កាឡូរី Zucchini ជាមួយ peel ។ សមាសធាតុគីមីនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹមបរិមាណដែលត្រូវទទួលទានបទដ្ឋាន**% នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម% នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal១០០% ធម្មតា
តម្លៃកាឡូរី១២៨ kCal១២៨ kCal1%5.9%9906 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន1.21 ក្រាម76 ក្រាម1.6%9.4%6281 ក្រាម
ខ្លាញ់0.32 ក្រាម56 ក្រាម0.6%3.5%17500 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត2.11 ក្រាម219 ក្រាម1%5.9%10379 ក្រាម
ជាតិសរសៃ alimentary1 ក្រាម20 ក្រាម5%29.4%2000 ក្រាម
ទឹក94.79 ក្រាម2273 ក្រាម4.2%24.7%2398 ក្រាម
ផេះ0.58 ក្រាម~
វីតាមីន
វីតាមីនអា, អរ10 .g900 .g1.1%6.5%9000 ក្រាម
carotenes បេតាមីលីក្រាម 0.12មីលីក្រាម 52.4%14.1%4167 ក្រាម
លីទីន + ហ្សេហ្សាសាន់ទីន2125 .g~
វីតាមីន B1, thiamineមីលីក្រាម 0.045មីលីក្រាម 1.53%17.6%3333 ក្រាម
វីតាមីន B2, riboflavinមីលីក្រាម 0.094មីលីក្រាម 1.85.2%30.6%1915 ក្រាម
វីតាមីន B4, cholineមីលីក្រាម 9.5មីលីក្រាម 5001.9%11.2%5263 ក្រាម
វីតាមីន B5, pantothenicមីលីក្រាម 0.204មីលីក្រាម 54.1%24.1%2451 ក្រាម
វីតាមីន B6, pyridoxineមីលីក្រាម 0.163មីលីក្រាម 28.2%48.2%1227 ក្រាម
វីតាមីន B9, folate24 .g400 .g6%35.3%1667 ក្រាម
វីតាមីនសេ, ascorbicមីលីក្រាម 17.9មីលីក្រាម 9019.9%117.1%503 ក្រាម
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេសមីលីក្រាម 0.12មីលីក្រាម 150.8%4.7%12500 ក្រាម
វីតាមីនខេ, phylloquinone4.3 .g120 .g3.6%21.2%2791 ក្រាម
វីតាមីនភីភីអិមមីលីក្រាម 0.451មីលីក្រាម 202.3%13.5%4435 ក្រាម
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេមីលីក្រាម 261មីលីក្រាម 250010.4%61.2%958 ក្រាម
កាល់ស្យូមកាមីលីក្រាម 16មីលីក្រាម 10001.6%9.4%6250 ក្រាម
ម៉ាញ៉េស្យូម, មមីលីក្រាម 18មីលីក្រាម 4004.5%26.5%2222 ក្រាម
សូដ្យូមណាមីលីក្រាម 8មីលីក្រាម 13000.6%3.5%16250 ក្រាម
ស្ពាន់ធ័រ, អេសមីលីក្រាម 12.1មីលីក្រាម 10001.2%7.1%8264 ក្រាម
ផូស្វ័រ, ភីមីលីក្រាម 38មីលីក្រាម 8004.8%28.2%2105 ក្រាម
ធាតុដាន
ដែកហ្វីសមីលីក្រាម 0.37មីលីក្រាម 182.1%12.4%4865 ក្រាម
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិមមីលីក្រាម 0.177មីលីក្រាម 28.9%52.4%1130 ក្រាម
ស្ពាន់, ខ53 .g1000 .g5.3%31.2%1887 ក្រាម
សេលេនីញ៉ូមសែ0.2 .g55 .g0.4%2.4%27500 ក្រាម
ស័ង្កសី, ហ្សិនមីលីក្រាម 0.32មីលីក្រាម 122.7%15.9%3750 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ
មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ)2.5 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
គ្លុយកូស (dextrose)1.07 ក្រាម~
sucrose0.05 ក្រាម~
ជាតិស្ករ fructose1.38 ក្រាម~
អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់
អាហ្គីននីន *0.051 ក្រាម~
វ៉ាលីន0.054 ក្រាម~
អ៊ីស្ត្រេស្ទីន *0.026 ក្រាម~
Isoleucine0.044 ក្រាម~
លូស៊ីន0.071 ក្រាម~
លីសស៊ីន0.067 ក្រាម~
មេធ្យូនីន0.018 ក្រាម~
threonine0.029 ក្រាម~
ទ្រីប៉ូតូផាន0.01 ក្រាម~
phenylalanine0.043 ក្រាម~
អាស៊ីតអាមីណូដែលអាចជំនួសបាន
អាឡានីន0.063 ក្រាម~
Aspartic acid0.147 ក្រាម~
glycine0.046 ក្រាម~
អាស៊ីត Glutamic0.129 ក្រាម~
ប្រូលីន0.037 ក្រាម~
សេរ៉ូម0.049 ក្រាម~
ទីរ៉ូស៊ីន0.032 ក្រាម~
cysteine0.012 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត0.084 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
១០: ០ Capric0.016 ក្រាម~
១២: ០ ឡឺរីក0.003 ក្រាម~
១៤: ០ Myristic0.001 ក្រាម~
១៥: ០ មន្ទីរបញ្ចកោណ0.001 ក្រាម~
១៦: ០ Palmitic0.048 ក្រាម~
១៧: ០ ម៉ាហ្គារីន0.002 ក្រាម~
១៨: ០ ស្តិនរិន0.006 ក្រាម~
២០: ០ Arachinic0.001 ក្រាម~
២២: ០ ប៊ីហ្គិច0.003 ក្រាម~
២៤: ០ លីចូទីក0.003 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Monounsaturated0.011 ក្រាមនាទី ១៦.៨ г0.1%0.6%
១៤: ១ Myristoleic0.002 ក្រាម~
១៦: ១ ផាលមីលីលេលីក0.002 ក្រាម~
១៨: ១ ស៊ីស0.002 ក្រាម~
១៨: ១ អូលីន (អូមេហ្គា ៩)0.007 ក្រាម~
១៨: ១ ស៊ីស0.007 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated0.091 ក្រាមពី 11.2 ទៅ 20.60.8%4.7%
១៨: ២ លីណូលីក0.03 ក្រាម~
១៨: ២ អូមេហ្គា ៦ ស៊ីស៊ី0.03 ក្រាម~
១៨: ៣ លីណូឡេក0.061 ក្រាម~
១៨: ៣ អូមេហ្គា ៣ អាល់ហ្វាលីណូឡិន0.061 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -30.061 ក្រាមពី 0.9 ទៅ 3.76.8%40%
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -60.03 ក្រាមពី 4.7 ទៅ 16.80.6%3.5%
 

តម្លៃថាមពលគឺ 17 kcal ។

  • ធំ = ១៦៤ ក្រាម (២៦,២ kcal)
  • មធ្យម = ៣ ក្រាម (១,១ kcal)
  • តូច = ៨២ ក្រាម (១៣,១ kcal)
  • ពែង, chopped = 124 ក្រាម (21.1 kCal)
  • ចំណែក = ២៨ ក្រាម (១០៤,៧ kCal)
  • ពែង, ចំណិត = ១២០ ក្រាម (៧៨ kCal)
Zucchini ជាមួយសំបក សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជាៈវីតាមីនសេ - ៧៦,៩%
  • វីតាមីន C ចូលរួមក្នុងប្រតិកម្មប្រតិកម្មដែលជាមុខងារនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំជំរុញការស្រូបយកជាតិដែក។ កង្វះអាចបណ្តាលឱ្យអញ្ចាញធ្មែញរលុងនិងហូរឈាមច្រមុះហៀរសំបោរដោយសារតែការកើនឡើងនូវភាពផុយស្រួយនិងភាពផុយស្រួយនៃសរសៃឈាម។
ស្លាក​: មាតិកាកាឡូរី ១៧ kcal សមាសភាពគីមីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភវីតាមីនសារធាតុរ៉ែតើ Zucchini ជាមួយសំបកមានប្រយោជន៍យ៉ាងដូចម្តេចកាឡូរីសារធាតុចិញ្ចឹមលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ Zucchini ជាមួយសំបក

សូមផ្ដល់យោបល់