របបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់ ៤ សប្តាហ៍ -១២ គីឡូក្រាម

ស្រកទំងន់រហូតដល់ ១២ គីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេល ៤ សប្តាហ៍។

មាតិកាកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃជាមធ្យមគឺ ៩០០ Kcal ។

ជំងឺរលាកសន្លាក់គឺសំដៅទៅលើជំងឺរលាកនៃសន្លាក់។ ប្រសិនបើអ្នកចាប់ផ្តើមមានអារម្មណ៍ឈឺចាប់នៅក្នុងសន្លាក់ (បញ្ហានេះកើតឡើងជាពិសេសនៅពេលដើរ) បន្ទាប់មកអ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។ វាទំនងជាថានេះជារបៀបដែលជំងឺរួមគ្នានេះបង្ហាញរាងដោយខ្លួនឯង។

ដើម្បីកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃជំងឺរលាកសន្លាក់វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារពិសេស។ ការអនុវត្តនេះជួយកាត់បន្ថយទំងន់រាងកាយ (បើចាំបាច់) កាត់បន្ថយការហើមឈឺចាប់និងរលាកក្នុងសន្លាក់។

តម្រូវការរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់

តើអ្វីបណ្តាលឱ្យរលាកសន្លាក់? យោងតាមទិន្នន័យវិទ្យាសាស្ត្រមូលហេតុពិតប្រាកដនៃជំងឺនេះមិនទាន់ត្រូវបានគេកំណត់ទេប៉ុន្តែកត្តាខាងក្រោមត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាកត្តាបង្កឱ្យកើតមានជាទូទៅ:

- ការ​ឆ្លង​មេរោគ;

- រងរបួស

- លើសទម្ងន់;

- ប្រតិកម្មអាឡែស៊ី;

- ជំងឺរំលាយអាហារ;

- កង្វះវីតាមីន។

ដូច្នេះអ្វីដែល មិនគួរបរិភោគដោយអ្នកជំងឺរលាកសន្លាក់ទេ?

  • កាហ្វេនិងតែខ្លាំង។ វាគួរឱ្យលះបង់ភេសជ្ជៈទាំងនេះព្រោះការរំលោភបំពានរបស់ពួកគេអាចនាំឱ្យមានការធ្លាយជាតិកាល់ស្យូមដោយសារតែបរិមាណជាតិកាហ្វេអ៊ីនច្រើននៅក្នុងពួកគេ។ នេះធ្វើឱ្យជំងឺរលាកសន្លាក់កាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។
  • ចានសាច់។ ផលិតផលសត្វមានអាស៊ីត arachidonic (polyunsaturated omega-6 fatty) ។ វាបំបែកនៅក្នុងខ្លួនមនុស្សទៅជា eicosanoids ។ បរិមាណ និងតុល្យភាពនៃជាតិខ្លាញ់ទាំងនេះប៉ះពាល់ដល់សុខភាពឆ្អឹង សម្ពាធឈាម និងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។
  • សុរា។ ការផឹកភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលបញ្ចេញនូវសារធាតុ dopamine និង adrenaline ទៅក្នុងខ្លួន។ ពួកគេអាចធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរដល់វគ្គសិក្សានៃជំងឺនេះព្រោះពួកគេបង្កើនការរលាកដោយផ្ទាល់នៅក្នុងជាលិកានៃសន្លាក់។ ហើយកម្រិតនៃជាតិកាល់ស្យូមសំខាន់ៗក្នុងពេលតែមួយមានការថយចុះដោយសារតែទម្រង់ហើម។ ជាលទ្ធផលបរិមាណសារធាតុរាវនៅក្នុងកាបូបដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលនាំឱ្យមានការកើនឡើងសម្ពាធនិងស្តើងនៃជាលិកាឆ្អឹងខ្ចីនៃសន្លាក់។ វាមានគ្រោះថ្នាក់ជាពិសេសក្នុងការផ្សំភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលជាមួយនឹងការប្រើថ្នាំណាមួយ។ ត្រូវប្រាកដថាបញ្ជាក់ចំណុចនេះឱ្យបានលំអិតជាមួយគ្រូពេទ្យដើម្បីចៀសវាងផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរ។
  • បង្អែម (រួមទាំងទឹកឃ្មុំ) ។ ស្ករដែលប្រមូលផ្តុំដែលអាហារទាំងនេះសម្បូរទៅដោយអាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់សន្លាក់ធ្វើឱ្យខូចទ្រង់ទ្រាយ។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាបង្អែមនាំឱ្យឡើងទម្ងន់ដែលជាពិសេសមិនគួរឱ្យចង់បានចំពោះជំងឺរលាកសន្លាក់។
  • អំបិល។ វាមានតំលៃទុកឱ្យមានគ្រីស្តាល់ពណ៌សអប្បបរមាពីព្រោះវារួមចំណែកដល់ការដាក់អំបិលក្នុងតំបន់នៃសន្លាក់។ ជាលទ្ធផលម៉ាសឆ្អឹងថយចុះហើយហើមកើនឡើង។ ហានិភ័យនៃការវិវត្តនៃការរលាកនិងការឈឺចាប់ត្រូវបានកើនឡើង។
  • ចៀនបារាំងនំកែកឃឺឈីបអាហាររហ័ស។ ខ្លាញ់ឆ្លងកាត់ក្នុងរឿងនេះដើម្បីដាក់វាឱ្យស្រាលមិនមែនជាផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍បំផុតនោះទេដែលនាំឱ្យឡើងទម្ងន់បញ្ហាឈាមរត់ហើយជាហេតុធ្វើឱ្យមនុស្សម្នាក់មានជំងឺរលាកសន្លាក់ធ្ងន់ធ្ងរ។
  • ដូចគ្នានេះផងដែរជាមួយនឹងជំងឺរលាកសន្លាក់វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបោះបង់ចោលការប្រើប្រាស់ថ្លើម cod, butter, yolks ស៊ុត, eggplants, ប៉េងប៉ោះ, Cream sour ។ អាហារទាំងនេះរួមចំណែកដល់ការវិវត្តនៃជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដហើយជាលទ្ធផលជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។

ការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវជម្រើសរបបអាហារដ៏តឹងរឹងគឺចាំបាច់សម្រាប់ភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកសន្លាក់។ ហើយក្នុងកំឡុងពេលនៃការលើកលែងច្បាប់នៃរបបអាហារមិនសូវតឹងរឹងទេវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យដកដោយគ្មានគ្រោះថ្នាក់ដល់អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់កាឡូរីខ្ពស់។ ជាការពិតណាស់គ្រូពេទ្យនឹងជួយអ្នកក្នុងការពិពណ៌នាអំពីរបបអាហារឱ្យកាន់តែលម្អិត។

ចំណាំថាមានអាហារដែលមានប្រយោជន៍បំផុត។ វាមានតំលៃផ្តោតលើវាដើម្បីជួយឱ្យរាងកាយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺរលាកសន្លាក់។ យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះផលិតផលបែបនេះ.

  • ត្រីសាម៉ុង។ ត្រីនេះគ្រាន់តែជាជើងឯកក្នុងខ្លឹមសារនៃអាស៊ីតអូមេហ្គា ៣ ដែលជួយបំបាត់ការរលាកសន្លាក់ឱ្យបានលឿនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ អ្វីដែលមានប្រយោជន៍បំផុតក្នុងករណីនេះគឺត្រីដែលចិញ្ចឹមនៅក្នុងព្រៃ។ ប្រសិនបើការអភិវឌ្ន៍ត្រីបានកើតឡើងនៅក្នុងបរិយាកាសសិប្បនិម្មិតវាក៏មានសមាសធាតុចាំបាច់ផងដែរប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណតិចជាងនេះ។ ត្រីសាម៉ុងក៏សំបូរទៅដោយវីតាមីន D3 ដែលល្អសម្រាប់ឆ្អឹងផងដែរ។
  • អាល់ម៉ុង។ អាល់ម៉ុនផ្ទុកបរិមាណវីតាមីនអ៊ីច្រើនក្រៃលែងដែលវាអាស្រ័យលើការទទួលទានជាប្រចាំជួយពង្រឹងភ្នាសខាងក្រៅនៃថង់សន្លាក់។ នេះជួយកាត់បន្ថយឱកាសនៃការខូចខាតរ៉ាឌីកាល់សេរីដល់សន្លាក់។ ប្រសិនបើអ្នកមានប្រតិកម្មទៅនឹងអាល់ម៉ុនអ្នកអាចជំនួសសណ្តែកដីឬគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន។ វីតាមីនអ៊ីក៏មាននៅក្នុងពួកគេដែរប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណថយចុះ។
  • ផ្លែប៉ោម។ ផ្លែឈើទាំងនេះជួយឱ្យរាងកាយផលិតកូឡាជែនដែលជាមូលដ្ឋាននៃឆ្អឹងខ្ចីនៅក្នុងសន្លាក់។ ដើម្បីធានាថាទុនបម្រុងរបស់វានៅក្នុងខ្លួនមិនអស់កម្លាំងចូរព្យាយាមញ៉ាំផ្លែប៉ោមយ៉ាងហោចណាស់មួយផ្លែជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
  • សណ្ដែកខ្មៅ។ វាគឺជាសណ្តែកប្រភេទនេះដែលមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់ដោយសារតែមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់ដែលប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរី។ អ្នកក៏អាចញ៉ាំសណ្តែកផ្សេងទៀតបានដែរ។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយវាល្អប្រសើរជាងមិនណែនាំវាទៅក្នុងរបបអាហារទាល់តែសោះ។
  • ខាត់ណា។ វាផ្ទុកជាតិកាល់ស្យូមច្រើនដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ឆ្អឹងរបស់យើង។
  • ប្រូខូលី។ សាច់ញាតិរបស់ខាត់ណាប្រូខូលីក៏សម្បូរជាតិកាល់ស្យូមផងដែរ។
  • ខ្ញី។ ឫសនៃរុក្ខជាតិជួយបំបាត់ភាពអស់កម្លាំងយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនិងកាត់បន្ថយការឈឺចាប់។ ដូចគ្នានេះផងដែរខ្ញីមានសមត្ថភាពទប់ស្កាត់ការផលិតអង់ស៊ីមដែលបណ្តាលឱ្យរលាកក្នុងសន្លាក់។

អ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះអនុសាសន៍ទូទៅខាងក្រោម។ របបអាហារប្រចាំថ្ងៃត្រូវតែមានច្រើននៅក្នុងផ្លែឈើ ផ្លែប៊ឺរី និងបន្លែ (លើកលែងតែប៉េងប៉ោះ និងខ្ទឹមបារាំងបៃតង)។ ផឹក kefir និងទឹកដោះគោដុតនំដែលមានជាតិ fermented (ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការសម្រកទម្ងន់បន្ទាប់មកជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប) ប៉ុន្តែបោះបង់ចោលទឹកដោះគោ។ ឈីក្រុម Fulham ក៏ត្រូវបានប្រារព្ធឡើងក្នុងការគោរពខ្ពស់ពីផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ។ ព្យាយាមជ្រើសរើសសាច់គ្មានខ្លាញ់ សាច់មាន់ និងសាច់ទន្សាយ (ដោយគ្មានស្បែក) ត្រូវបានណែនាំជាពិសេស។

គួរបរិភោគ ៤ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ វាជាការល្អក្នុងការចាប់ផ្តើមពេលព្រឹកជាមួយផ្លែឈើនិងបន្លែ។ បញ្ឈប់ការបរិភោគ ៣-៤ ម៉ោងមុនពេលភ្លើងចេញ។ ចំពោះទំហំនៃផ្នែកពួកគេមានលក្ខណៈបុគ្គលហើយពឹងផ្អែកលើតម្រូវការរបស់មនុស្សជាក់លាក់។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការសម្រកទំងន់ជាការពិតព្យាយាមធ្វើឱ្យចំណែករបស់អ្នកតូចជាងមុនប៉ុន្តែកុំរហូតដល់អ្នកឃ្លាន។ ទោះតាមវិធីណាក៏ដោយរក្សាភាពសមល្មមហើយកុំធ្វើវាលើស។ យ៉ាងណាមិញក្រពះដែលបែកខ្ញែកគឺគ្មានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកទេ។

ម៉ឺនុយរបបអាហាររលាកសន្លាក់

ឧទាហរណ៍នៃម៉ឺនុយរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់រយៈពេល 7 ថ្ងៃ

ទិវា 1

អាហារពេលព្រឹក: សាឡាត់ផ្លែប៉ោមនិងចេក; តែបៃតងខ្សោយ។

អាហារពេលព្រឹកទីពីរ: ទំពាំងបាយជូរបន្លែមួយកែវ។

អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុបបន្លែនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរខ្លាញ់ទាប; សាឡាត់ត្រសក់ការ៉ុត celery ប្រោះជាមួយប្រេងបន្លែស្រាល ៗ សណ្តែកអាំងខ្លះជាមួយត្រីសាម៉ុងដុតនំ; សម្រាប់បង្អែមអ្នកអាចញ៉ាំ plum ពីរបី។

អាហារពេលល្ងាច: beets ឆ្អិននិង parsnips; អង្ករ stewed ជាមួយ zucchini; ផ្លែប៉ោមដុតនំឬកែវ kefir មួយកែវ។

ទិវា 2

អាហារពេលព្រឹក៖ ទំពាំងបាយជូមួយផ្លែបូកផ្លែបឺរមួយផ្លែ; តែរុក្ខជាតិគ្មានជាតិផ្អែមមួយពែង។

អាហារពេលព្រឹកលើកទី ២ ៈស៊ុតមាន់ពណ៌សឆ្អិនឬចម្អិនក្នុងខ្ទះដោយមិនបន្ថែមប្រេង។

អាហារថ្ងៃត្រង់: សុដន់មាន់ដុតនំជាមួយសាឡាត់បន្លែដែលមិនមានជាតិខ្លាញ់បន្តិចរដូវជាមួយប្រេងបន្លែណាមួយ; ស៊ុបបន្លែមានជាតិខ្លាញ់ទាប; peach ឬចាននៃ berries ។

អាហារពេលល្ងាច៖ នំឈីសឈីក្រុម Fulham ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបដែលអាចផ្លាស់ប្តូរជាមួយផ្លែឈើឬបន្លែមួយចំនួនតូច salad នៃការ៉ុតឆៅ, ដឹងគុណ; ទឹកដោះគោដុតនំមួយកែវ (អ្នកអាចផឹកភ្លាមៗបន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាចឬមុនពេលចូលគេង) ។

ទិវា 3

អាហារពេលព្រឹក: buckwheat ជាមួយ prunes ឬផ្លែឈើស្ងួតផ្សេងទៀត; តែ​បៃតង។

អាហារពេលព្រឹកទីពីរ: ផ្លែប៉ោមមួយឆៅឬដុតនំ។

អាហារថ្ងៃត្រង់៖ គ្រាប់បាល់ត្រីមានជាតិខ្លាញ់ទាបពីរបី; ដំឡូង mashed (តែដោយគ្មានប៊ឺ); សាឡាត់ស្ពៃក្តោបជាមួយឱសថផ្សេងៗនិងដំណក់ប្រេងបន្លែ។ ស៊ុប​បន្លែ; compote ដោយគ្មានជាតិស្ករពីផ្លែឈើស្ងួត។

អាហារពេលល្ងាច: សុដន់មាន់ចំហុយនិងខាត់ណាផា្កស្ព; សម្រាប់បង្អែមអ្នកអាចញ៉ាំឈីក្រុម Fulham បន្តិចជាមួយផ្លែប៊ឺរី។

ទិវា 4

អាហារពេលព្រឹក៖ ផ្លែonឡឹកពីរបីចំណិត; ទឹក cranberry មួយកែវ។

អាហារពេលព្រឹកទីពីរ: ឈីក្រុម Fulham ឈីសឬគ្រាន់តែពីរបីស្លាបព្រានៃឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប (វាអាចទៅរួចជាមួយផ្លែប៊ឺរីខ្លះ) ។

អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុបត្រីមានជាតិខ្លាញ់ទាបជាមួយមី។ សណ្តែកដុតនំ; សាឡាត់ត្រសក់និងសាឡាត់។

អាហារពេលល្ងាច: cutlets ត្រីឬសាច់មាន់ចំហុយ; ស្ពស្រស់និងសាឡាត់ការ៉ុត; មួយក្តាប់តូចនៃ raisins និង 200 មីលីលីត្រនៃ kefir ។

ទិវា 5

អាហារពេលព្រឹក: ពងមាន់ចំហុយពីស៊ុតពណ៌សពីរ; សាឡាត់ radish និងត្រសក់ស្រស់; តែ​បៃតង។

អាហារពេលព្រឹកទីពីរ: ផ្លែប៉ោមតូចៗពីរបី។

អាហារថ្ងៃត្រង់: ផ្នែកមួយនៃ beetroot និងពីរបីបំណែកនៃសាច់ទន្សាយដុតនំនៅក្នុងក្រុមហ៊ុននៃ zucchini stewed; ផ្លែឈើដែលមិនមានជាតិផ្អែមឬផ្លែឈើស្ងួត។

អាហារពេលល្ងាច: ត្រីចំហុយជាមួយសណ្តែកចំហុយ; ទឹកប៊ឺរីឬកែវ kefir (ទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented អាចត្រូវបានប្រើ) ។

ទិវា 6

អាហារពេលព្រឹក: បបរ buckwheat ដោយគ្មានប្រេង; sauerkraut មួយចំនួន (អ្នកអាចជំនួសវាដោយសាឡាត់ស្ពៃក្តោបស្រស់និងបៃតង) ។

អាហារពេលព្រឹកលើកទី ២ ៈផ្លែប័រស្រស់មួយក្តាប់។

អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុបបន្លែសមាសធាតុសំខាន់ៗដែលត្រូវបានគេណែនាំឱ្យធ្វើជាដំឡូងការ៉ុតនិង peas ពណ៌បៃតង; អង្ករឆ្អិនខ្លះមានចំណិតសាច់មាន់ដុតឬស្ងោរ។ កញ្ចក់នៃ compote មួយ។

អាហារពេលល្ងាច: ខ្ទះខ្ទះនិងកែវ kefir មួយកែវ។

ទិវា 7

អាហារពេលព្រឹក: ស៊ុតឆ្អិន (ប្រូតេអ៊ីន); casserole ឈីក្រុម Fulham; កាហ្វេដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនខ្សោយមួយពែង (តែនិយម) ។

អាហារពេលព្រឹកទីពីរ: សាឡាត់ផ្លែប៉ោម - ការ៉ុត, រដូវស្រាលជាមួយទឹកដោះគោជូរឬក្រែមជូរខ្លាញ់ទាប; កែវទឹក apricot ច្របាច់ស្រស់។

អាហារថ្ងៃត្រង់៖ ស៊ុបស្ពៃក្តោប ផលិតផលសាច់ដែលវាមិនចង់បន្ថែម។ ចំណិតនៃសុដន់មាន់ដុត និងដំឡូងដុតនំមួយចំនួន; apricot ស្ងួតនិង compote prune ។

អាហារពេលល្ងាច: ផ្នែកមួយនៃបបរ buckwheat; casserole ការ៉ុតឬគ្រាន់តែការ៉ុតឆៅ; ទឹកដោះគោយ៉ាអួមួយកែវ។

contraindications របបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់

  • contraindication សម្រាប់ការប្រកាន់ខ្ជាប់ទៅនឹងរបបអាហារមួយប្រហែលជាវត្តមាននៃជំងឺដែលត្រូវការអាហារូបត្ថម្ភពិសេស។
  • ជាការពិតអ្នកមិនចាំបាច់ទទួលទានផលិតផលណាមួយទេប្រសិនបើអ្នកមានប្រតិកម្មទៅនឹងវា។

អត្ថប្រយោជន៍នៃរបបអាហាររលាកសន្លាក់

  1. របបអាហារមានតុល្យភាពម៉ឺនុយរបស់វាសម្បូរទៅដោយសារធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងៗ។
  2. របបអាហារប្រកបដោយប្រាជ្ញាអាចជួយអ្នករក្សាសុខភាពធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខភាពរួមគ្នាហើយបើចាំបាច់បញ្ចុះទម្ងន់។
  3. ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រាកដថាមាតិកាកាឡូរីនៃរបបអាហាររបស់អ្នកគឺធម្មតាសូមរាប់កាឡូរីយ៉ាងហោចណាស់ក្នុងអំឡុងពេលដំបូងនៃរបបអាហារ។

គុណវិបត្តិនៃរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់

អ្នកខ្លះអាចពិបាកក្នុងការបោះបង់ចោលអាហារដែលធ្លាប់ស្គាល់ (ជាពិសេសវានឹងពិបាកសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តបង្អែម) ។ បំពេញកង្វះខាតអាហារដែលអ្នកចូលចិត្តដោយការញ៉ាំផ្លែឈើនិងផ្លែឈើស្ងួត។

របបអាហារឡើងវិញសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់

ថាតើវាសមនឹងរបបអាហារឡើងវិញរបៀបនិងពេលណាដែលត្រូវធ្វើវាគួរតែត្រូវសម្រេចចិត្តជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក។ វាជាការគួរឱ្យចង់ប្រកាន់ខ្ជាប់នូវគោលការណ៍គ្រឹះរបស់វា។

សូមផ្ដល់យោបល់