មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែបានដឹងពីអត្ថប្រយោជន៍នៃរបបអាហារ vegan នោះទេ។ នេះជាតារាកីឡាមួយចំនួនដែលបានផ្សងព្រេងក្នុងបទពិសោធជ័យជម្នះនេះ។
Sixto Linares បានបង្កើតឯតទគ្គកម្មពិភពលោកសម្រាប់កីឡាទ្រីយ៉ាត្លុងរយៈពេលតែមួយថ្ងៃដ៏យូរបំផុត ហើយថែមទាំងបានបង្ហាញពីភាពរឹងមាំ ល្បឿន និងភាពខ្លាំងមិនធម្មតានៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍សប្បុរសធម៌ជាច្រើន។ Sixto និយាយថាគាត់បានពិសោធរបបអាហារទឹកដោះគោ និងស៊ុតមួយរយៈ (គ្មានសាច់ទេ លើកលែងតែទឹកដោះគោ និងស៊ុត) ប៉ុន្តែឥឡូវនេះគាត់មិនញ៉ាំស៊ុត ឬទឹកដោះគោទេ ហើយមានអារម្មណ៍ធូរស្រាល។
Sixto បានបំបែកឯតទគ្គកម្មពិភពលោកក្នុងកីឡាទ្រីយ៉ាត្លុងរយៈពេលមួយថ្ងៃដោយហែលទឹក 4.8 ម៉ាយ ជិះកង់ 185 ម៉ាយ ហើយបន្ទាប់មករត់បាន 52.4 ម៉ាយ។
Judith Oakley: Vegan ជើងឯកឆ្លងប្រទេស និងជាជើងឯកវេល 3 សម័យ (កង់ភ្នំ និងស៊ីក្លូ)៖ “អ្នកដែលចង់ឈ្នះក្នុងកីឡាត្រូវតែស្វែងរករបបអាហារត្រឹមត្រូវសម្រាប់ខ្លួនឯង។ ប៉ុន្តែតើពាក្យ "ត្រឹមត្រូវ" មានន័យយ៉ាងណាក្នុងបរិបទនេះ?
អាហារសម្រាប់ជើងឯកគឺជាការណែនាំដ៏ល្អដែលបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់ថាហេតុអ្វីបានជារបបអាហារបួសផ្តល់ឱ្យអត្តពលិកនូវអត្ថប្រយោជន៍ដ៏សំខាន់មួយ។ ខ្ញុំដឹងថារបបអាហារ vegan របស់ខ្ញុំគឺជាហេតុផលដ៏សំខាន់សម្រាប់ភាពជោគជ័យផ្នែកកីឡារបស់ខ្ញុំ។
វេជ្ជបណ្ឌិត Chris Fenn, MD និងអ្នកជិះកង់ (ផ្លូវឆ្ងាយ) គឺជាអ្នកផ្តល់អាហារូបត្ថម្ភឈានមុខគេមួយនៅក្នុងចក្រភពអង់គ្លេស។ មានជំនាញក្នុងការផ្តល់អាហារដល់ដំណើរកំសាន្ត។ បានបង្កើតរបបអាហារសម្រាប់បេសកកម្មយ៉ាងម៉ត់ចត់ទៅកាន់ប៉ូលខាងជើង និងអេវឺរេស រួមទាំងសមិទ្ធិផលខ្ពស់បំផុត បេសកកម្មអេវឺរេស ៤០។
“ក្នុងនាមជាអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភកីឡា ខ្ញុំបានបង្កើតរបបអាហារសម្រាប់ក្រុមកីឡាអូឡាំពិកឆ្លងប្រទេស និងកីឡាជិះស្គី សមាជិកបេសកកម្មទៅកាន់ប៉ូលខាងជើង និងអេវឺរ៉េស។ គ្មានការងឿងឆ្ងល់ទេថា របបអាហារបួសល្អអាចផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់សុខភាព ព្រមទាំងសម្បូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាតម្សៅសំខាន់ៗ ដែលផ្តល់ថាមពលដល់សាច់ដុំរបស់អ្នក។ ក្នុងនាមជាអ្នកជិះកង់ផ្លូវឆ្ងាយ ខ្ញុំបានដាក់ទ្រឹស្តីទៅអនុវត្ត។ អាហារបួសបានផ្តល់ថាមពលដល់រាងកាយរបស់ខ្ញុំនៅពេលចុងក្រោយដែលខ្ញុំបានឆ្លងកាត់អាមេរិក ហើយបានធ្វើដំណើរពីឆ្នេរសមុទ្រមួយទៅឆ្នេរសមុទ្រមួយទៀត គ្របដណ្តប់ចម្ងាយ 3500 ម៉ាយ ឆ្លងកាត់ជួរភ្នំចំនួន 4 និងផ្លាស់ប្តូរតំបន់ពេលវេលាចំនួន 4 ។