កាឡូរី Zucchini ជាមួយ peel នៅអ៊ីតាលីកំប៉ុង។ សមាសធាតុគីមីនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹមបរិមាណដែលត្រូវទទួលទានបទដ្ឋាន**% នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម% នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal១០០% ធម្មតា
តម្លៃកាឡូរី១២៨ kCal១២៨ kCal1.7%5.9%5807 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន1.03 ក្រាម76 ក្រាម1.4%4.8%7379 ក្រាម
ខ្លាញ់0.11 ក្រាម56 ក្រាម0.2%0.7%50909 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត6.85 ក្រាម219 ក្រាម3.1%10.7%3197 ក្រាម
ទឹក90.61 ក្រាម2273 ក្រាម4%13.8%2509 ក្រាម
ផេះ1.4 ក្រាម~
វីតាមីន
វីតាមីនអា, អរ27 .g900 .g3%10.3%3333 ក្រាម
វីតាមីន B1, thiamineមីលីក្រាម 0.042មីលីក្រាម 1.52.8%9.7%3571 ក្រាម
វីតាមីន B2, riboflavinមីលីក្រាម 0.04មីលីក្រាម 1.82.2%7.6%4500 ក្រាម
វីតាមីន B5, pantothenicមីលីក្រាម 0.274មីលីក្រាម 55.5%19%1825 ក្រាម
វីតាមីន B6, pyridoxineមីលីក្រាម 0.152មីលីក្រាម 27.6%26.2%1316 ក្រាម
វីតាមីន B9, folate30 .g400 .g7.5%25.9%1333 ក្រាម
វីតាមីនសេ, ascorbicមីលីក្រាម 2.3មីលីក្រាម 902.6%9%3913 ក្រាម
វីតាមីនភីភីអិមមីលីក្រាម 0.528មីលីក្រាម 202.6%9%3788 ក្រាម
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេមីលីក្រាម 274មីលីក្រាម 250011%37.9%912 ក្រាម
កាល់ស្យូមកាមីលីក្រាម 17មីលីក្រាម 10001.7%5.9%5882 ក្រាម
ម៉ាញ៉េស្យូម, មមីលីក្រាម 14មីលីក្រាម 4003.5%12.1%2857 ក្រាម
សូដ្យូមណាមីលីក្រាម 374មីលីក្រាម 130028.8%99.3%348 ក្រាម
ស្ពាន់ធ័រ, អេសមីលីក្រាម 10.3មីលីក្រាម 10001%3.4%9709 ក្រាម
ផូស្វ័រ, ភីមីលីក្រាម 29មីលីក្រាម 8003.6%12.4%2759 ក្រាម
ធាតុដាន
ដែកហ្វីសមីលីក្រាម 0.68មីលីក្រាម 183.8%13.1%2647 ក្រាម
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិមមីលីក្រាម 0.24មីលីក្រាម 212%41.4%833 ក្រាម
ស្ពាន់, ខ98 .g1000 .g9.8%33.8%1020 ក្រាម
សេលេនីញ៉ូមសែ0.4 .g55 .g0.7%2.4%13750 ក្រាម
ស័ង្កសី, ហ្សិនមីលីក្រាម 0.26មីលីក្រាម 122.2%7.6%4615 ក្រាម
អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់
អាហ្គីននីន *0.043 ក្រាម~
វ៉ាលីន0.046 ក្រាម~
អ៊ីស្ត្រេស្ទីន *0.022 ក្រាម~
Isoleucine0.037 ក្រាម~
លូស៊ីន0.06 ក្រាម~
លីសស៊ីន0.057 ក្រាម~
មេធ្យូនីន0.015 ក្រាម~
threonine0.025 ក្រាម~
ទ្រីប៉ូតូផាន0.009 ក្រាម~
phenylalanine0.036 ក្រាម~
អាស៊ីតអាមីណូដែលអាចជំនួសបាន
អាឡានីន0.054 ក្រាម~
Aspartic acid0.125 ក្រាម~
glycine0.039 ក្រាម~
អាស៊ីត Glutamic0.11 ក្រាម~
ប្រូលីន0.032 ក្រាម~
សេរ៉ូម0.042 ក្រាម~
ទីរ៉ូស៊ីន0.027 ក្រាម~
cysteine0.011 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត0.023 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
១៦: ០ Palmitic0.02 ក្រាម~
១៨: ០ ស្តិនរិន0.002 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Monounsaturated0.008 ក្រាមនាទី ១៦.៨ г
១៨: ១ អូលីន (អូមេហ្គា ៩)0.008 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated0.047 ក្រាមពី 11.2 ទៅ 20.60.4%1.4%
១៨: ២ លីណូលីក0.017 ក្រាម~
១៨: ៣ លីណូឡេក0.029 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -30.029 ក្រាមពី 0.9 ទៅ 3.73.2%11%
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -60.017 ក្រាមពី 4.7 ទៅ 16.80.4%1.4%
 

តម្លៃថាមពលគឺ 29 kcal ។

  • ពែង = ១៨២ ក្រាម (៧២៩,៨ kCal)
Zucchini ជាមួយ peel នៅក្នុងអ៊ីតាលីលុបចោល សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងជាតិរ៉ែដូចជាប៉ូតាស្យូម - ១១.៥% ម៉ង់ហ្គាណែស ១៤,៤%
  • ប៉ូតាស្យូម គឺជាអ៊ីយ៉ុង intracellular សំខាន់ដែលចូលរួមក្នុងបទប្បញ្ញត្តិទឹកតុល្យភាពទឹកអាស៊ីតនិងអេឡិចត្រូលីតចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃការរំញោចសរសៃប្រសាទបទបញ្ជាសម្ពាធ។
  • ម៉ានហ្គាណា ចូលរួមក្នុងការបង្កើតឆ្អឹងនិងជាលិកាភ្ជាប់គ្នាដែលជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការរំលាយអាហារអាស៊ីដអាមីណូកាបូអ៊ីដ្រាត catecholamines; ចាំបាច់សម្រាប់ការសំយោគកូលេស្តេរ៉ុលនិងនុយក្លេអ៊ែរ។ ការប្រើប្រាស់មិនគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានអមដោយការថយចុះនៃការលូតលាស់ការរំខាននៅក្នុងប្រព័ន្ធបន្តពូជការកើនឡើងនៃភាពផុយស្រួយនៃជាលិកាឆ្អឹងភាពមិនប្រក្រតីនៃការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់។
ស្លាក​: មាតិកាកាឡូរី ២៩ kcal សមាសភាពគីមីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភវីតាមីនសារធាតុរ៉ែតើ Zucchini មានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះជាមួយសំបកអ៊ីតាលីកំប៉ុងកាឡូរីសារធាតុចិញ្ចឹមលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ Zucchini ជាមួយសំបកអ៊ីតាលីកំប៉ុង

សូមផ្ដល់យោបល់