អាន
សព្វថ្ងៃនេះ សៀវភៅរាប់ម៉ឺនក្បាលត្រូវបានបោះពុម្ពលើអាហារូបត្ថម្ភ និងរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ ហើយជាការពិតណាស់ អ្នកនិពន្ធម្នាក់ៗបង្ហាញពីគំនិតរបស់គាត់ជាឧទាហរណ៍ចុងក្រោយនៃការពិត។ យើងជំរុញឱ្យអ្នកស្វែងរកព័ត៌មានណាមួយដោយដឹងខ្លួន សិក្សាពីទស្សនៈផ្សេងៗគ្នា ហើយគ្រាន់តែអនុវត្តអ្វីមួយនៅក្នុងជីវិតរបស់អ្នក ជាពិសេសនៅពេលនិយាយអំពីសុខភាព។ សៀវភៅដែលមាននៅក្នុងបណ្តុំនេះ បង្ហាញព័ត៌មានយ៉ាងទន់ភ្លន់ និងប្រកបដោយកលល្បិច ដោយមិនដាក់បន្ទុកលើអ្នកអានឡើយ។ ហើយអ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតគឺខុសប្លែកពីសៀវភៅទូទៅ។ ហេតុអ្វី? យល់ពីខ្លួនអ្នក។ «Руководство по переходу на веганство» សៀវភៅណែនាំនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយគណៈកម្មាធិការគ្រូពេទ្យសម្រាប់ការទទួលខុសត្រូវផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រ។ វាមានទំហំតូច ហើយអាចប្រើប្រាស់បានដោយសេរីនៅលើអ៊ីនធឺណិត។ អ្នកនិពន្ធប្រាប់លម្អិតអំពីអាហារ vegan អ្វី អ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពីការប្តូរទៅរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ តើអ្វីជាទេវកថាអំពីប្រូតេអ៊ីន និងអ្វីជាទេវកថាទាំងនេះនៅតែជាការពិត និងច្រើនទៀត។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការវិធីសាស្រ្តជាប្រព័ន្ធ និងសមហេតុផល នោះអ្នកគួរតែកត់សម្គាល់សៀវភៅណែនាំនេះ។ Scott Jurek និង Steve Friedman "Eat Right, Run Fast" អ្នកនិពន្ធសៀវភៅគឺជាអ្នករត់អ៊ុលត្រាម៉ារ៉ាតុងដែលប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារបួស។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលគួរឲ្យកត់សម្គាល់នោះ គាត់ក៏ជាវេជ្ជបណ្ឌិតផងដែរ ដូច្នេះគាត់មានជំនាញក្នុងបញ្ហាដែលគ្របដណ្តប់ជាងគាត់គ្រាន់តែជាអ្នកស្ម័គ្រចិត្ត។ សៀវភៅ "Eat Right, Run Fast" គឺអស្ចារ្យណាស់ដែលវាមើលទៅលើកីឡា និងអាហារូបត្ថម្ភតាមទស្សនៈទស្សនវិជ្ជា។ Scott Jeruk ត្រូវបានគេជឿជាក់ថាបំណងប្រាថ្នាចង់ចំណាយពេលពេញមួយជីវិតរបស់គាត់ក្នុងចលនាក៏ដូចជាការញ៉ាំដោយមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ពិភពលោកជុំវិញគាត់គឺជាអ្វីមួយដែលមកពីខាងក្នុងមនុស្សម្នាក់ទស្សនៈជីវិតរបស់គាត់ហើយមិនមែនជាការសម្រេចចិត្តតាមឆន្ទៈនោះទេ។ Bob Torres, Jena Torres "Vegan Freak" ចុះបើអ្នកញ៉ាំបន្លែរួចហើយ? ហើយអ្នកមកអានអត្ថបទនេះដោយសារអ្នកមានអារម្មណ៍ឯកោ និងយល់ខុសពីពិភពខាងក្រៅ? បើដូច្នេះមែននោះ Vegan Freak គឺសម្រាប់អ្នក។ សៀវភៅនេះគឺជាជំនួយនិងការគាំទ្រពិតប្រាកដសម្រាប់អ្នកដែលមានអារម្មណ៍មិនស្រួលដែលហ៊ុំព័ទ្ធដោយមនុស្ស "ធម្មតា" ។ ពិតមែនហើយ គួរកត់សម្គាល់ថា អ្នកនិពន្ធលើកបញ្ហាក្រមសីលធម៌ជាជាងសុខភាព។ Jonathan Safran Foer "សាច់" សៀវភៅ-វិវរណៈ, ការស្រាវជ្រាវសៀវភៅ, ការរកឃើញសៀវភៅ។ Jonathan Safran Foer ត្រូវបានគេស្គាល់ជុំវិញពិភពលោកសម្រាប់ស្នាដៃផ្សេងទៀតរបស់គាត់ ឧទាហរណ៍ "It All Illuminated", "ខ្លាំងមែនទែន ហើយបិទមិនគួរឱ្យជឿ" ប៉ុន្តែមានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថា អស់ជាច្រើនឆ្នាំនៃជីវិតរបស់គាត់ គាត់ស្ថិតក្នុងភាពលំបាកមិនចេះចប់រវាង omnivorous និង បួស។ ហើយដើម្បីធ្វើការសម្រេចចិត្តចុងក្រោយ គាត់បានធ្វើការស៊ើបអង្កេតទាំងមូល... តើមានអ្វី? អានទំព័រនៃសៀវភៅ។ ហើយមិនថាអ្នកធ្វើតាមរបបអាហារបែបណានោះទេ ប្រលោមលោកនេះនឹងក្លាយជារបកគំហើញពិតប្រាកដសម្រាប់អ្នកអានណាមួយ។
ចម្អិនអាហារ
ជាញឹកញាប់ការផ្លាស់ប្តូរទៅ veganism ត្រូវបានអមដោយការខ្វះការយល់ដឹង - អ្វីដែលត្រូវញ៉ាំនិងរបៀបចំអិនវា។ ដូច្នេះហើយ យើងក៏បានបង្កើតឡើងសម្រាប់អ្នកនូវជម្រើសតូចមួយនៃបណ្តាញចម្អិនអាហារនៅលើ YouTube ដែលវានឹងមានភាពងាយស្រួល និងរីករាយក្នុងការចម្អិនអាហារ ក៏ដូចជាស្វែងរករូបមន្តថ្មីៗផងដែរ។ ម្ហូបបួស និងគ្មានខ្លាញ់របស់ Elena ។ រូបមន្តប្រភេទ ចម្អិនអាហារជាមួយ Lena គឺជាការរីករាយ។ វីដេអូខ្លីៗ រូបមន្តសាមញ្ញ និងអាចយល់បាន (ភាគច្រើនជាបន្លែ) ហើយជាលទ្ធផល ម្ហូបឆ្ងាញ់ សុខភាពល្អ និងពេញចិត្តពីមុខម្ហូបផ្សេងៗនៃពិភពលោក។ Mihail Vegan ឆានែលរបស់ Misha មិនមែនគ្រាន់តែជារូបមន្តអាហារ vegan នោះទេ ទាំងនេះគឺជាមុខម្ហូបដែលទន្ទឹងរង់ចាំយូរបំផុត! គាត់និយាយអំពីរបៀបធ្វើសាច់ក្រក vegan ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក, mozzarella vegan, ការ៉េម vegan, តៅហ៊ូ vegan និងសូម្បីតែ kebab ។ ដូច្នេះហើយ ប្រសិនបើអ្នកមិនជឿទុកចិត្តលើផលិតករធំៗ ហើយចង់ធ្វើម្ហូបវេហ្គាននៅផ្ទះ នោះប៉ុស្តិ៍របស់ Misha គឺសម្រាប់អ្នក។ កម្មផលល្អ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនត្រឹមតែត្រូវការរូបមន្តប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានព័ត៌មានអំពីរបៀបធ្វើមុខម្ហូបសម្រាប់ថ្ងៃ របៀបញ៉ាំអាហារដែលមានតុល្យភាពដូចបន្លែ នោះប៉ុស្តិ៍របស់ Olesya នឹងជួយអ្នកស្វែងរកចម្លើយចំពោះសំណួរទាំងនេះ។ ឆានែល Good Karma គឺជាប្រភេទវីដេអូកំណត់ហេតុប្រចាំថ្ងៃ។ មានប្រយោជន៍ ផ្តល់ព័ត៌មាន និងគុណភាពខ្ពស់។ Vegan សម្រាប់ទាំងអស់គ្នា - រូបមន្តបន្លែ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានរូបមន្តកាន់តែច្រើននោះ ឆានែលរបស់ Elena និង Veronica គឺជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការ។ Smoothies, កុម្មង់នំ, សាឡាត់, ចានក្តៅ, ចានចំហៀង - ហើយអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺ 100% ពីគ្រឿងផ្សំរុក្ខជាតិ។ រូបមន្តខ្លួនឯងគឺលម្អិតណាស់ហើយជាជំហាន ៗ ។ នឹងមានច្រើនសម្រាប់ជ្រើសរើស - 100%!
ទទួលបានបំផុសគំនិត
ចូរនិយាយដោយស្មោះត្រង់៖ យើងទាំងអស់គ្នាចំណាយពេលច្រើននៅលើបណ្តាញសង្គម Instagram ។ ដូច្នេះ ហេតុអ្វីបានជាមិនពនរចំណីរបស់អ្នកជាមួយគណនី vegan ដែលនឹងជំរុញទឹកចិត្តអ្នករាល់ថ្ងៃ? ម៉ូប៊ី តន្ត្រីករជនជាតិអាមេរិក Moby គឺជាអ្នកបួសអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ ហើយប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ គាត់បានកាន់តួនាទីស៊ីវិលយ៉ាងសកម្មក្នុងបញ្ហាសិទ្ធិសត្វ។ គាត់ចែករំលែកអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅលើ Instagram របស់គាត់ដោយបើកចំហ ដែលបណ្តាលឱ្យមានការពិភាក្សា និងកំហឹងទាំងមូល។ Moby គឺជាគំរូដ៏សំខាន់នៃជំនឿគ្មានទីបញ្ចប់លើខ្លួនអ្នក និងឧត្តមគតិរបស់អ្នក។ លោក Paul McCartney លោក Sir Paul McCartney មិនត្រឹមតែជាតន្ត្រីកររឿងព្រេងនិទាន អតីតសមាជិកក្រុម The Beatles ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាសកម្មជនសិទ្ធិសត្វផងដែរ។ Paul រួមជាមួយនឹងភរិយាចុងរបស់គាត់ Linda McCartney ដែលនិយមបួសក្នុងប្រទេសអង់គ្លេស បានចិញ្ចឹមកូនអ្នកបួសបួននាក់ និងបានគាំទ្រអង្គការសិទ្ធិសត្វតាមគ្រប់មធ្យោបាយដែលអាចធ្វើទៅបាន។ Paul McCartney បច្ចុប្បន្នមានអាយុ 75 ឆ្នាំ។ គាត់ - ពោរពេញដោយកម្លាំង និងថាមពល - បន្តការប្រគុំតន្ត្រី និងសកម្មភាពសិទ្ធិមនុស្សរបស់គាត់។ Kristina ឆៅទាំងស្រុង ប្រសិនបើអ្នកកំពុងបាត់រូបថតដែលមានផ្លែឈើ និងបន្លែ ទេសភាពថ្ងៃលិចដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន និងការថតរូបធម្មជាតិដ៏អស្ចារ្យ នោះគណនីនេះគឺសម្រាប់អ្នក! គ្រីស្ទីណា ជាអ្នកបួស ហើយជារៀងរាល់ថ្ងៃ នាងគិតប្រាក់អ្នកជាវរាប់លាននាក់ដោយអារម្មណ៍វិជ្ជមាន។ ប្រសិនបើអ្នកខ្វះការបំផុសគំនិត និងពណ៌ភ្លឺ សូមជាវទៅ Fully Raw Kristina ។ រ៉ូម៉ាំង Milovanov Роман Милованов — веган-сыроед, спортсмен និង экспериментатор។ Он ездит по всей России, проводит лекции, посвящённые отказу от животных продуктов, а также рассказва: как путешествует, что ест и к каким умозаключениям приходит. អាឡិចសាន់ត្រា អាន់ឌឺសុន អាឡិចសាន់ត្រាបានប្តូរទៅរបបអាហារបួសក្នុងឆ្នាំ 2013។ ការសម្រេចចិត្តនេះមិនមែនជាបំណងចង់ក្លាយជាផ្នែកមួយនៃចលនាណាមួយឡើយ។ យោងតាមអ្នកសរសេរប្លុក វាមិនមានបញ្ហាអ្វីទេដែលសត្វនេះនឹងមិនត្រូវបានគេសម្លាប់នោះទេព្រោះវាគួរឱ្យអាណិតឬសាច់របស់វានឹងត្រូវបានចាត់ទុកថាមានគ្រោះថ្នាក់។ ដូច្នេះហើយនាងស្នើឱ្យបោះបង់ចោលការសម្លាប់ដោយសាមញ្ញហើយសាច់។ នៅលើប៉ុស្តិ៍ អាឡិចសាន់ត្រា និយាយអំពីរបៀបរស់នៅរបស់នាង អំពីអាហារូបត្ថម្ភរបស់កូនបួសទាំងបីនាក់ ហើយថែមទាំងលាតត្រដាងការយល់ខុសដែលសង្គមយើងនៅតែចាត់ទុកការស៊ីសត្វជាទម្លាប់។
ការត្រាស់ដឹង
ដូចដែលយើងបានសន្យា មតិយោបល់ពីអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភលើប្រធានបទនៃការប្តូរទៅអាហារូបត្ថម្ភ vegan គឺនៅចុងបញ្ចប់នៃអត្ថបទ។ វាបានកើតឡើងដោយចៃដន្យថាវាជា Tatyanas ពីរនាក់ដែលជាអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភដែលបានប្រាប់យើងអំពីអាហាររូបត្ថម្ភបួសតាមទស្សនៈវិជ្ជាជីវៈនិងតាមរយៈ prism នៃបទពិសោធន៍ជាច្រើនឆ្នាំរបស់ពួកគេ។ រីករាយក្នុងការអាន និងសុខភាពល្អ! Tatyana Skirda, អ្នកឯកទេសខាងអាហារូបត្ថម្ភ, អ្នកឯកទេសរួម, ប្រធានស្ទូឌីយោបន្សាបជាតិពុល Green.me, បួសអាយុ 25 ឆ្នាំ, 4 ឆ្នាំ vegan របបអាហារ vegan មិនមែនសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាទេ។ នេះជាការជឿជាក់យ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់របស់ខ្ញុំ។ មានលក្ខណៈពិសេសមួយចំនួននៃរាងកាយដែលវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការប្តូរទៅរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិប៉ុណ្ណោះ។ លក្ខណៈពិសេសទាំងនេះអាចជាបណ្តោះអាសន្ន (ជំងឺរលាកលំពែង រលាកក្រពះ) ឬជាអចិន្ត្រៃយ៍ - ឧទាហរណ៍ អ្នកដែលមានជំងឺ Crohn ត្រូវការរបបអាហារជាមួយផលិតផលសត្វ។ តាមក្បួនមួយមនុស្សដឹងពីជំងឺនិង contraindications របស់ពួកគេ។ បួស និងបួសត្រូវតែចូលទៅជិតដោយមនសិការ ដោយមានចំណេះដឹងខ្លះៗនៅពីក្រោយពួកគេ។ ហើយវាជាការសំខាន់ក្នុងការយល់ថាអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺបុគ្គលខ្លាំងណាស់។ ប្រសិនបើកាលពីម្សិលមិញអ្នកបានញ៉ាំស៊ុតចៀនជាមួយសាច់ក្រកសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក នំប៉ាវសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ និង shish kebab សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច នោះការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំងទៅជាបន្លែនឹងបណ្តាលឱ្យមានការហើមពោះយ៉ាងខ្លាំង។ នៅពេលប្តូរទៅ veganism វាមានតម្លៃពិចារណាលើកត្តាផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន៖ ចាប់ផ្តើមពីប្រភេទចិត្តសាស្ត្រ និងសុខភាព បញ្ចប់ដោយរបៀបរស់នៅរបស់មនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នក និងសុខុមាលភាពសម្ភារៈរបស់អ្នក។ ដូចដែលខ្ញុំស្អប់ក្នុងការនិយាយថា veganism មានតម្លៃថោក តាមពិតនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុរបស់យើង វាមិនមែនទេ។ ដោយផ្ទាល់ ខ្ញុំជាអ្នកមានជំនាញខាងអាហារូបត្ថម្ភ ហើយវាមិនពិបាកសម្រាប់ខ្ញុំទេ ប្រសិនបើខ្ញុំងប់ងល់នឹងដំណើរការច្នៃប្រឌិត ដើម្បីរស់នៅលើស្រាក្រឡុកពណ៌បៃតង និងការ៉ុត។ ប៉ុន្តែអាហារក៏ជាការរីករាយមួយដែរ ហើយអ្នកត្រូវរៀបចំថាប្រភេទអាហារូបត្ថម្ភដូចជា veganism ទាមទារការច្នៃប្រឌិត និងពេលវេលា។ យើងមិនគួរភ្លេចអំពីអាកាសធាតុរបស់យើងទេ។ នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី រដូវដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ ហើយក្នុងនាមជាអ្នកបរិភោគបន្លែ វាពិតជាមានតម្លៃក្នុងការទទួលទានបន្លែ និងផ្លែឈើស្របតាមពេលវេលាទុំរបស់វា។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌរបស់យើងវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការទៅសួនច្បារពេញមួយឆ្នាំហើយបរិភោគផលិតផលដែលប្រមូលផលថ្មីៗ។ ប៉ុន្តែអ្នកណាចង់បាន ដូចដែលពួកគេនិយាយ គឺកំពុងស្វែងរកឱកាស អ្នកណាមិនចង់បាន - យុត្តិកម្ម។ វាមិនមែនជាការលំបាកសម្រាប់ខ្ញុំផ្ទាល់ដែលរស់នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីដើម្បីក្លាយជាអ្នកបួស។ បាទ ខ្ញុំនឹងមានអារម្មណ៍ប្រសើរជាងមុននៅក្នុងប្រទេសដែលមានអាកាសធាតុក្តៅ ដែលការប្រមូលផលគឺ 4 ដងក្នុងមួយឆ្នាំ ប៉ុន្តែសព្វថ្ងៃនេះអ្វីៗត្រូវបានធ្វើឱ្យសាមញ្ញជាងមុន ដោយសារតែទំនាក់ទំនងពិភពលោកដ៏អស្ចារ្យ។ Tatyana Tyurina អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភ ស្ថាបនិកគម្រោង Simply Green អ្នកប្រឹក្សាអាហាររូបត្ថម្ភវិចារណញាណ អ្នកបួស 7 ឆ្នាំ មនុស្សម្នាក់ៗចូលមកក្នុងពិភពលោកនេះជាមួយនឹងជីវគីមី និងថាមពលជាក់លាក់។ ភាពជាកម្មសិទ្ធិអាចយល់បានក្នុងវ័យកុមារភាពដំបូងបំផុត ហើយភារកិច្ចរបស់ឪពុកម្តាយគឺត្រូវមើលថាតើអាហារប្រភេទណាដែលសមស្របនឹងកុមារ ទទួលយកវា ហើយកុំព្យាយាមផ្លាស់ប្តូរវាដោយបង្ខំ។ Если ребёнок с пелёнок терпеть не может мясо, на употреблении которого так активно настаивает траблении которого так активно настаивает традия ветрадия ветнидате траивает традия ветраивает традия ветнетраиция му ребёнку, а не врачам, и не заставляйте его есть тефтели! អ្នកមិនអាចបោកធម្មជាតិបានទេ។ ជឿខ្ញុំប្រសិនបើប្រភេទអាហាររបស់អ្នកគឺ vegan អ្នកនឹងមិនមានការសង្ស័យខាងក្នុងទេ។ រាងកាយរបស់អ្នកនឹងទទួលយកប្រូតេអ៊ីនសត្វបានយ៉ាងងាយស្រួល ឬប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងវាយ៉ាងសកម្ម។ ការផ្លាស់ប្តូរដ៏មុតស្រួចទៅកាន់ការទទួលទានបួស និងសូម្បីតែរបបអាហារឆៅ គឺជាកំហុសដ៏ធំមួយ! Я очень часто с этим сталкиваюсь в своей практике. ឧបមាថាមនុស្សម្នាក់បរិភោគប្រូតេអ៊ីនសត្វពេញមួយជីវិតរបស់គាត់ ពីព្រោះគាត់ត្រូវបានបង្រៀនតាំងពីកុមារភាព។ រាងកាយរបស់គាត់សម្របបានពីកំណើត! Но тут, лет в 30, он чувствует, что статьи из интернета об исцеляющей соковой диете и чонгскаризы-супнгой тарианки о том, как классно она себя чувствует, всё больше склоняют к тому, что сыроедение — эсё больше склоняют к тому, что сыроедение — эситой сбросить пару килограммов… Человек просыпается с решением, что с понедельника будет ести толнкакы сы рунетры траивает вечеринку «Прощай мясо с сочными бургерами»។ រាងកាយឆ្កួតពីការផ្លាស់ប្តូរភ្លាមៗ ហើយចាប់ផ្តើមការពារខ្លួន។ ការផ្លាស់ប្តូរជីវគីមី ប្រព័ន្ធរាងកាយទាំងអស់មានប្រតិកម្ម មនុស្សម្នាក់ចាប់ផ្តើមមានអារម្មណ៍មិនល្អ។ វេជ្ជបណ្ឌិតនិយាយថា ការធ្វើតេស្តរបស់គាត់គឺគួរឱ្យភ័យខ្លាច ហើយគាត់ត្រូវការបរិភោគថ្លើមសាច់គោជាបន្ទាន់ ដើម្បីបង្កើនអេម៉ូក្លូប៊ីន។ មនុស្សម្នាក់ជឿហើយជឿថាការបួសមិនសមនឹងគាត់ទេ។ បើគ្មានការយល់ដឹង ចំណេះដឹងច្រើន ការគ្រប់គ្រងថេរនៃសុខុមាលភាពផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក គ្មានអ្វីនឹងដំណើរការទេ ទោះបីជាអ្នកជាអ្នកបួសដោយធម្មជាតិក៏ដោយ។ Veganism គឺជាប្រព័ន្ធអាហារូបត្ថម្ភដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ដើម្បីឱ្យមានអារម្មណ៍ថាមពល ពន្លឺ ក្មេងជាងវ័យ និងស្អាតជារៀងរាល់ថ្ងៃ! ខ្ញុំជាអ្នកបួស ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនដែលទទូចឱ្យប្រើប្រព័ន្ធនេះសម្រាប់អ្នកជំងឺរបស់ខ្ញុំទេ។ ការផ្លាស់ប្តូរទៅរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អគួរតែតែងតែជាបណ្តើរៗ ហើយនេះមិនមែនតែងតែនិយាយអំពីការបួសនោះទេ ជាអកុសល។ និយាយឱ្យត្រង់ទៅ វាជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលសម្រាប់ខ្ញុំ ដែលជារឿយៗអ្នកបួសស្រែកអំពីការញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ប៉ុន្តែក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ពួកគេកំពុងព្យាយាមស្វែងរកជម្រើសជំនួស mayonnaise ឬឈីស ញ៉ាំប៊ឺហ្គឺបន្លែ និងដំឡូងបំពង… ខ្ញុំជាទម្លាប់ដែលមានសុខភាពល្អ។ ប្រសិនបើអាហារស្អាត រាងកាយមិនសុំអាហារដែលមានអំបិល ខ្លាញ់ ឬសារធាតុបន្ថែមច្រើននោះទេ។ Самое важное правило вегана — сбалансированный и разнообразный рацион ។ សារធាតុចិញ្ចឹមត្រូវតែមកពីអាហារផ្សេងៗ។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលមិនត្រូវភ្លេចអំពីការគ្រប់គ្រងកាបូអ៊ីដ្រាតសូម្បីតែអ្វីដែលមានប្រយោជន៍បំផុត - វាមិនគួរមានច្រើននៅពេលល្ងាចទេ។ ហើយវាជាការសំខាន់ផងដែរក្នុងការចងចាំថាបរិមាណដ៏ច្រើននៃជាតិសរសៃនឹងតែងតែបណ្តាលឱ្យមិនស្រួលប្រសិនបើរបបផឹកមិនត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ។ ចំពោះថ្នាំសំយោគ (វីតាមីន និងថ្នាំបំប៉ន) ខ្ញុំមិនមែនជាអ្នកគាំទ្រពួកគេទេ។ ខ្ញុំជឿជាក់ថា ចាំបាច់ត្រូវធ្វើការលើការអប់រំ និងការសម្របខ្លួនប្រាណតាមរបៀបដែលមីក្រូធាតុទាំងអស់បានមកពីអាហារ។