Amaranth (Amaranth, E123) - ពណ៍ក្រហម (ខៀវ-ក្រហម)។
គ្រោះថ្នាក់ណាស់។ អាចបណ្តាលឱ្យ: ការខូចទ្រង់ទ្រាយរបស់ទារកភាពផ្ចង់អារម្មណ៍ខ្លាំង urticaria ការហៀរសំបោរ។
មនុស្សដែលងាយនឹងអាស្ពីរីនត្រូវបានជៀសវាងល្អបំផុត។ អាចមានផលប៉ះពាល់ដល់មុខងារបន្តពូជ។ វាមានឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានលើថ្លើម និងតម្រងនោម។ បណ្តាលឱ្យមានពិការភាពពីកំណើត។ វាមានសារធាតុបង្កមហារីក (បង្កជាមហារីក) និងផលប៉ះពាល់ teratogenic (នាំឱ្យខូចទ្រង់ទ្រាយពីកំណើត)។
វាត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងបញ្ជីនៃការបន្ថែមអាហារដែលហាមឃាត់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារនៃប្រទេសរបស់យើង។ វាត្រូវបានហាមឃាត់នៅសហរដ្ឋអាមេរិកតាំងពីឆ្នាំ ១៩៧៦ ដោយសារជំងឺមហារីកដែលអាចកើតមាន។ នៅអ៊ុយក្រែនការចុះឈ្មោះរដ្ឋជាកាតព្វកិច្ចនៃអាហារបន្ថែមអាម៉ារ៉ានអេ E1976 ត្រូវបានទាមទារ។
មានរោងចក្រមួយដែលមានឈ្មោះថាអាម៉ារ៉ាន។ រោងចក្រនេះមិនមានអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយថ្នាំជ្រលក់ទេ។