វិធីសាស្រ្តនៃការផ្ទុកនេះ ដូចជាការបង្កក គឺកាន់តែមានប្រជាប្រិយភាព។ នៅក្នុងរដូវបន្លែ និងផ្លែឈើ មនុស្សព្យាយាមរក្សាការប្រមូលផលរដូវក្តៅឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ឬទើបតែទិញវានៅលើទីផ្សារសម្រាប់ប្រើប្រាស់នាពេលអនាគត ហើយទូរទឹកកកគឺជាជំនួយដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកដែលមិនអាចមានលទ្ធភាពស្មុគស្មាញក្នុងការអភិរក្ស។ ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់ផលិតផលទាំងអស់មានអារម្មណ៍ល្អនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកកនោះទេ ដើម្បីកុំឱ្យខ្ជះខ្ជាយទំហំនៅក្នុងទូទឹកកក ហើយមិនត្រូវបោះចោលចន្លោះដែលបរាជ័យនោះទេ អ្នកត្រូវដឹងពីច្បាប់មួយចំនួន។
ច្បាប់លេខ 1 ។ មិនចាំបាច់ដាក់ក្នុងទូរក្លាសេអ្វីដែលអ្នកមិនចង់ញ៉ាំថ្ងៃនេះទេ ព្រោះវាគួរឱ្យអាណិតដែលបោះវាចោល។ បន្ទាប់ពីត្រជាក់រសជាតិនៃផលិតផលនឹងមិនប្រសើរឡើងទេ។ អ្វីដែលពិសេសជាងនេះទៅទៀត វានឹងកាន់តែអាក្រក់ទៅៗដោយសារការបង្កកផ្លាស់ប្តូរវាយនភាពអាហារ។ វាជាការប្រសើរជាងកុំយកកន្លែងទំនេរនៅក្នុងទូទឹកកកដោយឥតប្រយោជន៍។
លច្បាប់លេខ 2 ។ បន្លែ និងផ្លែឈើឆៅដែលមានជាតិទឹកខ្ពស់ (ដូចជាត្រសក់ ឪឡឹក ក្រូច) នឹងមិនត្រូវបានគេបរិភោគក្នុងទម្រង់ដូចគ្នាបន្ទាប់ពីការកក។ សំណើមដែលរក្សារូបរាងផលិតផលស្រស់នឹងមិនដំណើរការទេ។ ស្រមៃមើលប៉េងប៉ោះរលាយនៅលើសាឡាត់ - ទេ! ប៉ុន្តែនៅក្នុងស៊ុបគាត់នឹងរកឃើញការប្រើប្រាស់សម្រាប់ខ្លួនគាត់។
ច្បាប់លេខ 3 ។ ក្រែម ឈីស ទឹកដោះគោជូរ មានអារម្មណ៍គួរឱ្យភ័យខ្លាចនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកក។ whey បំបែកចេញពីផលិតផលហើយជំនួសឱ្យ curd អ្នកនឹងទទួលបានសារធាតុចម្លែក។ ជាថ្មីម្តងទៀតប្រសិនបើទឹកដោះគោនឹងត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការចម្អិនអាហារនាពេលអនាគតនោះជម្រើសនេះអាចត្រូវបានពិចារណា។
Сបញ្ជីផលិតផលដែលមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យកក៖
celery, cucumbers, សាឡាត់, ដំឡូងឆៅ, radishes, ស្ព។
ផ្លែប៉ោម ក្រូចថ្លុង ទំពាំងបាយជូ ក្រូចឆ្មា ក្រូចឆ្មា ក្រូច (ប៉ុន្តែអ្នកអាចបង្កក zest) ឪឡឹក។
ឈីស (ជាពិសេសពូជទន់) ឈីក្រុម Fulham ឈីសក្រែម Cream sour ទឹកដោះគោជូរ។
basil, ខ្ទឹមបារាំងបៃតង, parsley និងឱសថទន់ផ្សេងទៀត។
អាហារចៀន ប៉ាស្តា អង្ករ ទឹកជ្រលក់ (ជាពិសេសអាហារដែលមានម្សៅ ឬម្សៅពោត)។
កុម្មង់នំដែលប្រោះជាមួយកំទេចនឹងទទួលរងនូវជោគវាសនាដូចគ្នានឹងអាហារចៀនដែរពួកគេនឹងក្លាយទៅជាទន់និងឆៅ។
ម្រេច, cloves, ខ្ទឹម, vanilla បន្ទាប់ពីត្រជាក់, ជាក្បួន, ក្លាយជាជូរចត់ជាមួយនឹងរសជាតិខ្លាំង។
ខ្ទឹមបារាំង និងម្ទេសផ្អែម ផ្លាស់ប្តូរក្លិននៅក្នុងទូរទឹកកក។
អាហារបំពងអាចមានរសជាតិរលួយ។
អំបិលបាត់បង់រសជាតិ និងរួមចំណែកដល់ការហៀរសំបោរនៅក្នុងអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់។