Michael Greger, MD ថ្ងៃទី 27 ខែមីនាឆ្នាំ 2014
ហេតុអ្វីបានជាការញ៉ាំបន្លែញឹកញាប់ហាក់ដូចជាកាត់បន្ថយឱកាសនៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តជាងពាក់កណ្តាល?
ក្នុងឆ្នាំ 2012 អ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថាការលុបបំបាត់ផលិតផលសត្វធ្វើឱ្យអារម្មណ៍ប្រសើរឡើងក្នុងរយៈពេលពីរសប្តាហ៍។ អ្នកស្រាវជ្រាវបានស្តីបន្ទោសអាស៊ីត arachidonic ដែលត្រូវបានរកឃើញជាចម្បងនៅក្នុងសត្វមាន់ និងស៊ុត ចំពោះផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានលើសុខភាពផ្លូវចិត្ត។ អាស៊ីតនេះ provokes ការវិវត្តនៃការរលាកខួរក្បាល។
ប៉ុន្តែភាពប្រសើរឡើងនៃអារម្មណ៍ដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិក៏អាចបណ្តាលមកពីសារធាតុ phytonutrients ដែលមាននៅក្នុងរុក្ខជាតិដែលឆ្លងកាត់របាំងឈាមខួរក្បាលនៅក្នុងក្បាលរបស់យើង។ ការពិនិត្យឡើងវិញនាពេលថ្មីៗនេះនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិ Nutritional Neuroscience ណែនាំថា ការទទួលទានផ្លែឈើ និងបន្លែអាចតំណាងឱ្យការព្យាបាលធម្មជាតិដែលមិនរាតត្បាត និងមានតំលៃថោក និងការការពារជំងឺខួរក្បាល។ ប៉ុន្តែធ្វើយ៉ាងម៉េច?
ដើម្បីស្វែងយល់ពីការស្រាវជ្រាវចុងក្រោយ យើងត្រូវដឹងពីជីវវិទ្យាមូលដ្ឋាននៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត ដែលហៅថាទ្រឹស្តី monoamine នៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ គំនិតនេះគឺថាជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តអាចកើតឡើងពីអតុល្យភាពគីមីនៅក្នុងខួរក្បាល។
វិធីមួយដែលសរសៃប្រសាទរាប់ពាន់លាននៅក្នុងខួរក្បាលរបស់យើងអាចទាក់ទងគ្នាទៅវិញទៅមកគឺតាមរយៈការសម្របសម្រួលនៃសញ្ញាគីមីដែលហៅថា neurotransmitters ។ កោសិកាប្រសាទទាំងពីរពិតជាមិនប៉ះ - មានគម្លាតរាងកាយរវាងពួកវា។ ដើម្បីភ្ជាប់គម្លាតនេះ នៅពេលដែលសរសៃប្រសាទមួយចង់បាញ់មួយផ្សេងទៀត វាបញ្ចេញសារធាតុគីមីនៅក្នុងចន្លោះនោះ រួមមាន monoamines បីគឺ serotonin, dopamine និង norepinephrine ។ សារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទទាំងនេះបន្ទាប់មកហែលទៅកាន់សរសៃប្រសាទមួយផ្សេងទៀតដើម្បីទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍របស់គាត់។ សរសៃប្រសាទទីមួយជញ្ជក់ពួកគេម្តងទៀត ដើម្បីប្រើឡើងវិញនៅពេលក្រោយវាចង់និយាយ។ វាក៏ផលិត monoamines និងអង់ស៊ីមឥតឈប់ឈរផងដែរ monoamine oxidases ស្រូបយកពួកវាជានិច្ចហើយរក្សាបានតែបរិមាណត្រឹមត្រូវ។
តើកូកាអ៊ីនដំណើរការយ៉ាងដូចម្តេច? វាដើរតួជាអ្នកទប់ស្កាត់ monoamine reuptake inhibitor ។ វារារាំងសរសៃប្រសាទទីមួយ ដោយការពារវាពីការជញ្ជក់យកសារធាតុគីមីទាំងបីនោះ ដែលបង្ខំឱ្យប៉ះលើស្មាឥតឈប់ឈរ ហើយផ្តល់សញ្ញាជានិច្ចទៅកាន់កោសិកាបន្ទាប់។ អំហ្វេតាមីនមានប្រសិទ្ធភាពដូចគ្នា ប៉ុន្តែក៏បង្កើនការបញ្ចេញសារធាតុ monoamines ផងដែរ។ Ecstasy ដំណើរការដូចថ្នាំ amphetamine ប៉ុន្តែបណ្តាលឱ្យមានការបញ្ចេញសារធាតុ serotonin ខ្លាំងជាង។
មួយសន្ទុះក្រោយមក សរសៃប្រសាទបន្ទាប់អាចនិយាយថា “គ្រប់គ្រាន់ហើយ!” និងបង្រ្កាបអ្នកទទួលរបស់អ្នកដើម្បីបិទកម្រិតសំឡេង។ នេះគឺអាចប្រៀបធៀបទៅនឹងឧបករណ៍ដោតត្រចៀក។ ដូច្នេះ យើងត្រូវលេបថ្នាំកាន់តែច្រើនឡើង ដើម្បីទទួលបានប្រសិទ្ធភាពដូចគ្នា ហើយបន្ទាប់មកនៅពេលដែលយើងមិនទទួលវា យើងអាចមានអារម្មណ៍ធ្ងន់ធ្ងរ ព្រោះការឆ្លងធម្មតាគ្រាន់តែមិនឆ្លងកាត់។
ថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តត្រូវបានគេគិតថាពាក់ព័ន្ធនឹងយន្តការស្រដៀងគ្នា។ មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តមានកម្រិតនៃ monoamine oxidase កើនឡើងនៅក្នុងខួរក្បាល។ វាគឺជាអង់ស៊ីមដែលបំបែកសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ។ ប្រសិនបើកម្រិតនៃសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទរបស់យើងធ្លាក់ចុះ នោះយើងធ្លាក់ទឹកចិត្ដ (ឬដូច្នេះទ្រឹស្តីទៅ)។
ដូច្នេះ ថ្នាក់ថ្នាំមួយចំនួនត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត tricyclic រារាំងការស្រូបយក norepinephrine និង dopamine ឡើងវិញ។ បន្ទាប់មកមាន SSRIs (Selective Serotonin Reuptake Inhibitors) ដូចជា Prozac ។ ឥឡូវនេះយើងដឹងពីអត្ថន័យរបស់វា - ពួកគេគ្រាន់តែរារាំងការយកឡើងវិញនៃ serotonin ។ វាក៏មានថ្នាំដែលគ្រាន់តែរារាំងការលេបថ្នាំ norepinephrine ឡើងវិញ ឬទប់ស្កាត់ការលេបថ្នាំ dopamine ឡើងវិញ ឬការរួមបញ្ចូលគ្នានៃទាំងពីរ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើបញ្ហាគឺ monoamine oxidase ច្រើនពេកហេតុអ្វីបានជាមិនរារាំងអង់ស៊ីម? បង្កើតសារធាតុទប់ស្កាត់ monoamine oxidase ។ ពួកគេបានធ្វើ ប៉ុន្តែថ្នាំទប់ស្កាត់ monoamine oxidase ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាថ្នាំដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះអាក្រក់ដោយសារតែផលប៉ះពាល់ធ្ងន់ធ្ងរដែលអាចបណ្តាលឱ្យស្លាប់។
ឥឡូវនេះយើងអាចនិយាយអំពីទ្រឹស្តីចុងក្រោយបង្អស់អំពីមូលហេតុដែលបន្លែ និងផ្លែឈើអាចធ្វើអោយអារម្មណ៍របស់យើងប្រសើរឡើង។ ថ្នាំទប់ស្កាត់ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងរុក្ខជាតិផ្សេងៗ។ គ្រឿងទេសដូចជា cloves, oregano, cinnamon, nutmeg រារាំង monoamine oxidase ប៉ុន្តែមនុស្សមិនបរិភោគគ្រឿងទេសគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីព្យាបាលខួរក្បាលរបស់ពួកគេ។ ថ្នាំជក់មានឥទ្ធិពលស្រដៀងគ្នានេះ ហើយនេះអាចជាមូលហេតុមួយនៃការជំរុញអារម្មណ៍បន្ទាប់ពីជក់បារី។
យល់ព្រម ប៉ុន្តែចុះយ៉ាងណាបើយើងមិនចង់ជួញដូរអារម្មណ៍មិនល្អសម្រាប់ជំងឺមហារីកសួត? សារធាតុទប់ស្កាត់ monoamine oxidase ដែលមាននៅក្នុងផ្លែប៉ោម ផ្លែប៊ឺរី ទំពាំងបាយជូ ស្ពៃក្តោប ខ្ទឹមបារាំង និងតែបៃតងពិតជាអាចប៉ះពាល់ដល់ជីវសាស្ត្រខួរក្បាលរបស់យើង គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើអោយអារម្មណ៍របស់យើងប្រសើរឡើង ហើយវាអាចជួយពន្យល់ពីមូលហេតុដែលអ្នកដែលចូលចិត្តរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិមានទំនោរទៅរកផ្លូវចិត្តខ្ពស់។ ពិន្ទុសុខភាព។
ឱសថធម្មជាតិផ្សេងទៀតរបស់ពួកគេសម្រាប់ជំងឺផ្លូវចិត្តអាចណែនាំ saffron និង lavender ។