យើងដឹងថាការខ្វះការគេងត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូររបបអាហាររបស់មនុស្ស ដែលជាធម្មតាមានការថយចុះនៃចំណង់អាហារ។ សំណួរផ្ទុយក៏កើតឡើងដែរ៖ តើអាហារអាចប៉ះពាល់ដល់ដំណេកដែរឬទេ?
ការសិក្សាអំពីឥទ្ធិពលរបស់ kiwi លើការគេងបានបង្ហាញថា វាហាក់ដូចជាអាចធ្វើទៅបាន គីវីជួយដល់ការគេងមិនលក់ ប៉ុន្តែការពន្យល់អំពីយន្តការនៃឥទ្ធិពលនេះ ដែលស្នើឡើងដោយអ្នកស្រាវជ្រាវ គឺមិនមានន័យអ្វីឡើយ ព្រោះសារធាតុ serotonin ដែលមាននៅក្នុងផ្លែ kiwi មិនអាចឆ្លងកាត់បាន។ របាំងឈាមខួរក្បាល។ យើងអាចញ៉ាំ serotonin ច្រើនតាមដែលយើងចង់បាន ហើយវាមិនគួរប៉ះពាល់ដល់គីមីសាស្ត្រខួរក្បាលរបស់យើងទេ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះ សារធាតុ Melatonin អាចហូរចេញពីពោះវៀនរបស់យើងទៅកាន់ខួរក្បាល។
Melatonin គឺជាអរម៉ូនដែលផលិតនៅពេលយប់ដោយក្រពេញ pineal ដែលមានទីតាំងនៅកណ្តាលខួរក្បាលរបស់យើង ដើម្បីជួយគ្រប់គ្រងចង្វាក់ circadian របស់យើង។ ថ្នាំដែលមានផ្ទុកសារធាតុ melatonin ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដើម្បីជួយឱ្យគេងលក់ស្រួលចំពោះមនុស្សដែលផ្លាស់ទៅតំបន់ពេលវេលាផ្សេងទៀត ហើយត្រូវបានប្រើប្រាស់ប្រហែល 20 ឆ្នាំមកហើយ។ ប៉ុន្តែ melatonin មិនត្រឹមតែត្រូវបានផលិតដោយក្រពេញ pineal ប៉ុណ្ណោះទេ វាក៏មាននៅក្នុងរុក្ខជាតិដែលអាចបរិភោគបានដោយធម្មជាតិផងដែរ។
នេះពន្យល់ពីលទ្ធផលនៃការសិក្សាលើឥទ្ធិពលនៃទឹក cherry tart លើការគេងរបស់មនុស្សចាស់ដែលមានការគេងមិនលក់។ ក្រុមស្រាវជ្រាវពីមុនបានស៊ើបអង្កេតទឹក cherry ជាភេសជ្ជៈសង្គ្រោះកីឡា។ ផ្លែ Cherry មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក ធៀបនឹងថ្នាំដូចជា អាស្ពីរីន និង ibuprofen ដូច្នេះអ្នកស្រាវជ្រាវកំពុងព្យាយាមរកឱ្យឃើញថាតើទឹកផ្លែ cherry អាចកាត់បន្ថយការឈឺសាច់ដុំបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណដែរឬទេ។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការសិក្សា អ្នកចូលរួមមួយចំនួនបានកត់សម្គាល់ថា ពួកគេបានគេងលក់ស្រួលជាងមុន បន្ទាប់ពីផឹកទឹកផ្លែឈើរី។ វាជារឿងមិននឹកស្មានដល់ ប៉ុន្តែអ្នកស្រាវជ្រាវបានដឹងថា ផ្លែឈែរី គឺជាប្រភពនៃសារធាតុ Melatonin ។
ការផលិតមេឡាតូនីនមាននិន្នាការថយចុះទៅតាមភាពចាស់ ហើយនេះអាចជាហេតុផលមួយសម្រាប់អត្រាប្រេវ៉ាឡង់នៃការគេងមិនលក់ក្នុងចំណោមមនុស្សចាស់។ ដូច្នេះ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានយកបុរស និងស្ត្រីវ័យចំណាស់មួយក្រុមដែលទទួលរងនូវការគេងមិនលក់រ៉ាំរ៉ៃ ហើយពាក់កណ្តាលនៃមនុស្សចាស់ត្រូវបានផ្តល់អាហារដល់ផ្លែ cherries និងពាក់កណ្តាលទៀតត្រូវបានគេផ្តល់ placebo ។
ពួកគេបានរកឃើញថា អ្នកចូលរួមពិតជាបានគេងលក់ស្រួលជាងបន្តិចដោយទឹកផ្លែសាគូរី។ ឥទ្ធិពលគឺតិចតួច ប៉ុន្តែសំខាន់។ ជាឧទាហរណ៍ អ្នកខ្លះចាប់ផ្តើមងងុយគេងលឿនជាងមុន ហើយភ្ញាក់ពីដំណេកតិចជាងមុនបន្ទាប់ពីគេងលក់នៅពាក់កណ្តាលយប់។ Cherry បានជួយដោយគ្មានផលប៉ះពាល់។
តើយើងដឹងដោយរបៀបណាថាវាជាមេឡាតូនីន? អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានធ្វើការសិក្សាម្តងទៀត ដោយលើកនេះវាស់កម្រិត melatonin ហើយពិតជាបានឃើញការកើនឡើងនៃកម្រិត melatonin បន្ទាប់ពីទឹក cherry ។ លទ្ធផលស្រដៀងគ្នានេះត្រូវបានគេរកឃើញនៅពេលដែលមនុស្សបានញ៉ាំ cherries ប្រាំពីរប្រភេទផ្សេងគ្នា វាបង្កើនកម្រិត melatonin របស់ពួកគេ និងពេលវេលានៃការគេងពិតប្រាកដ។ ផលវិបាកនៃឥទ្ធិពលនៃសារជាតិ phytonutrients ផ្សេងទៀតទាំងអស់ដែលមាននៅក្នុង cherries មិនអាចត្រូវបានគេរាប់បញ្ចូលទេ ពួកគេអាចដើរតួជាការសម្រេចចិត្ត ប៉ុន្តែប្រសិនបើ melatonin ជាភ្នាក់ងារងងុយគេង វាមានប្រភពដ៏មានឥទ្ធិពលជាង cherries ។
សារធាតុ Melatonin ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងម្ទេសប្លោកពណ៌ទឹកក្រូច គ្រាប់ Walnut និងបរិមាណដូចគ្នាក្នុងស្លាបព្រានៃគ្រាប់ពូជ flax ដូចនៅក្នុងប៉េងប៉ោះដែរ។ មាតិកាមេឡាតូនីននៃប៉េងប៉ោះអាចជាហេតុផលមួយសម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនៃម្ហូបមេឌីទែរ៉ាណេប្រពៃណី។ ពួកវាមានសារធាតុ melatonin តិចជាង cherries tart ប៉ុន្តែមនុស្សអាចបរិភោគប៉េងប៉ោះច្រើនជាង cherries ។
គ្រឿងទេសជាច្រើនគឺជាប្រភពដ៏មានឥទ្ធិពលនៃ melatonin៖ ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃ fenugreek ឬ mustard គឺស្មើនឹងប៉េងប៉ោះមួយចំនួន។ សំរិទ្ធនិងប្រាក់ត្រូវបានចែករំលែកដោយអាល់ម៉ុននិងរ៉ាបប៊ឺរី។ ហើយមាសជាកម្មសិទ្ធិរបស់ហ្គូជី។ ខ្លឹមសារនៃសារធាតុ melatonin នៅក្នុង goji berries គឺស្ថិតនៅលើតារាង។
សារធាតុ Melatonin ក៏ជួយក្នុងការបង្ការជំងឺមហារីកផងដែរ។
លោក Michael Greger, MD