ត្រសក់និងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វា។

ត្រសក់ជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសាររុក្ខជាតិដូចគ្នាដូចជា zucchini, squash និងឪឡឹក - គ្រួសារ gourd ។ ដូចឪឡឹកដែរ ត្រសក់មានជាតិទឹក 95% ដែលមានន័យថា ការទទួលទានវានៅថ្ងៃក្តៅ នឹងជួយរក្សាជាតិទឹកក្នុងខ្លួន។ តើបន្លែនេះមានប្រយោជន៍អ្វីទៀត?

ត្រសក់មានផ្ទុកសារជាតិ flavonol ប្រឆាំងនឹងការរលាកហៅថា fisetin ដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងសុខភាពខួរក្បាល។ បន្ថែមពីលើការកែលម្អការចងចាំ និងការពារកោសិកាប្រសាទពីការផ្លាស់ប្តូរទាក់ទងនឹងអាយុ សារធាតុ fisetin ត្រូវបានគេរកឃើញថាអាចការពារការចុះខ្សោយនៃការចងចាំក្នុងសត្វកណ្តុរដែលមានជំងឺភ្លេចភ្លាំង។

ត្រសក់ជួយកាត់បន្ថយប្រតិកម្មរលាកនៃរាងកាយ។ ការសិក្សាអំពីសត្វបង្ហាញថា ការដកស្រង់ត្រសក់បានកាត់បន្ថយការរលាកដែលមិនចង់បាន ជាពិសេសដោយរារាំងសកម្មភាពនៃអង់ស៊ីមរលាក (រួមទាំង cyclooxygenase 2)។

ចំណិតត្រសក់នៅលើក្រអូមមាត់របស់អ្នកអាចកម្ចាត់បាក់តេរីបង្កក្លិន។ យោងតាមគោលការណ៍របស់ Ayurveda ការទទួលទានត្រសក់ជំរុញការបញ្ចេញកំដៅលើសនៅក្នុងក្រពះ ដែលជាមូលហេតុមួយក្នុងចំណោមមូលហេតុនៃក្លិនមាត់មិនល្អ។

ត្រសក់មានវីតាមីន B complex រួមទាំងវីតាមីន B1 B5 និង B7 ។ វីតាមីន B ត្រូវបានគេដឹងថាជួយកាត់បន្ថយអារម្មណ៍ថប់បារម្ភ និងបញ្ឈប់ឥទ្ធិពលនៃភាពតានតឹងមួយចំនួន។

ត្រសក់មានកាឡូរីទាបណាស់ (ត្រសក់ ១ ពែងមានត្រឹមតែ ១៦ កាឡូរី) ។ ជាតិសរសៃរលាយក្នុងត្រសក់ប្រែទៅជាម៉ាសដូចជែលនៅក្នុងពោះវៀន ដោយហេតុនេះបន្ថយដំណើរការរំលាយអាហារ។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកមិនមានអារម្មណ៍ឃ្លានយូរទេព្រោះអាហារសម្បូរជាតិសរសៃរួមចំណែកដល់ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់។