សុដន់មាន់ជាមួយប៉េងប៉ោះនិងអូលីវ

ជូតសាច់មាន់ជាមួយអំបិលនិងម្រេចខ្មៅបន្ទាប់មកចៀនបំណែកនីមួយៗរយៈពេល ៦ នាទីនៅសងខាង (វាល្អប្រសើរជាងក្នុងការធ្វើវានៅក្នុងខ្ទះដុត) ។ ទុកសាច់មាន់នៅលើកំដៅទាបដើម្បីកុំឱ្យវាត្រជាក់ចុះ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរនៅក្នុងខ្ទះមធ្យមផ្សំប៉េងប៉ោះអូលីវនិងស្រាពាក់កណ្តាលនិងទឹកជ្រលក់ប្រេងហើយចៀនរយៈពេល ២-៣ នាទីឬរហូតដល់ប៉េងប៉ោះទន់។ ដុសទឹកជ្រលក់ពាក់កណ្តាលដែលនៅសេសសល់លើសុដន់កាត់វាជាបន្ទះហើយចាក់ពីលើប៉េងប៉ោះដុតនិងអូលីវ។ ដាក់នៅលើចានរាងសំប៉ែតប្រោះជាមួយឈីសនិងតុបតែងជាមួយស្លឹក basil ។

• សាច់មាន់ ៤០០ ក្រាម
• ប៉េងប៉ោះ ២០០ ក្រាម
• អូលីវ ៣០ ក្រាម
• feta ៥០ ក្រាម
• ប្រេងអូលីវស្លាបព្រា 2
• ទឹកខ្មេះស្រា ១ tbsp ។