មាតិកា
ស្រកទំងន់រហូតដល់ ៥ គីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេល ៧ ថ្ងៃ។
មាតិកាកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃជាមធ្យមគឺ ៩០០ Kcal ។
ប្រហែលជាឃ្លានៃរបបអាហារខ្លាញ់នឹងហាក់ដូចជាអ្នកសាមញ្ញណាស់។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ពីជាតិខ្លាញ់ក្នុងរបបអាហារដូចដែលអ្នកគិតអ្នកចាំបាច់ត្រូវកម្ចាត់ចោល។ ហើយយើងនឹងស្រកទំងន់តាមរបៀបនេះ! នេះត្រូវបានណែនាំដោយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភមកពីប៉ូឡូញ Jan Kwasniewski ។ ដូចដែលអ្នកឯកទេសនិយាយថានៅលើរបបអាហារបែបនេះអ្នកមិនត្រឹមតែអាចបញ្ចុះទម្ងន់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើឱ្យសុខភាពរបស់អ្នកប្រសើរឡើងផងដែរ។
តម្រូវការរបបអាហារ Kwasnevsky
អ្នកអភិវឌ្ឍរបបអាហារហៅវាថាអាហារបំប៉នប្រសើរបំផុតហើយស្នើឱ្យពិចារណាវាជាប្រព័ន្ធ។ ជាការពិតណាស់ Jan Kwasniewski មិនអំពាវនាវឱ្យប្រើអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាំងស្រុងនោះទេប៉ុន្តែគាត់ណែនាំឱ្យធ្វើវាជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារ។ មិនមានពេលវេលាសម្រាប់ការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារនេះទេ។ យោងទៅតាមអនុសាសន៍របស់ Kwasnevsky វាគួរតែត្រូវបានប្រកាន់ខ្ជាប់ជាយូរមកហើយឬសូម្បីតែមួយជីវិត។ នេះមិនមែនជារបបអាហារមួយថ្ងៃទេ។
វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនសត្វក៏ដូចជាខ្លាញ់ - អាហារដែលផ្តល់ថាមពលច្រើននិងបំពេញនូវអារម្មណ៍ឃ្លានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ នោះគឺជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហាររបស់អ្នកប្រសិនបើអ្នកសំរេចចិត្តផ្លាស់ប្តូររបបអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់គួរតែជាសាច់និងខ្លាញ់ជ្រូក។ ក្នុងបរិមាណតិចតួចហើយម្តងម្កាលអ្នកអាចមានលទ្ធភាពទិញដំឡូងនិងប៉ាស្តា (និយមពីស្រូវសាលីឌូរ៉ុម) ។
Kwasnevsky ក៏រួមបញ្ចូលផងដែរនូវស៊ុត ទឹកដោះគោ ក្រែម ឈីក្រុម Fulham ខ្លាញ់ ឈីសមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ និងផលិតផលទឹកដោះគោខ្លាញ់ និងទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ផ្សេងទៀតនៅក្នុងបញ្ជីផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត។ អ្នកឯកទេសណែនាំឱ្យមិនរាប់បញ្ចូលផលិតផលដែលនៅសល់ក្នុងអំឡុងពេលនៃការសម្រកទម្ងន់យ៉ាងសកម្មពីរបបអាហារទាំងស្រុង។ នៅពេលអ្នកឈានដល់តួលេខដែលចង់បាន អាហារហាមឃាត់អាចត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហារ ប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណតិចតួចបំផុត។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ គ្រប់គ្រងទម្ងន់របស់អ្នកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន លុះត្រាតែអ្នកចង់ត្រឡប់ទៅរកបញ្ហានៃភាពសម្បូរបែបរបស់វាម្តងទៀត។
ប្រសិនបើអ្នកជឿជាក់លើការសន្និដ្ឋានរបស់ Kwasnevsky វាគ្មានន័យអ្វីទេក្នុងការទទួលទានបន្លែ និងផ្លែឈើ លើការប្រើប្រាស់ដែលគ្រូពេទ្យ និងអ្នកឯកទេសក្នុងវិស័យអាហាររូបត្ថម្ភដែលមានសុខភាពល្អគឺស្ទើរតែជាឯកច្ឆ័ន្ទ ព្រោះផលិតផលទាំងនេះមានទឹកតែមួយ។ អ្នកនិពន្ធប្រព័ន្ធណែនាំឲ្យផឹកទឹកមួយកែវជំនួសវិញ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកពិតជាចង់បាន អ្នកអាចញ៉ាំផ្លែឈើមួយចំនួនដោយជ្រើសរើសផ្លែឈើដែលមានបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតតិចបំផុត។ នេះនឹងមិនរំខានយ៉ាងខ្លាំងដល់ដំណើរការនៃការសម្រកទម្ងន់នោះទេ។
ដូចគ្នានេះផងដែរអ្នកអភិវឌ្ឍរបបអាហារគូរភាពស្រដៀងគ្នាជាមួយផ្កាកុលាបដែលផ្ទុយទៅវិញទទួលបានទំងន់ពីអាហាររុក្ខជាតិ។ ដូច្ន្រះបញ្ហាដូចគ្នាអាចកើតឡើងចំពោះមនុស្រស។ វាគឺជារបបអាហារដែលឆ្អែត (ឬផ្ទុយទៅវិញជំនួស) ជាមួយនឹងខ្លាញ់ដែលនឹងជួយឱ្យរាងកាយចាប់ផ្តើមយន្តការនៃការដុតខ្លាញ់ហើយជាលទ្ធផលបាត់បង់ទំងន់។
Kwasniewski ណែនាំឱ្យញ៉ាំបីដងក្នុងមួយថ្ងៃដោយគ្មានអាហារសម្រន់យកចំណែកធម្មតាដោយមិនយកចិត្តទុកដាក់លើគោលការណ៍នៃអាហារបំប៉នប្រភាគ។ គាត់ណែនាំឱ្យញ៉ាំការបំពេញរបស់អ្នកដើម្បីកុំអោយមានអារម្មណ៍ឃ្លានរហូតដល់អាហារបន្ទាប់។
នៅពេលអ្នកញ៉ាំសូមអោយខួរក្បាលរបស់អ្នកផ្តោតអារម្មណ៍ទាំងស្រុងទៅលើអាហារ។ អ្នកនិពន្ធរបបអាហារខ្លាញ់ត្រូវបានជំទាស់ជាប្រភេទចំពោះមនុស្សដែលមើលទូរទស្សន៍អានកាសែតនិងអ្វីៗផ្សេងទៀតនៅពេលកំពុងញ៉ាំ។ ពេលខ្ញុំញ៉ាំខ្ញុំថ្លង់ហើយគថ្លង់ដូចគេនិយាយ។ ប្រសិនបើអាចធ្វើបានបន្ទាប់ពីអាហារនីមួយៗអ្នកត្រូវចងខ្លាញ់ - ដេកដើម្បីសម្រាកយ៉ាងហោចណាស់ 15-20 នាទី។
ប៉ុន្តែវាចាំបាច់ក្នុងការប្តូរទៅប្រព័ន្ធខ្លាញ់បន្តិចម្តង ៗ ។ អ្នកមិនគួរធ្វើឱ្យអាហារទាំងអស់មានជាតិខ្លាញ់ភ្លាមៗតាមដែលអាចធ្វើទៅបានទេ។ ញ៉ាំដូចនេះម្តងក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងមួយថ្ងៃបន្ទាប់មកពីរបន្ទាប់មកទៀត - អ្វីគ្រប់យ៉ាង។ បើមិនដូច្នោះទេវាអាចមានភាពតានតឹងខ្លាំងសម្រាប់រាងកាយ។ ប្រសិនបើអ្នកផ្លាស់ប្តូរទៅជាអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់បន្តិចម្តង ៗ ដូចដែលអ្នកនិពន្ធកត់សម្គាល់ដោយដកស្រង់លទ្ធផលស្រាវជ្រាវឧទាហរណ៍ឥទ្ធិពលដែលមានប្រយោជន៍នឹងត្រូវបានបញ្ចេញមិនត្រឹមតែលើតួលេខប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងលើសុខភាពទៀតផង។ ជាពិសេសចំពោះអ្នកដែលប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារនេះមុខងារតម្រងនោមមានភាពប្រសើរឡើង។ ដូចគ្នានេះផងដែររបបអាហារមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺហឺតដំបៅក្រពះ។
Kwasnevsky កត់សម្គាល់ផងដែរថាគ្រោងការណ៍របបអាហារដែលស្នើឡើងដោយគាត់មិនសន្យាថានឹងស្រកទំងន់ទៅនឹងរូបរាងឈឺចាប់ទេ។ ផ្ទុយទៅវិញអ្នកដែលមានទំងន់ដោយញ៉ាំតាមរបៀបនេះគួរតែដោះស្រាយបញ្ហានេះ។ នោះគឺទម្ងន់ត្រឡប់ទៅបទដ្ឋានខាងសរីរវិទ្យា។
ម៉ឺនុយប្រហាក់ប្រហែលនៅក្នុងរបៀបសម្រកទម្ងន់សកម្មត្រូវបានណែនាំដូចខាងក្រោម។
អាហារពេលព្រឹក: ច្របាច់ពងពី ៣ (ហើយប្រសិនបើអ្នកមិនឆ្អែតទេបន្ទាប់មកមកពីច្រើនទៀត) ការប្រើប្រាស់ស៊ុតដែលអាចត្រូវបានអមដោយចំណិតនំប៉័ងមួយដុំដែលជ្រលក់ក្នុងខ្លាញ់។
អាហារពេលល្ងាច៖ កាបូណាដប្រហែល ១៥០ ក្រាមដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យចៀននៅក្នុងស៊ុតនិងនំប៉័ងនំប៉័ងដំឡូងពីរបី។ អ្នកក៏អាចប្រើបន្លែខ្លះសម្រាប់ការពន្យាពេលប៉ុន្តែតូចមួយ (ឧទាហរណ៍ត្រសក់ជ្រក់) ។
អាហារពេលល្ងាច៖ នំឈីសជាមួយប៊ឺ (២-៣ ភី។ ក) ក្រែមមួយកែវដែលមានខ្លាញ់ច្រើនអ្នកអាចមានម៉ាម៉ាឡាដគ្មានជាតិផ្អែមបន្តិច។
ក្នុងនាមជាអ្នកនិពន្ធនៃប្រព័ន្ធកត់សំគាល់ជាមួយនឹងអាហារថ្ងៃត្រង់ដ៏រីករាយបែបនេះអ្នកប្រហែលជាមិនចង់ញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចទាល់តែសោះ។ បើដូច្នោះមែនរំលងអាហារជ្រុល។ កុំមើលងាយរាងកាយ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន - ញ៉ាំប្រសិនបើអ្នកមិនចង់បានអ្នកមិនគួរទេ។
ការប្រឆាំងនឹងរបបអាហាររបស់ Kwasnevsky
របបអាហារនេះមាន contraindications ជាច្រើន។ ដំណើរការខុសប្រក្រតីនៃសរីរាង្គជាច្រើនអាចក្លាយជាបម្រាមមួយសម្រាប់ភាពសម្បូរជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងរបបអាហារ។ ដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាឆ្លងកាត់ការពិនិត្យដ៏ទូលំទូលាយនិងពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតប្រសិនបើអ្នកសំរេចចិត្តសម្រកទម្ងន់បែបនេះ។
ជាការពិតណាស់វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការអង្គុយលើរបបអាហារបែបនេះសម្រាប់មនុស្សដែលមានជម្ងឺដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារបំប៉នពិសេសក៏ដូចជាកុមារនិងស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។ ជាទូទៅវាសមនឹងវិធីសាស្រ្តចម្រូងចម្រាសនៃការសម្រកទម្ងន់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
អត្ថប្រយោជន៍នៃរបបអាហារខ្លាញ់
ដូចដែលបានកត់សម្គាល់ដោយមនុស្សដែលបានកាត់បន្ថយទំងន់លើវាដំណើរការនៃការសម្រកទំងន់ទោះបីជាមិនមានភ្លាមៗក៏ដោយនៅតែបន្ត។ ហើយការបែកគ្នាជាមួយផោនដែលស្អប់គឺមានផាសុកភាព។
មិនមានអារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លានទេខ្ញុំមិនចង់ធ្វើឱ្យធូររលុងទេ។ ពេលវេលានៃការញ៉ាំអាហារក៏ដូចជាបរិមាណរបស់ពួកគេមិនមានលក្ខណៈធម្មតាទេ។ ញ៉ាំក្រាស់ ៗ 2-3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃនៅពេលណាដែលអ្នកចង់បាន។
ជម្រើសនៃចានសម្រាប់របបអាហារនេះអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងស្ថាប័នណាមួយអ្នកមិនចាំបាច់យកម្ហូបជាមួយអ្នកទេអ្នកមិនទុកឱ្យជីវិតធម្មតារបស់អ្នកនិងសម្រកទម្ងន់។
គុណវិបត្តិនៃរបបអាហារជាតិខ្លាញ់របស់ Kwasnevsky
ទោះបីជាមានគុណសម្បត្តិនិងការពិនិត្យឡើងវិញយ៉ាងច្រើនក៏ដោយគ្រូពេទ្យជាច្រើនមិនបានណែនាំឱ្យអ្នកជំងឺឈឺងាកទៅរករបបអាហារនេះទេ។ ដោយមានជំងឺហឺតជំងឺទឹកនោមផ្អែមលោក Kvasnevskiy ណែនាំឱ្យប្រកាន់ខ្ជាប់នូវប្រព័ន្ធរបស់គាត់តែក្រោមការត្រួតពិនិត្យរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតប៉ុណ្ណោះ។
2. អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភជាច្រើនជឿជាក់ថាអាហារូបត្ថម្ភបែបនេះផ្ទុយទៅវិញអាចធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ការងាររបស់រាងកាយ (ជាពិសេសលើការរំលាយអាហារបន្ទាប់ពីការបរាជ័យដែលវានឹងមានបញ្ហាទំនើបក្នុងការសម្រកទម្ងន់នាពេលអនាគត) ។
៣. លើសពីនេះអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភមានការខ្មាស់អៀនយ៉ាងខ្លាំងចំពោះការហៅរបស់ Kwasniewski ឱ្យញ៉ាំស៊ុត ៦ គ្រាប់ក្នុងមួយថ្ងៃ។ យ៉ាងណាមិញអ្នកប្រហែលជាធ្លាប់លឺហើយថាចំនួនស៊ុតបែបនេះគឺជាការប៉ះទង្គិចដល់ថ្លើម។ នៅក្នុងប្រព័ន្ធម្ហូបអាហារផ្សេងទៀតវាត្រូវបានគេណែនាំជាញឹកញាប់ថាកុំញ៉ាំច្រើនសូម្បីតែក្នុងមួយសប្តាហ៍ដោយមិនអនុញ្ញាតឱ្យមួយថ្ងៃ។
4. ប្រសិនបើអ្នកសំរេចចិត្តសម្រកទំងន់លើរបបអាហារនេះអ្នកអាចនឹងប្រឈមមុខនឹងរបបអាហារដែលមានមុខម្ហូបតិចតួច។ ត្រូវហើយអ្នកនឹងបានពេញ។ ប៉ុន្តែអាហារដែលក្នុងនោះមានខ្លាញ់ច្រើនអ្នកប្រហែលជាឆាប់ធុញទ្រាន់ហើយ។ ការធ្វើឱ្យរបបនេះមានរយៈពេលយូរគឺជាបញ្ហា។
៥. ប្រសិនបើអ្នកនៅតែចាប់អារម្មណ៍លើវិធីសាស្ត្រសម្រកទម្ងន់ដំបូងសូមព្យាយាមអនុវត្តថ្ងៃតមអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់។ ហើយបន្ទាប់មកសម្រេចចិត្តថាតើត្រូវកែលម្អតាមរបៀបនេះ។
៦. លើសពីនេះទៅទៀតខ្លាញ់ច្រើននិងបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមានសុខភាពល្អក្នុងរបបអាហារអាចកាត់បន្ថយសកម្មភាពខួរក្បាលបណ្តាលឱ្យមានដង្ហើមមិនល្អនិងបណ្តោលសាច់ដុំ។
អនុវត្តរបបអាហារ Kwasnevsky ឡើងវិញ
យោងទៅតាមគោលការណ៍របស់អ្នកនិពន្ធនៃប្រព័ន្ធនេះគួរតែត្រូវបានរៀបចំឱ្យមានតារាងអាហារទៀងទាត់។ គិតនិងសម្រេចចិត្តដោយខ្លួនឯង។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺមានលក្ខណៈបុគ្គលណាស់។