ពិធីបុណ្យណូអែល បុណ្យណូអែល នៅផ្ទះ និងផ្ទះកំពុងខិតជិតមកដល់ក្នុងរយៈទទឹងនៃពិភពលោកនេះ ប៉ុន្តែក្នុងអំឡុងខែនេះ យើងបានឃើញការរីកដុះដាលមិនធម្មតានៅក្នុងផលិតផលអាហារមួយចំនួន ដែលមិនសូវមាននៅក្នុងផ្នែកទាំងនេះទេ។
សាច់ Kangaroo, សាច់សេះបង្កង់, ហាប៊ឺហ្គឺអូដ្ឋ និងសូម្បីតែសត្វកណ្តូបចៀនកំពុងចាប់ផ្តើមយកកន្លែងរបស់ពួកគេនៅលើម៉ឺនុយភោជនីយដ្ឋាន។
ម្ហូបអន្តរជាតិត្រូវបានចាក់ឫសកាន់តែខ្លាំងឡើងនៅក្នុងទីក្រុងធំៗរបស់អេស្ប៉ាញ ហើយវាមិនចម្លែកទៀតទេក្នុងការទៅភោជនីយដ្ឋានម៉ិកស៊ិកដែលពួកគេមិនត្រឹមតែបម្រើតាកូសប៉ុណ្ណោះទេ សត្វល្អិតគឺជាអាហារដ៏ឆ្ងាញ់ដែលមានតម្លៃខ្ពស់នៅក្នុងប្រទេសអាមេរិកកណ្តាល ហើយកណ្តូបចៀនធ្វើឱ្យភ្ញៀវរីករាយ។ ដោយទុករាងស្វ៊ែរសម្រាប់ចុងបញ្ចប់នៃម៉ឺនុយ flakes (ស្រមោច) ឯកទេសនៃរដ្ឋ Guanajuatoថ្មីៗនេះបានជាប់ឆ្នោតជាទីក្រុង Ibero-American gastronomy។
និន្នាការបច្ចុប្បន្នមួយទៀតគឺរសជាតិសម្រាប់បូព៌ា។ ដែល Marco Poloចុងភៅទៅចូលរួមការលាយឡំនៃម្ហូបអាហារអាស៊ីដើម្បីធ្វើឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល និងស្លៀកពាក់ការច្នៃប្រឌិតបែប avant-garde ប៉ុន្តែអ្វីដែលយើងនឹកស្មានមិនដល់នោះគឺនៅពីក្រោយ សាស៊ីមី (ត្រីឆៅ) អាចមកដល់ jellyfish ឬអណ្តាតទា.
ស៊ូស៊ី, ខូសខូស, ceviche, tartarគឺជាផ្នែកមួយនៃអាហារដ្ឋានរបស់យើងរួចហើយ ដោយមិនគិតពីថាតើវាត្រូវបានរៀបចំដោយភោជនីយដ្ឋានអន្តរជាតិដែលមានទំនោរបំផុតនោះទេ ពួកយើងបានបញ្ចូលគ្នា និងជ្រើសរើសការត្រៀមលក្ខណៈទាំងនេះរួចហើយ ដើម្បីប្រកួតប្រជែងជាមួយនឹងអ្នកលួចចូល។ ឆ្អិន, ស៊ុតខូច, fabadas ឬ lentils ។
យើងមិនចង់មើលងាយមុខម្ហូបរបស់យើងទេ តែវាជាការពិតដែលប្រពៃណីមានកន្លែង ហើយមិនដែលសាបសូន្យឡើយ ប៉ុន្តែពេលវេលានៃវិបត្តិបានធ្វើឱ្យស្រស់ស្រាយនូវភាពប៉ិនប្រសប់របស់សិល្បករផ្នែកធ្វើម្ហូប ហើយវិធីល្អបំផុតដើម្បីឈានទៅមុខគឺឯកទេស និងភាពខុសគ្នា…
លើសពីនេះទៀតកម្រនិងអសកម្ម "បង្កើតនិន្នាការ" ។
សំណើប្រថុយប្រថានចាប់ផ្តើមផ្លាស់ប្តូរទៅជាតម្លៃសុវត្ថិភាព ដើម្បីសម្រេចបាននូវភាពជោគជ័យ ថាប្រសិនបើល្អ។ ការបង្កើត ការច្នៃប្រឌិត និងការលះបង់ច្រើន។.
ការចិញ្ចឹមគោលែងជាការលេងសើចសម្រាប់យើងទៀតហើយ»។កូប” និងរបបអាហារពិសេស និងការព្យាបាលរបស់វា។ សុខភាព នៃចង្កេះម៉ាស្សារបស់ពួកគេ។ ប្រពៃណីគិតបែបនេះ។
គំនួសពណ៌ក្នុងស្រុកបានបង្ហាញរួចមកហើយក្នុងចំណោមអាហារឆ្ងាញ់ៗ និងឆ្ងាញ់របស់ពួកគេ ពពួកសត្វស្រមោច ផ្កាថ្មពីអង់ទីផត និងសត្វស្លាបលឿនដែលមានពងធំ ដែលគ្រាន់តែដាក់ឈ្មោះវាផ្តល់ឱ្យយើងនូវគំនិតនៃ "រូបរាងល្អ" ។
ម៉ាឌ្រីលណូស Burger Lab, ចានខូច និងរយៈទទឹង, ជនជាតិ Barcelonians ជម្រក, La Cova del Masnou, ដៃ ខ្មៅ Orkidea នៃ Zaragoza o អាសាឌ័រ អាល់ម៉ានសា ពីរដ្ឋធានី Seville គឺជាឧទាហរណ៍ដ៏ល្អនៃរឿងនេះ ហើយបញ្ជីមុខម្ហូបរបស់ពួកគេគឺស្ថិតក្នុងចំណោមសាច់សត្វកម្រនិងអសកម្មបំផុត។
ត្រលប់ទៅសត្វឆ្អឹងខ្នង, អង្គការស្បៀងអាហារ និងកសិកម្មនៃអង្គការសហប្រជាជាតិ (FAO) បានដាក់ចេញកាលពីជាងមួយឆ្នាំមុន ការណែនាំសម្រាប់ការធ្វើម្ហូបរបស់សត្វទាំងនេះ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាសត្វល្អិត ជាវិធានការមួយដើម្បីជួយប្រឆាំងនឹងភាពអត់ឃ្លាន។
នៅក្នុងរយៈទទឹងរបស់យើង ពួកវាត្រូវបានគេប្រើជានុយសម្រាប់ការស្ទូចត្រី ដូចជាការកម្សាន្តរបស់កុមារដែលសង្កេតមើលពួកគេតាមរយៈពាងទឹក ឬជាដៃគូធ្វើដំណើរក្នុងការបោះជំរុំក្នុងប្រទេស ប៉ុន្តែជាអាហារពួកគេមិនមែនជាផ្នែកនៃវប្បធម៌របស់យើងទេ។
ឥឡូវនេះការទទួលទានរបស់វាគឺជារឿងធម្មតានៅក្នុងទ្វីបផ្សេងទៀតដែលឈានដល់ស្ទើរតែ 80% នៃចំនួនប្រជាជនពិភពលោក, ករណីនៃការ
អាស៊ី អាហ្វ្រិក និងអាមេរិកខាងត្បូង
ការឱ្យពួកវាជាអាហារដ៏អស្ចារ្យ និងអាហារូបត្ថម្ភនិយាយជាការរួមចំណែកប្រូតេអ៊ីនដ៏ល្អបំផុតមួយ។
ការស្វែងរកវត្ថុធាតុដើមនៅប្រទេសអេស្បាញគឺពិបាក មិនមែនដោយសារគ្មានទេ ប៉ុន្តែដោយសារតែអ្វីដែលគេប្រើប្រាស់គឺជាប្រភេទសត្វមកពីរយៈទទឹងផ្សេងទៀត បើទោះបីជាមានទីតាំងពីរក៏ដោយ ក៏មួយនោះមានការសាទរនាពេលថ្មីៗនេះ។ Madrid MX Point y អាហារដ្ឋាន Machito នៅ Barcelonaដែលជាកន្លែងដែលអ្នកអាចភ្លក្សរសជាតិមួយចំនួន flakes និងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំង 6-legged delicacies បានហៅ "chapulines"
វានឹងក្លាយជាម៉ូដ និន្នាការ ប៉ុន្តែម្ហូប avant-garde នេះដែលជាប្រពៃណីនៅក្នុងប្រភពដើមរបស់វាបានមកស្នាក់នៅ ហើយវាមិនមែនជារឿងចម្លែកទេក្នុងការឃើញ roe urchin សមុទ្រ ឬ sturgeon roe នៅលើតុរបស់យើង ដរាបណាសេដ្ឋកិច្ចក្នុងស្រុកអនុញ្ញាតឱ្យវា និងសម្រាប់ នៅពេលដែលតម្លៃរបស់វាខ្ពស់ ប៉ុន្តែយើងតែងតែមាន ខ្ទមនៃ Surimi និង ដុំពក ដើម្បីផ្តល់ពណ៌ និងរសជាតិដល់ការរៀបចំបុណ្យណូអែល។
រីករាយថ្ងៃបុណ្យណូអែល និងរីករាយជាមួយការប្រារព្ធពិធីធ្វើម្ហូប!