ផ្ទះបាយហូឡង់

ម្ហូបរបស់ប្រទេសហូឡង់ស្ទើរតែមិនអាចហៅថាឆ្ងាញ់ទេ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់វាមានចានសាមញ្ញនិងដួងចិត្ត។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរវាមានសោភ័ណភាពផ្ទាល់ខ្លួន - ត្រីឆ្ងាញ់និងអាហារសមុទ្រឆ្ងាញ់។ វាគឺសម្រាប់ជាប្រយោជន៍ដល់ពួកគេនិងឈីសហូឡង់ឆ្ងាញ់ដែលមនុស្សជាច្រើនទៅប្រទេសហូឡង់។

ដោយវិធីនេះមនុស្សមួយចំនួនបានកំណត់អត្តសញ្ញាណប្រទេសហូឡង់ជាមួយប្រទេសហូឡង់ដោយច្រឡំ។ ប៉ុន្តែមានតែខេត្ត ២ ក្នុងចំណោមខេត្តទាំង ១២ នៃព្រះរាជាណាចក្រហូឡង់ដែលមានឈ្មោះថាហូឡង់។ នេះគឺជាប្រទេសហូឡង់ខាងជើងនិងខាងត្បូង។

មិនមានព័ត៌មានច្រើនអំពីប្រវត្តិនៃម្ហូបហូឡង់ទេ។ វាត្រូវបានគេដឹងថាដើមឡើយវាផ្អែកលើផលិតផលកសិកម្មដែលត្រូវបានដាំដុះនៅទីនេះយ៉ាងច្រើន។ ដំបូងបង្អស់ទាំងនេះគឺជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិបន្លែនិងផ្លែឈើ។ រួមជាមួយពួកគេ សាច់ និងផលិតផលទឹកដោះគោត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការចម្អិនអាហារ។

យូរ ៗ ទៅប្រពៃណីធ្វើម្ហូបរបស់ជនអន្តោប្រវេសន៍បានចាប់ផ្តើមជះឥទ្ធិពលដល់ការបង្កើតម្ហូបរបស់ប្រទេសហូឡង់។ លើសពីនេះម្ហូបឥណ្ឌូណេស៊ីក៏ដូចជាអតីតកាលអាណានិគមដ៏សំបូរបែបរបស់ប្រទេសបានបន្សល់ទុកនូវស្លាកសញ្ញារបស់វា។ ចាប់តាំងពីសតវត្សរ៍ទី ១៦ គ្រឿងទេសតែនិងកាហ្វេផ្សេងៗគ្នាត្រូវបាននាំយកមកពីប្រទេសឥណ្ឌាហើយចានថ្មីៗត្រូវបានខ្ចីពីប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ី។ ក្នុងចំណោមនោះមានបាយជាមួយសាច់មាន់ឬសាច់ជ្រូក។

មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថាអ្នកអាចរៀនបន្ថែមទៀតអំពីចំណង់ចំណូលចិត្តធ្វើម្ហូបនៅគ្រានោះដោយសារស្នាដៃនៃគំនូររបស់វិចិត្រករហូឡង់នៅសតវត្សរ៍ទី ១៧ ។ ពួកគេមានអាហារសមុទ្រដែលអាចបរិភោគបាននិងចានផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មក៏ដូចជានំប៉័ងនំសាច់គ្រាប់ឈីសនិងស្រា។ ទន្ទឹមនឹងនេះភាពរុងរឿងខាងសាច់ឈាមបែបនេះអាចរកបានសម្រាប់តែអ្នកមានប៉ុណ្ណោះ។ ជនជាតិហូឡង់ក្រីក្រត្រូវបានកំណត់ចំពោះនំប៉័ងពារាំងនិងនំប៉័ង។

ភាគច្រើនមានការផ្លាស់ប្តូរចាប់តាំងពីពេលនោះមក។ ស្តង់ដារនៃការរស់នៅក្នុងប្រទេសហូឡង់បានក្លាយជាកំរិតមួយខ្ពស់បំផុតនៅលើពិភពលោក។ ប៉ុន្តែម្ហូបនៅតែមានលក្ខណៈសាមញ្ញនិងប្រពៃណីដដែល។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាបានចាប់ផ្តើមបង្ហាញពីលក្ខណៈពិសេសក្នុងតំបន់។

ភាគឦសាននៃប្រទេសនេះ មានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធក្នុងការផលិតផលិតផលសាច់ផ្សេងៗ។ សព្វថ្ងៃនេះស្ទើរតែគ្រប់ទីក្រុងនៅក្នុងតំបន់នេះមានសាច់ក្រកផ្សេងៗគ្នា។ លោកខាងលិចមានភាពល្បីល្បាញពាសពេញពិភពលោកសម្រាប់ឈីសដូចជា Gouda, Leiden, Leerdammer និងប៊ឺ។ អាហារសមុទ្រជាច្រើនមុខក៏ទទួលបានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងទូលំទូលាយនៅទីនេះផងដែរ ដែលក្នុងនោះមានអាហារឆ្ងាញ់ពិតប្រាកដគឺត្រីងៀតអំបិលស្រាល។ នៅភាគខាងត្បូងនៃប្រទេស ពួកគេចូលចិត្តកុម្មង់នំ ស៊ុប និងទឹកជ្រលក់ឆ្ងាញ់ៗ ក៏ដូចជាសម្លមិនធម្មតា។ វាជាតំបន់នេះដែលអាចបង្កើត "ម្ហូបហឺត" ។

ផលិតផលដែលពេញនិយមបំផុតអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំនៅក្នុងប្រទេសហូឡង់នៅតែជាបន្លែ និងផ្លែឈើ ត្រី និងអាហារសមុទ្រ សាច់ និងផលិតផលទឹកដោះគោ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងគ្រាប់។ ប៉ុន្តែបន្លែមួយក្នុងចំណោមបន្លែដែលមានតម្រូវការបំផុតចាប់តាំងពីសតវត្សទី 18 នៅពេលដែលវាត្រូវបាននាំយកមកទឹកដីនៃប្រទេសនេះគឺដំឡូង។ វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការរៀបចំចានជាច្រើន។

កាហ្វេនិងតែគឺជាភេសជ្ជៈពេញនិយមនៅប្រទេសហូឡង់។ និយាយអញ្ចឹងកាហ្វេជាមួយទឹកដោះគោនៅក្នុងប្រទេសនេះត្រូវបានគេហៅថា“កាហ្វេខុស” ទោះបីជាវាមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងក៏ដោយ។ លើសពីនេះអ្នកស្រុកចូលចិត្តសូកូឡាក្តៅភេសជ្ជៈនិងទឹកដោះគោជាមួយអានីស។ ហើយនៅប្រទេសហូឡង់ពួកគេដឹងច្រើនអំពីស្រាល្អ។ ស្រាបៀរអ៊ីនវឺរឬវ៉ូដាកាជូណឺភឺរស្រាល។ ល។ ប៉ុន្តែកន្លែងពិសេសមួយនៅក្នុងម្ហូបទាំងមូលនៃប្រទេសហូឡង់ត្រូវបានកាន់កាប់ដោយនំនិងបង្អែមដូចជានំខេកនំម៉ាស្សាវ៉ាហ្វែលក្រែមភក់ទឹកជ្រលក់ផ្អែមនិងសូកូឡាធ្វើដោយដៃអស្ចារ្យ។

វិធីចម្អិនប្រជាប្រិយបំផុតនៅហុលឡង់៖

ម្ហូបប្រពៃណីហូឡង់ៈ

ហ្គូដាគឺជាឈីសរឹងពណ៌លឿងស្រាលដែលមានរន្ធតូចៗ។ មានហ្គូដាវ័យក្មេងមធ្យមនិងចាស់ទុំអាស្រ័យលើការប៉ះពាល់។ ជាមួយនឹងអាយុឈីសទទួលបានរសជាតិហឹរហើយវាមកពីទីក្រុងឈ្មោះហ្គូដា។

អេដាមគឺជាឈីសពាក់កណ្តាលរឹងពណ៌លឿងដែលមិនមានរសជាតិនិងក្លិន។ មាន edam វ័យក្មេងនិងចាស់ទុំ។ ក្បាលដែលមានរាងដូចបាល់នៃឈីសត្រូវបានគ្របដោយប្រេងប៉ារ៉ាហ្វីនក្រហមឬលឿងហើយអ្នកវរជនជាច្រើនទៀតត្រូវបានគ្របដោយក្រមួនខ្មៅ។

ឈីសឡេដិនគឺជាឈីសពាក់កណ្តាលរឹងពណ៌លឿងងងឹតដែលធ្វើពីទឹកដោះគោគោជាមួយនឹងការបន្ថែមគ្រឿងទេសផ្សេងៗគ្នា (ផ្កាឈូកស្ពៃនិងផ្សេងទៀត)

herring អំបិលបន្តិច។ នាងអាចត្រូវបានគេហៅថាប្រកបដោយទំនុកចិត្តថាជាយីហោធ្វើម្ហូបរបស់ប្រទេសនេះដែលនាងបានណែនាំពិភពលោកទាំងមូលជាបន្តបន្ទាប់។ ភាគច្រើនវាត្រូវបានបម្រើជាមួយខ្ទិះនិងខ្ទឹមបារាំង។ ហើយពួកគេរៀបចំពិធីបុណ្យបាល់និងការដេញថ្លៃពិតប្រាកដក្នុងកិត្តិយសនៃផលិតផលនេះ។ វាជាទម្លាប់ក្នុងការញ៉ាំ herring លើពួកគេតាមរបៀបពិសេស - កាន់នាងដោយកន្ទុយ។ ថ្ងៃឈប់សម្រាកទាំងនេះនឹងត្រូវធ្លាក់ចុះក្នុងខែមិថុនានៅពេលដែលរដូវភ្ជុំបិណ្ឌចាប់ផ្តើមនៅក្នុងប្រទេស។ និយាយដោយសាមញ្ញនៅពេលនិយាយដល់ច្រាំងនៃប្រទេស។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះធុងចាប់បានដំបូងត្រូវបានបញ្ជូនទៅរៀបចំម្ហូបសម្រាប់តុរាជហើយនៅសល់ទាំងអស់ត្រូវបានបញ្ជូនទៅកន្លែងលក់ដុំ។

Pofferches - នំផេនខេនជាមួយម្សៅ buckwheat ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារតាមផ្លូវហើយមានលក់នៅគ្រប់ទិសទី។ ហើយសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាគេប្រើខ្ទះចៀនពិសេសមួយដែលមានប្រហោងតូចដូចគ្នា។

គ្រាប់បាល់ជូរចត់ (ប៊ីធីតប៊ែលលេន)-ធ្វើពីសាច់គោឬត្រីចៀនបំពងនិងបំរើជាមួយស្ពៃក្តោប។

ចៀនបារាំងជាមួយទឹកជ្រលក់។

Stamppot គឺជាដំឡូងបារាំងនិងបន្លែដែលត្រូវបានបម្រើជាធម្មតាជាមួយសាច់អាំងឬស្ត្រប៊ឺរី។

សត្យា។

Croquettes

អយស្ទ័ររាជ។

ចំណិតផ្លែឈើ។

Stropwafli គឺជានំ waffles ស្តើងពីរដែលត្រូវបានដុតនំជាមួយសុីរ៉ូការ៉ាមនៅកណ្តាល។

នំខេកពេលព្រឹក។

ស្រាបៀរ Heineken ។

ស្រាបៀរហ្គ្រូសស្ការ។

កាហ្វេមិនត្រឹមត្រូវ - កាហ្វេធម្មតាជាមួយទឹកដោះគោ។

ផ្អែកលើវត្ថុធាតុដើម រូបភាពត្រជាក់ទំនើប