ត្រីនិងសាច់ត្រជាក់

ត្រីនិងសាច់ ... នៅពេលអ្នករស់នៅភាគខាងជើងវាជារដូវរងានៅខាងក្រៅហើយសីតុណ្ហភាពឡើងដល់ -៤០ អង្សាវាមិនពិបាកក្នុងការថែរក្សាវាទេ។ វាគ្រាន់តែល្មមដើម្បីព្យួរវាចេញពីបង្អួចហើយយកវាចេញតាមតម្រូវការ។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលត្រូវធ្វើនៅពេលរដូវក្តៅនៅខាងក្រៅហើយអាស័យដ្ឋានរបស់អ្នកមិនត្រូវនឹងកន្លែងដែលតាក្លូសរស់នៅ? នេះគឺជាកន្លែងដែលវាមានតំលៃនិយាយអំពីការបង្កកសាច់និងត្រី។

ដើម្បីឱ្យត្រីនិងសាច់រក្សាលក្ខណៈរសជាតិរបស់ពួកគេឱ្យបានយូរជាងនេះម៉ាស៊ីនបង្កកពិសេសត្រូវបានប្រើនៅក្នុងឧស្សាហកម្ម។ ពួកវាមានទំហំប្រហាក់ប្រហែលនឹងបន្ទប់ធំមួយដែលបំពាក់ដោយម៉ាស៊ីនកំដៅ។ គ្រោងឆ្អឹងគោជាច្រើនអាចផ្ទុកទៅក្នុងអង្គភាពទូរទឹកកកទាំងនេះក្នុងពេលតែមួយ។ គ្រោងឆ្អឹងត្រូវបានព្យួរនៅលើទំពក់ដែលបានជួសជុលនៅលើធ្នឹមបណ្តោយ។ ប៉ុន្តែដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើមានតែការដំឡើងឧស្សាហកម្មប៉ុណ្ណោះដែលមានវិមាត្របែបនេះ។ នៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃយើងកំពុងដោះស្រាយជាមួយទូទឹកកកធម្មតា។

ដើម្បីបង្កកសាច់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវដើម្បីឱ្យវារក្សានូវលក្ខណៈទាំងអស់ហើយអាហារដែលបានរៀបចំពីវាគឺមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចជាវាត្រូវបានគេរៀបចំពីសាច់ស្រស់វាត្រូវតែត្រៀម។

ហើយការរៀបចំមានដូចខាងក្រោម: សាច់លាងត្រូវបានកាត់ជាបំណែក ៗ មួយចំណែកកន្លះសង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។ បន្ទាប់មកបំណែកដែលកាត់ត្រូវបានលុបចោលដោយកន្សែងក្រដាសហើយដាក់ក្នុងថង់ប្លាស្ទិចជាមួយក្ដាប់។ បន្ទាប់មកកាបូបដែលបានរៀបចំត្រូវបានដាក់ក្នុងស្រទាប់ស្តើងមួយនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកក។

សីតុណ្ហភាពត្រជាក់គួរមាន - 18 អង្សាសេ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវាជាការចង់អនុវត្តដំណើរការត្រជាក់ឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ចំពោះបញ្ហានេះវាចាំបាច់ណាស់ដែលកញ្ចប់មិនមានទំនាក់ទំនងគ្នាដោយមិនកុហកនៅពីលើគ្នា។ បើមិនដូច្នោះទេចរន្តឈាមនៃខ្យល់ត្រជាក់នឹងត្រូវបានកាត់បន្ថយហើយពេលវេលាដែលត្រូវការសម្រាប់ការត្រជាក់ផ្ទុយទៅវិញនឹងកើនឡើង។

នេះអាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់គុណភាពសាច់ដែលបន្ទាប់ពីការកករឹងនឹងមិនមានលក្ខណៈទាំងអស់ដែលសាច់ថ្លៃ ៗ មាន។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះតម្រូវការសម្រាប់សាច់មិនត្រឹមតែមិនប៉ះពាល់ដល់សាច់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងចំពោះសាច់បសុបក្សីផងដែរដែលត្រូវកកក្នុងរយៈពេលខ្លីបំផុត។

ត្រីត្រជាក់

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តនេសាទយ៉ាងខ្លាំងហើយជារឿយៗនាំមកនូវការចាប់ត្រីនៅផ្ទះបន្ទាប់មកអ្នកអាចថែរក្សាស្តុកត្រីតូចមួយសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូលឥឡូវនេះ។ យ៉ាងណាមិញវាមិនពិបាកក្នុងការបង្កកវាទេ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រីត្រូវតែត្រូវបានសម្អាតដោះលែងពីពោះវៀនហើយលាងសំអាត។

ត្រីធំ ៗ ត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ បន្ទាប់មកបំណែកដែលឆ្អិនត្រូវបានលុបចោលដោយកន្សែងក្រដាស។ ត្រីស្ងួតស្រាល ៗ ត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីបង្កក។ ដើម្បីធានាបាននូវសុវត្ថិភាពនៃវីតាមីននិងមីក្រូមានប្រយោជន៍ដែលមាននៅក្នុងត្រីវាចាំបាច់ត្រូវដាក់វានៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិកពិសេសជាមួយសោរ។ រឿងចំបងគឺថាពួកគេមិនអនុញ្ញាតឱ្យមានក្លិនសំណើមនិងខ្យល់ឆ្លងកាត់ទេ។ បន្ទាប់ពីការវេចខ្ចប់កញ្ចប់មានកាលបរិច្ឆេទនៃការត្រជាក់ប្រភេទត្រីហើយជួនកាលទម្ងន់នៃផលិតផល។

ប្រហែលមួយថ្ងៃមុនពេលត្រជាក់ដែលរំពឹងទុកសីតុណ្ហាភាពនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកកត្រូវបានកំណត់នៅ ២៥ អង្សាសេ។ វាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការបង្កកត្រីជាបាច់តូចៗដើម្បីចៀសវាងការកើនឡើងនៃសីតុណ្ហភាពនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកកហើយយោងតាមការបង្កកគុណភាពអន់។ ប្រសិនបើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានធ្វើត្រឹមត្រូវសូមពិចារណាថាការបង្កកយ៉ាងជ្រៅនៃត្រីបានទទួលជោគជ័យ!

ចំពោះការបន្ទោរបង់មុនពេលធ្វើការជាមួយត្រីវាជាការប្រសើរក្នុងការកំចាត់ត្រីបែបនេះសម្រាប់ចម្អិនម្ហូបផ្សេងៗយឺត ៗ ។ នេះនឹងជួយរក្សាភាពជូរនិងរសជាតិធម្មជាតិនៃគ្រឿងសមុទ្រ។ ចំពោះត្រីចៀនលក្ខខណ្ឌនេះគឺជាកាតព្វកិច្ច។ ប្រសិនបើអ្នកសំរេចចិត្តចំអិនស៊ុបត្រីឬដុតនំត្រីនៅក្នុងឡហើយមិនមានពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការរលាយពេញលេញនោះផលិតផលដែលរលាយអស់ពាក់កណ្តាលនឹងធ្វើ។

ត្រីក្លាសេស្រស់បន្ទាប់ពីបន្ទោបង់អាចត្រូវបានប្រើតាមរបៀបដូចគ្នានឹងស្រស់។ វាត្រូវបានជក់បារីអំបិលច្របាច់ចំហុយនៅក្នុងពាក្យមួយពួកគេព្យាបាលវាតាមរបៀបដូចគ្នានឹងស្រស់។