7 ទសវត្សរ៍នៃ veganism

1944 ការបដិសេធការផ្តល់យោបល់ដូចជា "គ្មានទឹកដោះគោ" ឬ "មានសុខភាពល្អ" Watson យកពាក្យ "vegan" ដើម្បីមានន័យថារបបអាហារបួសដោយគ្មានទឹកដោះគោឬស៊ុត។ និយមន័យ "បួស" និង "ផ្លែឈើ" ក៏ត្រូវបានច្រានចោលផងដែរ ដោយសារពាក្យទាំងពីរនេះ "ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងសង្គមដែលអនុញ្ញាតឱ្យ "ផ្លែឈើ" របស់គោ និងបសុបក្សីអាចបរិភោគបាន។   1956 កីឡាករហែលទឹកអាយុ 17 ឆ្នាំ Murray Rose ឈ្នះមេដាយមាសអូឡាំពិកចំនួន XNUMX លើរបបអាហារ vegan នៃគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន គ្រាប់ល្ង អង្ករសំរូប កាលបរិច្ឆេទ គ្រាប់ស្វាយចន្ទី និងទឹកការ៉ុតរបស់ម្តាយគាត់ ដោយទទួលបានរហស្សនាមថា "The SeaweedStreak" ។ 1969 លោកឪពុក Yod (Jim Baker) ពុកចង្ការដែលមានពុកចង្ការ បើក The Fountainhead ដែលជាក្លឹបរាត្រី vegan នៅ Los Angeles' Sunset Strip ។ ចំណុចទាក់ទាញអ្នកញ៉ាំល្បីពី Marlon Brando ដល់ John Lennon ។ 1981 "StraightEdge" (តាមន័យត្រង់ថា "គែមច្បាស់") ដែលជាបទរយៈពេល 46 វិនាទីដោយក្រុមតន្រ្តី Punk MinorThreat ចាក់ថ្នាំ និងស្រា ដែលបង្កើតនូវអ្វីដែលគេហៅថា វប្បធម៌រងគែមត្រង់។ អ្នកគាំទ្រជាច្រើនរបស់វាទៅ vegan; ក្រុមជ្រុលនិយម vegan ស្វែងរកកន្លែងរបស់ពួកគេនៅក្នុងក្រុមដូចជា រណសិរ្សរំដោះសត្វ។ 1991 គណៈកម្មាធិការអ្នករូបវិទ្យាសម្រាប់ការទទួលខុសត្រូវផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រកំពុងស្នើឱ្យមានការពិនិត្យឡើងវិញនូវក្រុមអាហារទាំង 4 ដែលបានណែនាំដោយ USDA: នៅពេលនេះពួកគេគឺជាផ្លែឈើ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងបន្លែ។ កសិករ​បាន​ចំអក​សំណើ​នេះ​ថា​ជា «​ចំណុច​កំពូល​នៃ​ការ​មិន​ទទួល​ខុស​ត្រូវ​»។ មួយឆ្នាំក្រោយមក ក្រសួងបានបង្ហាញសាជីជ្រុងអាហារដល់សាធារណៈជន ដោយសាច់ និងផលិតផលទឹកដោះគោកាន់កាប់ផ្នែកតូចៗនៅផ្នែកខាងលើ។ 1992 បន្ទាប់ពីអានរបបអាហារសម្រាប់អាមេរិកថ្មី "ចំលែក" Al Yankovic ចូលរួមក្នុងបញ្ជីដែលរីកចម្រើនយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃតារាល្បី vegan ។ (នៅឆ្នាំដដែលនោះ លោក Paul McCartney ដែលជាអ្នកបួស បដិសេធមិនផ្តល់ការអនុញ្ញាតិឱ្យ Yankovic ច្រៀងបទ “LiveandLetDie” របស់គាត់ជា “ChickenPotPie”។) នៅពេលត្រូវបានសួរនៅក្នុង fanzine ពីរបៀបដែលគាត់ពន្យល់ពីការចូលរួមរបស់គាត់នៅក្នុងកម្មវិធី Best American Chef Chicken Ribs (ចម្អិនឆ្អឹងជំនីរអាមេរិកដ៏អស្ចារ្យ)គាត់​ឆ្លើយ​ថា "ដូច​គ្នា​ដែល​ខ្ញុំ​ពន្យល់​ពី​ការ​សម្ដែង​នៅ​មហាវិទ្យាល័យ​ដល់​ខ្លួន​ខ្ញុំ​ដែរ ទោះ​បី​ជា​ខ្ញុំ​មិន​មែន​ជា​សិស្ស​ក៏​ដោយ»។ 2002 ភ្ជាប់ជីវិតរបស់គាត់ទៅនឹងប្រពន្ធរបស់គាត់ និងចលនាសិទ្ធិសត្វ វិចិត្រករ Jonathan Horowitz បិទ Go Vegan របស់គាត់! នៅ Chelsea ជាមួយ "តៅហ៊ូនៅលើជើងទម្រវិចិត្រសាល" - ដុំសណ្តែកបណ្តុះអណ្តែតក្នុងទឹក។ អ្នករិះគន់សិល្បៈ New York Times លោក Ken Johnson ហៅវាថាជា "ការអំពាវនាវស្ងាត់ស្ទើរតែសាសនាសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់នៃការញ៉ាំ" ។ 2008 Ellen De Geniris និង Portia De Rossi បានប្រារព្ធពិធីអាពាហ៍ពិពាហ៍បែប Vegan ដែលរៀបចំដោយមេចុងភៅ Tol Ronnen ដែលនៅឆ្នាំដដែលនោះកំពុងរៀបចំ vegan 21 ថ្ងៃសម្រាប់ Oprah Winfrey ដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីរំលឹកតារាប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ "ដូចជាអាហារដែលយើងញ៉ាំគ្រប់ៗគ្នា។ នៃ​ពួក​យើង។" ថ្ងៃបញ្ចប់នៅលើចានរបស់យើង»។ 2009 សៀវភៅ​អាហារ​វូហាន​របស់ Alicia Silverstone The Good Diet ជាប់​ក្នុង​បញ្ជី​លក់​ដាច់​បំផុត​របស់ The New York Times។ តារារូបនេះសារភាពពីភាពល្ងង់ខ្លៅរបស់នាង ដោយសំដៅទៅលើថ្ងៃដែលនាងមិនមែនជាអ្នកបួស។ 2011 លោក Bill Clinton ប្រាប់អ្នកកាសែត SNN Sanjay Gupta (និងជាគ្រូពេទ្យវះកាត់ និងជាអ្នកនិពន្ធជោគជ័យ) ថាគាត់មាន - សម្រាប់ភាគច្រើន - បោះបង់ចោលសាច់ ស៊ុត និងផលិតផលទឹកដោះគោ។ នៅពេលសួរដោយ Gupta ថាតើវាធ្វើឱ្យគាត់ក្លាយជាអ្នកបួសឬអត់ អតីតសត្វពាហនៈបានជូតចង្ការបស់គាត់ ហើយឆ្លើយថា "ខ្ញុំស្មានដូច្នេះ"។ 2012 Usher កំពុងព្យាយាមបញ្ចុះបញ្ចូល ចាស្ទីន ប៊ីបឺ ដែលជាតួឯករបស់គាត់ ឱ្យញ៉ាំបួស ដើម្បី "រក្សាគាត់នៅលើម្រាមជើងរបស់គាត់" ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ Bieber "មិនទទួលយក" veganism; សមាជិកម្នាក់ក្នុងក្រុមរបស់គាត់បានសារភាពចំពោះអ្នកសារព័ត៌មានថាគាត់បានភ្លក់តៅហ៊ូ និង តាកូសពី tempeh បន្ទាប់ពីនោះគាត់បាន "សម្តែងដោយស្ដោះទឹកមាត់ចេញដើម្បីអោយក្អួត" ។ 2013 ភីហ្សា Domino's Pizza របស់អ៊ីស្រាអែល បើកដំណើរការភីហ្សាឈីសសណ្តែកសៀង vegan ដំបូងបង្អស់របស់ខ្លួន លាបជាមួយបន្លែ។

សូមផ្ដល់យោបល់