពរបស់អ្នក។
ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការបង្កើនល្បឿនរាងកាយបន្តិចហើយកម្ចាត់ចោល ២-៣ គីឡូក្រាមឬគ្រាន់តែរៀបចំដាក់ឥវ៉ាន់ឱ្យបានល្អបន្ទាប់ពីអាហារថ្ងៃឈប់សម្រាកអ្នកអាចបន្តរបបអាហារផ្លែឈើរយៈពេល ៣ ថ្ងៃខ្លីបាន។
តម្រូវការរបបអាហារផ្លែឈើ
ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសវិធីនៃការធ្វើទំនើបកម្មរាងកាយ ផ្លែឈើបីថ្ងៃសូមត្រៀមខ្លួនដើម្បីបរិភោគផលិតផលផ្លែឈើសុទ្ធពេញមួយថ្ងៃនេះ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យការសម្រកទម្ងន់កាន់តែគួរឱ្យកត់សម្គាល់ វាមានតម្លៃមិនរាប់បញ្ចូលអ្នកតំណាងដែលមានជាតិម្សៅ និងកាឡូរីខ្ពស់ភាគច្រើននៃគ្រួសារផ្លែឈើ (ឧទាហរណ៍ ចេក) ពីម៉ឺនុយ។ វានឹងល្អប្រសិនបើអ្នកណែនាំផ្លែប៉ោម និងក្រូចឆ្មារទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ នៅលើរបបអាហារផ្លែឈើ អាហារសំខាន់ៗចំនួន 3 ត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជា រវាងអាហារសម្រន់ (ក៏ផ្លែឈើផងដែរ) ។ សូម្បីតែនៅលើរបបអាហារនេះ ការទទួលទានផ្លែប៊ឺរី លើកលែងតែទំពាំងបាយជូ មិនត្រូវបានហាមឃាត់ឡើយ (សម្រាប់ហេតុផលដូចគ្នានឹងចេក)។
មិនមានសមាមាត្រច្បាស់លាស់នៃអាហារប្រើប្រាស់ទេ។ ដោយផ្អែកលើលក្ខណៈនៃរាងកាយរបស់អ្នក។ ញ៉ាំរហូតដល់ឆ្អែត ប៉ុន្តែកុំញ៉ាំច្រើនពេក សូម្បីតែផលិតផលផ្លែឈើដែលមានកាឡូរីទាបបំផុតក៏ដោយ។ ល្អបំផុតប្រសិនបើចំណែកមិនលើសពី 200-300 ក្រាម។ ដោយសារផ្លែឈើត្រូវបានរំលាយបានលឿន មិនចាំបាច់ញ៉ាំក្រោយម៉ោង 18 យប់នោះទេ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកចូលគេងយឺត។ ប៉ុន្តែការមិនញ៉ាំអ្វីមួយយ៉ាងហោចណាស់ពីរម៉ោងមុនពេលសម្រាកយប់គឺជាឥរិយាបថញ៉ាំត្រឹមត្រូវបំផុតក្នុងករណីនេះ។
ផឹកទឹកដែលមិនមានជាតិកាបូនគ្រប់គ្រាន់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ (អ្នកអាចរលាយបាន)។ តែគ្មានជាតិផ្អែមក៏ត្រូវបានអនុញ្ញាតដែរ (តែបៃតង ឬរុក្ខជាតិគឺល្អបំផុត)។ កាហ្វេគឺមិនចង់បាន។ ប្រសិនបើវាពិតជាលំបាកណាស់ក្នុងការរស់នៅដោយគ្មានភេសជ្ជៈដ៏ខ្លាំងក្លានេះ ចូរផឹកវាម្តងម្កាល និងនៅដើមថ្ងៃ។ អ្នកអាចផឹកទឹកផ្លែឈើ ឬផ្លែប៊ឺរី (ឬផ្លែឈើ និងផ្លែប៊ឺរី) និងទឹកផ្លែឈើស្រស់ៗពីផលិតផលដែលបានអនុម័ត។ ប៉ុន្តែមិនមានកន្លែងសម្រាប់ស្ករនៅក្នុងសមាសភាពរបស់ពួកគេទេ។ វាល្អណាស់ប្រសិនបើភេសជ្ជៈទាំងនេះត្រូវបានច្របាច់ស្រស់ៗ។ នេះនឹងជួយមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យមានអារម្មណ៍ស្រេកឃ្លានប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផ្គត់ផ្គង់រាងកាយជាមួយនឹងសារធាតុមានប្រយោជន៍ទៀតផង។
ប្រសិនបើអ្នកចង់កែតួលេខបន្តិចបន្ថែមទៀតរបបអាហារអាចត្រូវបានពង្រីកប៉ុន្តែអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភមិនណែនាំឱ្យបន្ថែមលើសពី 1-2 ថ្ងៃទេ។ ការទទួលទានផ្លែឈើបានយូរអាចធ្វើឱ្យកង្វះវីតាមីននិងសារធាតុចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ។
ដោយវិធីនេះដូច្នេះរបបអាហារមិនធុញទ្រាន់ទេពីពេលមួយទៅពេលមួយអ្នកអាចញ៉ាំផ្លែឈើក្នុងទម្រង់ដុតនំ។ ឧទាហរណ៍ផ្លែប៉ោមដុតនំធ្វើឱ្យឆ្អែតច្រើននិងយូរជាងសមភាគីឆៅ។
ប្រសិនបើអ្នកនិយាយ របបអាហារផ្លែឈើរយៈពេលប្រាំពីរថ្ងៃវាមិនសូវតឹងរ៉ឹង និងមានភាពខុសប្លែកគ្នាច្រើន។ អ្នកដែលសម្រេចចិត្តលេងដោយច្បាប់របស់វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំ បន្ថែមពីលើផ្លែឈើ និងផ្លែប៊ឺរី បន្លែ និងស៊ុបដែលមិនមានជាតិម្សៅពីពួកគេ ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប សាច់គ្មានខ្លាញ់។ អ្នកថែមទាំងអាចបន្ថែមនំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ របបអាហារនេះមានអាហារបួនមុខ។
ប្រសិនបើការសម្រកទម្ងន់មានភាពងាយស្រួលប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីមួយសប្តាហ៍ 1-2 គីឡូក្រាមនៅតែបំបែកអ្នកពីតួលេខដែលអ្នកចង់បានអ្នកអាចពង្រីករបបរបបអាហារបន្តិចប៉ុន្តែរហូតដល់អតិបរមា 10 ថ្ងៃ។ ជាងនេះទៅទៀត ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់រាងកាយទេ វាគឺមានតម្លៃត្រឹមតែទទួលបានលទ្ធផលជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានតុល្យភាពត្រឹមត្រូវជាមួយនឹងការបន្ថែមផលិតផលមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត។
នៅចុងបញ្ចប់នៃបំរែបំរួលណាមួយនៃរបបអាហារផ្លែឈើដើម្បីរក្សាលទ្ធផលដែលទទួលបានអ្នកមិនគួរពឹងផ្អែកលើអាហារដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ទេ។ ប្រសិនបើមុននោះរបបអាហាររបស់អ្នកនៅឆ្ងាយពីតុល្យភាពបន្ទាប់មកអ្នកចាំបាច់ត្រូវកែប្រែច្បាប់របស់វាឡើងវិញហើយបញ្ចូលកីឡា។ ដោយវិធីនេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យចូលរួមជាមួយពួកគេខណៈពេលដែលធ្វើតាមច្បាប់នៃរបបអាហារខ្លួនឯង។ ត្រូវប្រាកដថាទុកកន្លែងសម្រាប់ផ្លែឈើនៅក្នុងរបបអាហារថ្មីរបស់អ្នក។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ពួកគេបានជួយអ្នកផ្លាស់ប្តូរកុំធ្វើឱ្យពួកគេអាក់អន់ចិត្ត។ ដូចគ្នានេះផងដែរសម្រាប់ការការពារការឡើងទំងន់អ្នកអាចចំណាយពេលមួយថ្ងៃហូបផ្លែលឿនឬពីមួយពេលទៅមួយពេលជំនួសអាហារពេលព្រឹកឬអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចជាមួយឈុតផ្លែឈើនិងផ្លែឈើដែលអ្នកចូលចិត្ត។
អាហារពេលព្រឹក: សាឡាត់ផ្លែប៉ោមនិងផ្លែក្រូច; តែបៃតងមួយពែង។
អាហារសម្រន់: ផ្លែប៉ោមបៃតងតូច។
អាហារថ្ងៃត្រង់៖ សាឡាត់គីវីនិងក្រូចជាមួយផ្លែប័ររីមួយក្តាប់តូច។
អាហារសម្រន់ពេលរសៀល៖ ទឹកច្របាច់ស្រស់មួយកែវពីផ្លែឈើដែលអ្នកចូលចិត្ត។
អាហារពេលល្ងាច៖ ផ្លែប៉ោមក្រូចឆ្មានិងសាឡាត់គីវី។
អាហារពេលព្រឹក៖ សាឡាត់ផ្លែស្ត្របឺរីនិងរីរីរដូវ ១ ស្លាបព្រាបាយ ក្រែមជូរនៃមាតិកាខ្លាញ់ទាបបំផុត; toast, លាបខ្លាញ់ជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួដែលផលិតនៅផ្ទះ, កិនជាមួយផ្លែឈើឬផ្លែប៊ឺរី។ តែបៃតងមួយកែវឬទឹកផ្លែឈើ (អាចលាយជាមួយទឹក) ។
អាហារថ្ងៃត្រង់៖ ស៊ុបបន្លែសុទ្ធមួយចំណែក; សាច់ ១៥០-២០០ ក្រាមចម្អិនដោយមិនបន្ថែមប្រេងនិងអំបិល; ផ្លែឈើនៃជម្រើសរបស់អ្នក; អ្នកក៏អាចមានទឹកផ្លែឈើមួយកែវសម្រាប់បង្អែមផងដែរ។
អាហារសម្រន់ពេលរសៀល៖ សាឡាត់ផ្លែឈើនិងបន្លែ (ឧទាហរណ៍សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះផ្លែប៉ោមនិងការ៉ុតឆៅ) ដែលមានរដូវ ១ tsp ។ ក្រែមជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាបឬទឹកដោះគោជូរនៅផ្ទះ។
អាហារពេលល្ងាច: សាឡាត់ផ្លែឈើដែលអ្នកចូលចិត្តរដូវជាមួយ kefir មានជាតិខ្លាញ់ទាបឬទឹកដោះគោជូរ ទឹកមួយកែវ។
របបអាហារផ្លែឈើរារាំង
- ផលិតផលផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីមានផ្ទុកអាស៊ីតសរីរាង្គដែលអាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានលើភ្នាសរំអិលនៃក្រពះពោះវៀន។ ដូច្នេះវាមិនត្រូវបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យអង្គុយនៅលើរបបអាហារផ្លែឈើសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះ, ដំបៅក្រពះឬដំបៅ duodenal ។
- របបអាហារនេះមិនសមស្របសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកលំពែងឬមានជំងឺណាមួយនៃបំពង់ទឹកប្រមាត់ទេ។
- ដោយមិនសង្ស័យអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងអ្នកដែលមានបញ្ហាមេតាប៉ូលីសខ្សោយមិនអាចមាននៅក្នុងរបបអាហារផ្លែឈើបានទេ។
- ដូចគ្នានេះផងដែរបច្ចេកទេសនេះមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើក្នុងទម្រង់ណាមួយសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងស្ត្រីបំបៅកូនមនុស្សចាស់កុមារក្មេងជំទង់និងអ្នកដែលមានការផ្លាស់ប្តូរមុខងារណាមួយនៅក្នុងខ្លួនក្នុងអំឡុងពេលនេះ។
- របបអាហារបែបនេះមិនគួរឱ្យចង់បានសម្រាប់អ្នកដែលមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីទេព្រោះបរិមាណផ្លែឈើច្រើនអាចជំរុញឱ្យមានការវិវឌ្ឍន៍។
អត្ថប្រយោជន៍នៃរបបអាហារផ្លែឈើ
- ផ្លែឈើគឺល្អសម្រាប់បំពេញភាពអត់ឃ្លាន។ យ៉ាងណាមិញ ពួកវាសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ដែលជ្រាបចូលទៅក្នុងរាងកាយ ហើម បង្កើតអារម្មណ៍ឆ្អែតក្នុងក្រពះ។ ដូច្នេះហើយ ការទទួលទានផលិតផលផ្លែឈើដែលមានកាឡូរីទាបក្នុងបរិមាណតិចតួច អ្នកមានអារម្មណ៍ថាអ្នកបានអាហារដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារ។ ដូច្នេះហើយ កុំចង់ញ៉ាំច្រើនពេក ហើយអ្នកស្រកទម្ងន់ ព្រោះរបបអាហាររបស់អ្នកមានកាឡូរីតិចណាស់។ វាជួយជៀសវាងនូវអារម្មណ៍ស្រេកឃ្លាន និងភាពញឹកញាប់នៃអាហារ ព្រោះរបបអាហារផ្លែឈើលើកកម្ពស់អាហាររូបត្ថម្ភប្រភាគ។
- ដូចគ្នានេះផងដែរផ្លែឈើលង់ទឹកចំណង់សម្រាប់បង្អែមព្រោះភាគច្រើនពួកគេមានរសជាតិផ្អែម។ សូមអរគុណដល់បច្ចេកទេសនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកដែលមានធ្មេញផ្អែម។ គន្លឺះៈប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ញ៉ាំផ្លែឈើទេប៉ុន្តែចូលចិត្តសូកូឡាការ៉េមនិងអាហារផ្អែមដែលមានកាឡូរីខ្ពស់មិនអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកស្រកទំងន់យ៉ាងហោចណាស់ព្យាយាមពេលខ្លះជំនួសបង្អែមជាមួយផ្លែឈើ។ ហើយអ្នកនឹងកត់សម្គាល់ពីរបៀបដែលទំងន់យឺតប៉ុន្តែច្បាស់ជាចាប់ផ្តើមចាកចេញពីអ្នក។ ផ្លែឈើស្ងួតក៏ជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់បង្អែមដែរ។
- ការញ៉ាំផ្លែឈើជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់រាងកាយធ្វើឱ្យវាកាន់តែធន់នឹងជំងឺជាច្រើន។ ដើម្បីកុំឱ្យជួបនឹងជំងឺណាមួយក្នុងរដូវរងារសូមថែរក្សារាងកាយឱ្យឆ្អែតជាមួយនឹងសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍នៅរដូវក្តៅ។
- ផ្លែឈើក៏ជួយកែលម្អស្ថានភាពសក់ក្រចកនិងរូបរាងជាទូទៅដោយសារវត្តមានរបស់វាជាពិសេសកាល់ស្យូម។ ហើយជាតិដែកជួយធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានលក្ខណៈធម្មតានិងគ្រប់គ្រងកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។
- ផ្លែឈើជាច្រើនផ្ទុកនូវអង់ស៊ីមដែលជួយប្រឆាំងនឹងការផ្ទុកខ្លាញ់លើស។ ផ្លែឈើលាងសម្អាតរាងកាយដោយថ្នមៗនិងដោយប្រុងប្រយ័ត្នដកជាតិពុលនិងជាតិពុលចេញពីវាដែលយើងមិនត្រូវការទាល់តែសោះ។
- ផ្លែឈើក៏ល្អផងដែរក្នុងការរំញោចនិងធ្វើឱ្យធម្មតានៃពោះវៀន peristalsis ។ សារធាតុដែលពួកគេមានជួយដល់ការការពារជំងឺបេះដូងនិងសរសៃឈាមដទៃទៀតជួយក្នុងការងារខួរក្បាលបង្កើនការផ្តោតអារម្មណ៍និងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើអារម្មណ៍។ ហើយនេះជួយឱ្យអត់ធ្មត់របបអាហារផ្លែឈើជាក្បួនងាយស្រួលនិងមិនមានអារម្មណ៍មិនស្រួលខាងផ្លូវចិត្តស្រួចស្រាវ។
- ផ្លែឈើមានប្រយោជន៍ណាស់សម្រាប់ការរួមភេទដោយយុត្តិធម៌។ ពួកគេជួយដើម្បីយកឈ្នះភាពរំខានដូចជា cellulite ។ លើសពីនេះទៀតដោយសារតែមាតិកាជាតិសរសៃនៅក្នុងផ្លែឈើធ្វើអោយស្បែកប្រែជាកាន់តែមានសុខភាពល្អ។
- ការញ៉ាំផ្លែឈើជួយពន្លឿនការរំលាយអាហារ។ ហើយនេះបង្កើនឱកាសនៃការថែរក្សាលទ្ធផលនៃការសម្រកទម្ងន់នៅពេលប្តូរទៅរបបអាហារធម្មតា (ជាការពិតប្រសិនបើវាមិនជះឥទ្ធិពល) ។ ដូច្នេះដូចដែលអ្នកបានឃើញហើយការញ៉ាំផ្លែឈើមានតម្លៃមិនត្រឹមតែដើម្បីទទួលបាននូវតួលេខស្រស់ស្អាតប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើអោយសុខភាពនិងរូបរាងរបស់អ្នកមានភាពស្រស់ស្អាតតាមរបៀបធម្មជាតិផងដែរ។
- ដោយអនុវត្តតាមច្បាប់នៃវិធីសាស្រ្តផ្លែឈើវាមិនចាំបាច់ចំណាយពេលវេលាក្នុងការចម្អិនអាហារទេ។ ជាពិសេសនៅពេលនិយាយអំពីរបបអាហារផ្លែឈើខ្លីមិនចាំបាច់ចំណាយពេលនៅចង្ក្រានទាល់តែសោះ (លុះត្រាតែអ្នកចង់ដុតនំផ្លែឈើ) ។
- គុណសម្បត្តិដែលមិនអាចប្រកែកបាននៃរបបអាហារផ្លែឈើគឺប្រសិទ្ធភាពរបស់វា។ ក្នុងរយៈពេលតែពីរបីថ្ងៃអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរតួលេខគួរឱ្យកត់សម្គាល់ដោយបាត់បង់ពីរបីសង់ទីម៉ែត្រនៅចង្កេះនិងតំបន់បញ្ហាផ្សេងទៀតដែលបំបែកអ្នកចេញពីរាងកាយនៃក្តីសុបិន្តរបស់អ្នក។
គុណវិបត្តិនៃរបបអាហារផ្លែឈើ
- មនុស្សភាគច្រើនដែលបានស្រកទម្ងន់និយាយវិជ្ជមានអំពីរបបអាហារផ្លែឈើ។ ប៉ុន្តែនៅតែគេមិនអាចគិតគូរបានថា វាមានផលិតផលប្រូតេអ៊ីនខ្សោយ ដូច្នេះមានតែមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អទេ ទើបអាចប្រកាន់ខ្ជាប់វាបាន។ ត្រូវប្រាកដថាពិចារណា contraindications ខាងលើ។
- នៅពេលចាកចេញពីរាងកាយដែលមានជាតិពុលដូចដែលបានពិភាក្សាខាងលើអ្នកអាចជួបប្រទះនូវអារម្មណ៍មិនល្អមួយចំនួនដូចជាបន្ទះនៅលើអណ្តាតក្លិនមិនល្អពីបែហោងធ្មែញមាត់។
- អ្នកខ្លះវិវត្តទៅជាខ្សោយសាច់ដុំនិងរាគ។ ប្រសិនបើផលប៉ះពាល់ទាំងនេះមានលក្ខណៈស្រួចស្រាវនិងបណ្តាលឱ្យអ្នកមិនស្រួលត្រូវប្រាកដថាបញ្ឈប់របបអាហារហើយពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតដើម្បីពិនិត្យសុខភាពរបស់អ្នក។
ធ្វើម្តងទៀតនូវរបបអាហារផ្លែឈើ
កុំធ្វើម្តងទៀតនូវរបបអាហារផ្លែឈើរយៈពេលខ្លីរយៈពេលបីថ្ងៃយ៉ាងហោចណាស់ពីរបីសប្តាហ៍បន្ទាប់ហើយជាមួយនឹងបច្ចេកទេសរយៈពេល ៧ ថ្ងៃវាគួរតែពន្យារពេលយ៉ាងហោចណាស់ ១ ខែ។