ដើមឧទុម្ពរ ដើមឧទុម្ពរ ដើមឧទុម្ពរ ឬគ្រាន់តែឧទុម្ពរ

ផ្លែឈើចំណាស់ជាងគេមួយដែលត្រូវបានគេផ្តល់ឈ្មោះផ្សេងៗគ្នា ស្រុកកំណើតរបស់ផ្លែល្វាគឺមេឌីទែរ៉ាណេ និងតំបន់មួយចំនួននៃអាស៊ី។ ផ្លែល្វាគឺជាផ្លែឈើឆ្ងាញ់ និងងាយរលួយ ដែលមិនធន់នឹងការដឹកជញ្ជូនបានល្អ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលនៅតំបន់ដែលវាមិនលូតលាស់ ផ្លែល្វាអាចរកបានជាចម្បងក្នុងទម្រង់ស្ងួត។ ក្នុងនាមជាផ្លែឈើមួយប្រភេទដែលមានរសជាតិផ្អែមបំផុត ផ្លែឈើនេះត្រូវបានផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាព។ អត្ថប្រយោជន៍​នៃ​ផ្លែ​ល្វា​មាន​ចាប់ពី​បញ្ហា​មុន និង​មុន​រហូតដល់​ការ​ការពារ​ជំងឺ​ដូចជា​មហារីក​ក្រពេញ​ប្រូ​ស្តាត​។ ដើមឧទុម្ពរសម្បូរទៅដោយសារធាតុ bera-carotene និងកាបូអ៊ីដ្រាត វាក៏ផ្ទុកនូវវីតាមីន A, C, E និង K ជាច្រើនផងដែរ។ សារធាតុរ៉ែនៅក្នុងផ្លែឧទុម្ពរមាន កាល់ស្យូម ទង់ដែង ជាតិដែក ជាដើម។

  • ជាមួយនឹងប្រសិទ្ធភាពធូររលុងធម្មជាតិ ការទទួលទានផ្លែល្វាជួយព្យាបាលការទល់លាមករ៉ាំរ៉ៃ។
  • ការបន្ថែមផ្លែល្វាទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃអាចជួយក្នុងការព្យាបាលជំងឺឬសដូងបាត។
  • ពេល​លាប​លើ​ស្បែក ផ្លែ​ល្វា​ដុត​ព្យាបាល​ដំបៅ និង​កើត​អាប់ស។
  • អរគុណចំពោះមាតិកាទឹកខ្ពស់របស់វា ដើមកាលបរិច្ឆេទអាចជម្រះមុនចេញពីស្បែក។
  • ផ្លែល្វាសម្បូរទៅដោយ benzaldehydes ធម្មជាតិដូចជា phenol និងភ្នាក់ងារប្រឆាំងមហារីកផ្សេងទៀត ដែលសម្លាប់មេរោគដូចជាផ្សិត និងមេរោគ។
  • មាតិកាកាល់ស្យូម និងប៉ូតាស្យូមនៃផ្លែល្វាការពារការស្តើងឆ្អឹង (ជំងឺពុកឆ្អឹង) និងជួយបង្កើនដង់ស៊ីតេឆ្អឹង។
  • សារធាតុ tryptophan នៅក្នុងផ្លែល្វា ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការគេង និងជួយបំបាត់បញ្ហាដូចជាការគេងមិនលក់។  

សូមផ្ដល់យោបល់