វាប្រែថាការហាមឃាត់អាហារលើការបរិភោគសាច់មានតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយមុនពេលការលេចឡើងនៃសាសនាពិភពលោកសំខាន់ៗ។ ច្បាប់ "អ្នកមិនអាចញ៉ាំដោយខ្លួនឯងបានទេ" ដំណើរការនៅក្នុងវប្បធម៌បុរាណស្ទើរតែទាំងអស់។ នេះបើទោះបីជានៅពេលវែងក៏ដោយ ក៏អាចចាត់ទុកថាជាដើមកំណើតនៃការបួស។ ជាមួយនឹងការលាតសន្ធឹង - ដោយសារតែទោះបីជាមានគោលការណ៍ត្រឹមត្រូវដែលកំណត់សត្វថាជា "របស់ពួកគេ" ក៏ដោយ - វប្បធម៌បុរាណមិនបានចាត់ទុកពួកគេទាំងអស់ថាជាសត្វបែបនេះទេ។
គោលការណ៍អ្នកឧបត្ថម្ភ
ប្រជាជនជាច្រើននៃទ្វីបអាហ្រ្វិក អាស៊ី អាមេរិក និងអូស្ត្រាលីមាន ឬមានជំនឿសាសនា - ការកំណត់អត្តសញ្ញាណកុលសម្ព័ន្ធ ឬត្រកូលរបស់ពួកគេជាមួយនឹងសត្វជាក់លាក់មួយ ដែលត្រូវបានចាត់ទុកថាជាបុព្វបុរស។ ជាការពិតណាស់វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យបរិភោគជីដូនជីតារបស់អ្នក។ មនុស្សខ្លះមានរឿងព្រេងពន្យល់ពីរបៀបដែលគំនិតបែបនេះកើតឡើង។ Mbuti Pygmies (សាធារណរដ្ឋប្រជាធិបតេយ្យកុងហ្គោ) បាននិយាយថា “បុរសម្នាក់បានសម្លាប់ និងស៊ីសត្វមួយ។ ភ្លាមៗនោះគាត់បានធ្លាក់ខ្លួនឈឺហើយបានស្លាប់។ សាច់ញាតិរបស់អ្នកស្លាប់បានសន្និដ្ឋានថា៖ «សត្វនេះជាបងប្អូនរបស់យើង។ យើងមិនត្រូវប៉ះវាទេ»។ ហើយប្រជាជន Gurunsi (Ghana, Burkina Faso) បានរក្សាទុកនូវរឿងព្រេងនិទានមួយដែលវីរបុរសរបស់គាត់ត្រូវបានបង្ខំឱ្យសម្លាប់ក្រពើបីក្បាលនិងបានបាត់បង់កូនប្រុសបីនាក់ដោយសារតែរឿងនេះ។ ដូច្នេះ ភាពសាមញ្ញនៃ Gurunsi និង totem ក្រពើរបស់ពួកគេត្រូវបានបង្ហាញ។
នៅក្នុងកុលសម្ព័ន្ធជាច្រើន ការរំលោភលើបម្រាមអាហារត្រូវបានយល់ឃើញតាមរបៀបដូចគ្នាទៅនឹងការរំលោភលើបម្រាមផ្លូវភេទ។ ដូច្នេះនៅក្នុងភាសារបស់ Ponape (កោះ Caroline) ពាក្យមួយបង្ហាញពីការរួមរក្ស និងការស៊ីសាច់សត្វ totem ។
Totems អាចជាសត្វជាច្រើនប្រភេទ៖ ឧទាហរណ៍ ពូជ Mbuti ផ្សេងៗគ្នាមានសត្វស្វា ស្វា ខ្លារខិន ក្របី chameleon ប្រភេទផ្សេងៗនៃសត្វពស់ និងសត្វស្លាប ក្នុងចំណោមប្រជាជនអ៊ូហ្គង់ដា - ស្វា colobus សត្វទីទុយ សត្វកណ្តូប។ សត្វពង្រូល ដំរី ខ្លារខិន តោ កណ្ដុរ គោ ចៀម ត្រី និងសូម្បីតែសណ្តែក ឬផ្សិត។ ប្រជាជន Oromo (Ethiopia, Kenya) មិនបរិភោគ Antelope kudu ដ៏ធំនោះទេ ព្រោះពួកគេជឿថាវាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយព្រះមេឃនៅថ្ងៃតែមួយជាមួយនឹងមនុស្ស។
ជារឿយៗកុលសម្ព័ន្ធត្រូវបានបែងចែកទៅជាក្រុម - ក្រុមជនជាតិភាគតិចរបស់ពួកគេហៅថា phratries និងត្រកូល។ ក្រុមនីមួយៗមានកម្រិតអាហារផ្ទាល់ខ្លួន។ កុលសម្ព័ន្ធអូស្ត្រាលីមួយក្នុងរដ្ឋ Queensland ប្រជាជននៃអំបូរមួយអាចស៊ីសត្វឃ្មុំ សត្វកង់ហ្គូរូ ឆ្កែ និងទឹកឃ្មុំនៃប្រភេទឃ្មុំមួយប្រភេទ។ សម្រាប់អំបូរមួយផ្សេងទៀត អាហារនេះត្រូវបានហាមឃាត់ ប៉ុន្តែពួកគេត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ emu, bandicoot, ទាខ្មៅ និងប្រភេទពស់មួយចំនួន។ អ្នកតំណាងទីបីបានបរិភោគសាច់ពស់ថ្លាន់ ទឹកឃ្មុំនៃប្រភេទសត្វឃ្មុំផ្សេងទៀត ទីបួន - បបរ ទួរគីធម្មតា ជាដើម។
អ្នកបំពាននឹងត្រូវទទួលទោស
អ្នកមិនគួរគិតថាការបំពានលើបម្រាមអាហារសម្រាប់អ្នកតំណាងនៃប្រជាជនទាំងនេះនឹងគ្រាន់តែជាស្នាមប្រឡាក់លើមនសិការរបស់ពួកគេនោះទេ។ អ្នករើសអើងជាតិសាសន៍បានពណ៌នាករណីជាច្រើននៅពេលដែលពួកគេត្រូវចំណាយអស់មួយជីវិតសម្រាប់បទល្មើសបែបនេះ។ ប្រជាជននៅទ្វីបអាហ្រ្វិក ឬអូសេអានី ដោយបានដឹងថាពួកគេបានបំពានច្បាប់ហាមឃាត់ និងបរិភោគអាហារហាមឃាត់ដោយមិនដឹងខ្លួន បានស្លាប់ក្នុងរយៈពេលខ្លីដោយគ្មានហេតុផលច្បាស់លាស់។ មូលហេតុគឺគេជឿថាត្រូវស្លាប់។ ពេលខ្លះនៅពេលដែលពួកគេឈឺចាប់ ពួកគេបានស្រែកយំរបស់សត្វដែលពួកគេបានស៊ី។ នេះជារឿងរ៉ាវអំពីជនជាតិអូស្ត្រាលីម្នាក់ដែលបានស៊ីពស់ដែលគេហាមប្រាមពីសៀវភៅរបស់អ្នកវិទូ Marcel Moss៖ “ពេលថ្ងៃ អ្នកជំងឺកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរទៅៗ។ វាបានយកបុរសបីនាក់មកចាប់គាត់។ វិញ្ញាណពស់នៅក្នុងខ្លួនរបស់វា ហើយម្តងម្កាលដោយសំឡេងហក់ចេញពីថ្ងាស តាមមាត់របស់វា…”។
ប៉ុន្តែភាគច្រើននៃការហាមឃាត់អាហារទាំងអស់ដែលទាក់ទងនឹងការមិនចង់ទទួលយកលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់សត្វដែលបរិភោគនៅជុំវិញស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។ នេះគ្រាន់តែជាឧទាហរណ៍មួយចំនួននៃការហាមឃាត់បែបនេះដែលមានក្នុងចំណោមប្រជាជនស្លាវីផ្សេងៗ។ ដើម្បីការពារកូនពីការកើតមកថ្លង់ ម្តាយដែលមានផ្ទៃពោះមិនអាចបរិភោគត្រីបានទេ។ ដើម្បីជៀសវាងការកើតកូនភ្លោះ ស្ត្រីមិនចាំបាច់ញ៉ាំផ្លែឈើផ្សំទេ។ ដើម្បីការពារកុមារពីការគេងមិនលក់ វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យបរិភោគសាច់ទន្សាយ (តាមជំនឿខ្លះ ទន្សាយមិនដែលដេក)។ ដើម្បីបងា្ករកុមារពីការមានក្លិនស្អុយ វាមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំផ្សិតដែលគ្របដោយទឹករំអិលទេ (ឧទាហរណ៍ មេអំបៅ)។ នៅ Dobruja មានបម្រាមមិនឲ្យស៊ីសាច់សត្វដែលចចកធ្វើបាប បើមិនដូច្នេះទេ កូននឹងក្លាយជាបិសាច។
ញ៉ាំហើយធ្វើបាបខ្លួនឯងឬអ្នកដទៃ
ការហាមប្រាមដ៏ល្បីល្បាញមិនឱ្យលាយសាច់ និងអាហារទឹកដោះគោ គឺជាលក្ខណៈមិនត្រឹមតែសម្រាប់សាសនាយូដាប៉ុណ្ណោះទេ។ ជាឧទាហរណ៍ វារីករាលដាលក្នុងចំណោមប្រជាជនអាហ្រ្វិក។ វាត្រូវបានគេជឿថាប្រសិនបើសាច់និងទឹកដោះគោត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា (មិនថានៅក្នុងចានឬនៅក្នុងក្រពះ) សត្វគោនឹងស្លាប់ឬយ៉ាងហោចណាស់បាត់បង់ទឹកដោះគោ។ ក្នុងចំណោមប្រជាជន Nyoro (អ៊ូហ្គង់ដា កេនយ៉ា) ចន្លោះពេលរវាងការទទួលទានសាច់ និងអាហារទឹកដោះគោត្រូវឈានដល់យ៉ាងហោចណាស់ 12 ម៉ោង។ រាល់ពេលមុននឹងប្តូរពីសាច់ទៅជាអាហារទឹកដោះគោ ម៉ាសៃបានយកថ្នាំបញ្ចុះលាមក និងថ្នាំបញ្ចុះលាមកយ៉ាងរឹងមាំ ដើម្បីកុំឱ្យដាននៃអាហារពីមុននៅតែមាននៅក្នុងក្រពះ។ ប្រជាជននៅ Shambhala (តង់ហ្សានី ម៉ូសំប៊ិក) មានការភ័យខ្លាចក្នុងការលក់ទឹកដោះគោគោរបស់ពួកគេទៅឱ្យជនជាតិអឺរ៉ុប ដែលមិនដឹងខ្លួនអាចលាយទឹកដោះគោ និងសាច់នៅក្នុងក្រពះរបស់ពួកគេ ហើយបណ្តាលឱ្យបាត់បង់សត្វចិញ្ចឹម។
កុលសម្ព័ន្ធខ្លះមានបម្រាមទាំងស្រុងលើការបរិភោគសាច់សត្វព្រៃមួយចំនួន។ ប្រជាជនសូក (កេនយ៉ា តង់ហ្សានី) មានជំនឿថា ប្រសិនបើពួកគេបរិភោគសាច់ជ្រូកព្រៃ ឬត្រី នោះគោក្របីរបស់គាត់នឹងឈប់ទទួលទឹកដោះគោ។ ក្នុងចំណោមជនជាតិ Nandis ដែលរស់នៅក្នុងសង្កាត់របស់ពួកគេ ពពែទឹក សេះបង្កង់ ដំរី រមាស និងសត្វស្រមោចមួយចំនួនត្រូវបានចាត់ទុកថាហាមឃាត់។ ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់ត្រូវបានគេបង្ខំឱ្យបរិភោគសត្វមួយក្នុងចំណោមសត្វទាំងនេះដោយសារតែភាពអត់ឃ្លាននោះគាត់ត្រូវបានគេហាមឃាត់មិនឱ្យផឹកទឹកដោះគោបន្ទាប់ពីនោះអស់រយៈពេលជាច្រើនខែ។ អ្នកគង្វាល Maasai ជាទូទៅបដិសេធសាច់សត្វព្រៃ ដោយបរបាញ់តែសត្វមំសាសីដែលវាយប្រហារហ្វូងសត្វប៉ុណ្ណោះ។ នៅសម័យបុរាណ សត្វស្វា សេះបង្កង់ និង gazelles ស៊ីស្មៅដោយមិនភ័យខ្លាចនៅជិតភូមិ Masai ។ ករណីលើកលែងគឺដី និងក្របី - Maasai បានចាត់ទុកពួកវាដូចជាសត្វគោ ដូច្នេះពួកគេបានអនុញ្ញាតឱ្យខ្លួនពួកគេស៊ីវា។
កុលសម្ព័ន្ធគ្រូគង្វាលនៃទ្វីបអាហ្រ្វិកជារឿយៗជៀសវាងការលាយអាហារទឹកដោះគោ និងបន្លែ។ ហេតុផលគឺដូចគ្នា: វាត្រូវបានគេជឿថាវាធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់សត្វចិញ្ចឹម។ អ្នកធ្វើដំណើរ John Henning Speke ដែលបានរកឃើញបឹង Victoria និងប្រភពនៃ White Nile បានរំលឹកថា នៅក្នុងភូមិ Negro ពួកគេមិនលក់ទឹកដោះគោឱ្យគាត់ទេ ព្រោះពួកគេឃើញគាត់ញ៉ាំសណ្តែក។ នៅទីបញ្ចប់ មេដឹកនាំកុលសម្ព័ន្ធក្នុងស្រុកបានបែងចែកគោមួយក្បាលសម្រាប់អ្នកធ្វើដំណើរ ដែលទឹកដោះគោពួកគេអាចផឹកនៅពេលណាក៏បាន។ បន្ទាប់មកជនជាតិអាហ្រ្វិកឈប់ភ័យខ្លាចចំពោះហ្វូងសត្វរបស់ពួកគេ។ នីយ៉ូរ៉ូ បន្ទាប់ពីញ៉ាំបន្លែ អាចផឹកទឹកដោះគោបានតែនៅថ្ងៃបន្ទាប់ ហើយប្រសិនបើវាជាសណ្តែក ឬដំឡូងផ្អែម - ពីរថ្ងៃក្រោយមក។ អ្នកគង្វាលជាទូទៅត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យបរិភោគបន្លែ។
ការបំបែកបន្លែ និងទឹកដោះគោ ត្រូវបានគេសង្កេតឃើញយ៉ាងតឹងរ៉ឹងដោយ Maasai។ ពួកគេទាមទារឱ្យមានការបដិសេធទាំងស្រុងនូវបន្លែពីទាហាន។ អ្នកចម្បាំង Masai ចង់ស្រេកឃ្លានស្លាប់ជាជាងបំពានការហាមឃាត់នេះ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើនរណាម្នាក់ប្រព្រឹត្តបទឧក្រិដ្ឋបែបនេះ គាត់នឹងបាត់បង់ឋានៈជាអ្នកចម្បាំង ហើយមិនមានស្ត្រីណាម្នាក់យល់ព្រមធ្វើជាប្រពន្ធរបស់គាត់ឡើយ។