Flaxseed ជួយបង្កើនភាពស៊ាំប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកនិងបន្សាបជាតិពុល

Flaxseed: អត្ថប្រយោជន៍។

អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ flaxseed ត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយ។ ប៉ុន្តែថ្មីៗនេះវាត្រូវបានគេហៅថាជាអ្នកនាំអោយ។ ហើយទាំងអស់ដោយសារតែគ្រាប់ពូជ flax មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍និងសូម្បីតែការព្យាបាលលើរាងកាយមនុស្ស។ ដូច្នេះអ្វីដែលពិសេសអំពី flaxseed?

គ្រាប់ពូជ flax គឺជាផលិតផលដ៏អស្ចារ្យ។ វាត្រូវបានគេកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងដូចដែលវាត្រូវបានគេប៉ាន់ស្មានមិនដល់។ តើវាអាចយ៉ាងដូចម្តេច? អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញណាស់។ ជីដូនជីតារបស់យើងបានកោតសរសើរ flax (និយាយអំពីជាតិសរសៃ) ជាសម្ភារៈសម្រាប់ជីវិតប្រចាំថ្ងៃ - ពួកគេបានដេរសំលៀកបំពាក់សំពៅធ្វើក្រដាសកំប៉ុងពីវា - និងជាផលិតផលមួយ (និយាយអំពីប្រេង) ដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងអាហារនិងបច្ចេកទេស។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នៃ flaxseed គឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់ដែលឧទាហរណ៍ប្រជាជនបាប៊ីឡូនពីបុរាណ (៥ ពាន់ឆ្នាំមុន) បានសាបព្រោះដីទាំងមូលជាមួយ flax ហើយតាមបញ្ជារបស់ស្តេច Franks Charlemagne (សតវត្សទី ៨) ប្រជាជនទាំងអស់នៃប្រទេសរបស់គាត់ដោយគ្មាន បរាជ័យបានបន្ថែមគ្រាប់ flax ទៅក្នុងអាហាររបស់ពួកគេ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងពិភពទំនើបរហូតដល់ពេលខ្លះ flax ត្រូវបានប្រើជាចម្បងសម្រាប់គោលបំណងក្នុងស្រុក (ជាវត្ថុធាតុដើមធម្មជាតិក្រាស់) សម្រាប់ហេតុផលខ្លះលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វាបានរសាត់ទៅផ្ទៃខាងក្រោយឬសូម្បីតែផ្ទៃខាងក្រោយ។ អ្វីៗបានផ្លាស់ប្តូរជាមួយនឹងការមកដល់នៃរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។ របៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អដែលតែងតែទន្ទឹងរង់ចាំមើលផលិតផលអាហារនាំសំណាងបានចងចាំនូវគ្រាប់ពូជ flax ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃ flaxseeds សម្រាប់មនុស្សគឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់ដែល "regalia" ដែលសមនឹងទទួលបានត្រលប់ទៅផលិតផលនេះវិញយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ លើសពីនេះទៀត flaxseed បានចាប់ផ្តើមត្រូវបានគេហៅថា“ វេជ្ជសាស្ត្រនៃសតវត្សទី XXI” ។

ហេតុអ្វីបានជា flaxseed ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលល្អបំផុត?

ស៊ុបភើហ្វដគឺជាឈ្មោះដែលបានផ្តល់ឱ្យអាហារដែលមានមាតិកាខ្ពស់នៃសារធាតុចិញ្ចឹមដែលត្រូវបានគេរកឃើញមិនមាននៅក្នុងធម្មជាតិនៅក្នុងសមាមាត្របែបនេះទេ។ ជាក់ស្តែងការបកប្រែពីឡាតាំងពាក្យ "flax" (មានន័យថា "មានប្រយោជន៍បំផុត") មិនមានកំហុសឆៅទេ។ ទោះបីជាវាមានទំហំតូចជាងធម្មតាក៏ដោយ flaxseed មានវីតាមីនសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងសារធាតុរ៉ែក្នុងបរិមាណច្រើនហើយអ្វីដែលសំខាន់គឺសមាមាត្រមានតុល្យភាពឥតខ្ចោះ។

គ្រាប់ពូជ flax សំបូរទៅដោយគ្រឿងផ្សំជីវឧស្ម័នដូច្នេះពួកគេសមនឹងទទួលបានចំណងជើងនៃអាហារពិសេស។ ប្រសិនបើអ្នកដឹងពីសមាសធាតុផ្សំនៃផលិតផលនេះពេលនោះអ្នកនឹងលែងមានសំណួរថា“ តើ flaxseed មានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះចំពោះសុខភាព?”

Flaxseed មាន៖

• អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ (លីស៊ីន, threonine, valine, methionine, isoleucine, leucine, phenylalanine, histidine, arginine);
• អាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated (អូមេហ្គា ៣, អូមេហ្គា ៦, អូមេហ្គា ៩);
• សែលុយឡូស;
• phytoestrogens (លីកាន);
• សារធាតុរ៉ែ (ស័ង្កសីដែកប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមម៉ាញេស្យូមផូស្វ័រសេលេនីញ៉ូម);
• វីតាមីន (អេ, អ៊ី, ក្រុម, ខ, បេតាការ៉ូទីន);
• សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។

សមាសធាតុទាំងអស់នេះគឺចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយមនុស្សសម្រាប់ជីវិតធម្មតា។ អវត្ដមាន / កង្វះនៃពួកវាណាមួយអាចបណ្តាលឱ្យមានការរំខានដល់ដំណើរការនៃសរីរាង្គឬប្រព័ន្ធហើយនាំឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺធ្ងន់ធ្ងរ។ ដូច្ន្រះការប្រើប្រូសស្ត្រប៊្លុសក្នុងកម្រិតមធ្យមធ្វើឱ្យមានប្រសិទ្ធិភាពយុត្តិធម៌។

ការប្រើប្រាស់និងអត្ថប្រយោជន៍នៃ flaxseed ។

វាហាក់ដូចជាថាជាមួយនឹងសមាសភាពគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បែបនេះផលិតផលគួរតែមានតម្លៃថាមពលខ្ពស់។ ប៉ុន្តែនៅទីនេះផងដែរការភ្ញាក់ផ្អើល flaxseed - វាមានកាឡូរីទាប (210 kcal ក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល) ដែលធ្វើឱ្យអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភនិងមនុស្សចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងមើលទំងន់របស់ពួកគេសប្បាយរីករាយមិនគួរឱ្យជឿ។

លក្ខណៈសម្បត្តិសំខាន់នៃ flaxseed:

• ធ្វើឱ្យពោះវៀនសកម្ម;
• កូលេស្តេរ៉ុលទាប (ការពារជំងឺក្រិនសរសៃឈាម) ។
• សម្ពាធធម្មតា;
• ការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក;
• មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក;
• ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ;
• សំអាតរាងកាយរបស់ជាតិពុលនិងជាតិពុល។

អ្វីៗតាមលំដាប់លំដោយ។

គុណប្រយោជន៍ពោះវៀនរបស់ flaxseed ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហារដែលមានជាតិសរសៃ។ ប្រសិនបើការទទួលទានជាតិសរសៃប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវបានណែនាំគឺ ២៥-៣៨ ក្រាមនោះប្រេង flaxseed មួយគ្រាប់មាន ៨ ក្រាម) ។ សូមថ្លែងអំណរគុណចំពោះជាតិសរសៃដែលបានឆុង“ ទាត់ចូល” សកម្មភាពពោះវៀននិងជំនួយក្នុងការសម្អាត។ ដូចគ្នានេះផងដែរគ្រាប់ពូជ flax រុំស្រទាប់ខាងក្នុងនៃក្រពះនិងបំពង់អាហារដូច្នេះជួយក្នុងការព្យាបាលជំងឺរលាកក្រពះនិងដំបៅ។ លើសពីនេះទៀតគ្រាប់ flax (ឬផ្ទុយទៅវិញទឹករំអិលរបស់វា) មានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងអុកស៊ីតកម្មនិងស្រូបយកបានជួយឱ្យរាងកាយកម្ចាត់សុខភាពនិងកម្ចាត់ជាតិពុលនិងជាតិពុល។

វាមិនមែនជារឿងអាថ៌កំបាំងទេដែលមនុស្សភាគច្រើននៅលើពិភពលោកស្លាប់មិនមានគ្រោះថ្នាក់ចរាចរណ៍ហើយមិនត្រឹមតែពីជំងឺមហារីកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មកពីជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងដែរ។ ថ្មីៗនេះការសិក្សាមួយត្រូវបានចុះផ្សាយនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិអ៊ឺរ៉ុបនៃគ្លីនិកអាហារូបត្ថម្ភដែលបង្ហាញពីអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្កាភ្លើងសម្រាប់រាងកាយ។ នៅក្នុងការពិសោធន៍អ្នកស្ម័គ្រចិត្ត ៥៩ នាក់ (បុរសវ័យកណ្តាល) បានបន្ថែមប្រេង flaxseed ទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេរយៈពេល ៤ ខែ។ បន្ទាប់ពី ១២ សប្តាហ៍សម្ពាធឈាមរបស់ពួកគេត្រូវបានរកឃើញថាបានធ្លាក់ចុះ។ ឧទាហរណ៍ជំងឺលើសឈាមដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាគឺជាអ្នកបង្កឱ្យមានជំងឺគាំងបេះដូងឬដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

Flaxseed បានបង្ហាញថាខ្លួនវាគឺជាផលិតផលដែលអាចបន្ថយកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមនិងស្តារកោសិកាបេតានៃលំពែង (មុខងារសំខាន់របស់វាដើម្បីផលិតអាំងស៊ុយលីន) ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃ flaxseed សម្រាប់បុរសគឺសាមញ្ញណាស់ក្នុងការពន្យល់។ វាប្រែថា flaxseed មានសារធាតុសកម្មដែលអាចកាត់បន្ថយអត្រាលូតលាស់របស់កោសិកាមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត។ លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងការស្រាវជ្រាវអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមកពីសាកលវិទ្យាល័យរដ្ឋអាយអូវ៉ាបានរកឃើញថាបុរសដែលបន្ថែមផ្កាថ្មទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេមានកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមធម្មតា។

ដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated (ជាពិសេសអូមេហ្គា ៣) គ្រាប់ flax បានបង្ហាញថាខ្លួនវាល្អក្នុងដំណើរការបំផ្លាញកោសិកាមហារីកនិងដុំសាច់សាហាវ។ ការសិក្សាពីបរទេសបានបង្ហាញថា flaxseed កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកស្បែកជាង ៦០% ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃ flaxseed សម្រាប់ស្ត្រីគឺដោយសារតែវត្តមានរបស់ phytoestrogens នៅក្នុងផលិតផល។ នៅក្នុងអំណាចនៃលីចន័រដើម្បីការពារស្ត្រីពីជំងឺមហារីកសុដន់ (ការប្រើ flaxseed គឺមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលអស់រដូវ) ។

ប្រើដោយប្រុងប្រយ័ត្ន!

គ្រាប់ពូជ flax មានសកម្មភាពខ្ពស់ណាស់ដូច្នេះជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់យូរឬនៅពេលដែលកំរិតប្រើលើសពួកគេអាចបង្កឱ្យមានភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃមួយចំនួន។

វិធីប្រើគ្រាប់ flax ។

គ្រាប់ពូជ flax អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅសាឡាត់ធញ្ញជាតិទឹកផ្លែឈើ។ អ្នកអាចញ៉ាំវាទាំងមូលឬអ្នកអាចកិនវានៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេទៅជាម្សៅ។

អ្នកអាចទិញ flaxseeds នៅទីនេះ។