មាតិកា
ភាពភ្លឺចែងចាំងនៃមាស និងថ្មមានតម្លៃថ្លៃ គឺជាម៉ូតមិនត្រឹមតែសម្លៀកបំពាក់ និងគ្រឿងប្រើប្រាស់ប៉ុណ្ណោះទេ។ សូម្បីតែក្នុងការចម្អិនអាហារក៏ដោយចានដែលតុបតែងដោយមាសពិតប្រាកដគឺស្ថិតនៅក្នុងនិន្នាការ។ តើការពិសោធក្រពះបែបនេះអាចបរិភោគបានទេ?
មាសរាវត្រូវបានប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារ ហើយមេចុងភៅជុំវិញពិភពលោកកំពុងព្យាយាមរំលេចមុខម្ហូបរបស់ពួកគេជាមួយនឹងការតុបតែងដ៏ថ្លៃនេះ។
សូម្បីតែនៅអេស៊ីបបុរាណក៏ប្រើមាស ដោយចាត់ទុកថាជាគ្រឿងផ្សំ«ពិសិដ្ឋ»។ ដូច្នេះ សេចក្តីថ្លែងការណ៍ដែលថាម៉ូដកំពុងវិលត្រឡប់មកវិញឥតឈប់ឈរ ក៏ពាក់ព័ន្ធនៅទីនេះផងដែរ។ មាសធ្វើម្ហូបរាវមានភាពល្អិតល្អន់ពី 23-24 ការ៉ាត់ និងមានលេខកូដ E175 ក្នុងការចាត់ថ្នាក់នៃសារធាតុបន្ថែមអាហារ។ សម្រាប់ការរំលាយអាហារ ធាតុផ្សំនេះមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់អ្វីទេ វាបង្កើនភាពស៊ាំ និងបំផ្លាញបាក់តេរី។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងការរៀបចំនិងការតុបតែងអាហារវាជាការចាំបាច់ដើម្បីរក្សាតុល្យភាពនិងគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរឹងនូវបរិមាណមាសនៅក្នុងចាន។ ការប្រមូលផ្តុំមាសនៅក្នុងថ្លើម តម្រងនោម និងសរីរាង្គខាងក្នុងផ្សេងទៀតអាចបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញាមួយចំនួន និងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដ៏គ្រោះថ្នាក់។
មាសគ្មានរសជាតិ ឬក្លិនទេ ដូច្នេះវាមិនចាំបាច់ទាល់តែសោះក្នុងការដេញម៉ូដមាស។
ចានធ្វើពីមាស
ភីហ្សា, ញូវយ៉ក
ភីហ្សាមកពីគ្រឹះស្ថាន New York បម្រើភីហ្សាដែលមានតម្លៃ 2 ពាន់ដុល្លារ ហើយវានឹងចំណាយពេលប្រហែល 2 សប្តាហ៍ដើម្បីរង់ចាំវា។ ភីហ្សាមានផ្ទុកនូវ foie gras ត្រប់បារាំង ពងត្រី sturgeon និងស្លឹកនៃជញ្ជីងពណ៌មាស តុបតែងដោយផ្កាផ្កាដែលអាចបរិភោគបាន។
Cappuccino, Abu Dhabi
ភោជនីយដ្ឋាន Abu Dhabi បម្រើកាប៉ាស៊ីណូដែលតុបតែងដោយដុំមាស 24 ការ៉ាត់។ តម្លៃមួយពែងគឺ ២០ ដុល្លារ។
ការ៉េម ញូវយ៉ក
ការ៉េមញូវយ៉កនេះ ថែមទាំងមានទំព័រវិគីភីឌាផ្ទាល់ខ្លួនទៀតផង។ បង្អែមនេះមានតម្លៃមួយពាន់ដុល្លារ ហើយត្រូវបានរៀបចំក្នុងរយៈពេល 48 ម៉ោង។ វាមានការ៉េមវ៉ានីឡា Tahitian សន្លឹកល្អបំផុតនៃមាសដែលអាចបរិភោគបាន 24 ការ៉ាត់ ម្សៅមាស ផ្កានាគ ផ្កាស្ករដែលស្រោបដោយមាសដែលអាចបរិភោគបានដូចគ្នា សូកូឡា និងបង្អែមមកពីទីក្រុងប៉ារីស ផ្លែឈើកម្រ និងសូម្បីតែពងត្រី។
ដូច្នេះម៉ិកស៊ិក
នៅប្រទេសម៉ិកស៊ិក អ្នកអាចរីករាយជាមួយ tacos ដែលតម្លៃនៃការបម្រើមួយគឺ 25 ពាន់ដុល្លារ។ ម្ហូបនេះមានសាច់គោ Kobe marbled, caviar, បំណែកបង្កង, truffle ខ្មៅជាមួយឈីស brie និងជាការពិតណាស់ petals មាស។
ដូណាត់, ម៉ៃអាមី
នៅភោជនីយដ្ឋាន Brooklyn នំដូណាត់ធម្មតាគ្របដណ្តប់ដោយមាស 24 ការ៉ាត់មានតម្លៃ 100 ដុល្លារក្នុងមួយដុំ។