តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។
តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹម | បរិមាណដែលត្រូវទទួលទាន | បទដ្ឋាន** | % នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម | % នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal | ១០០% ធម្មតា |
តម្លៃកាឡូរី | ១២៨ kCal | ១២៨ kCal | 1.1% | 5.8% | 8863 ក្រាម |
ប្រូតេអ៊ីន | 0.04 ក្រាម | 76 ក្រាម | 0.1% | 0.5% | 190000 ក្រាម |
កាបូអ៊ីដ្រាត | 0.27 ក្រាម | 219 ក្រាម | 0.1% | 0.5% | 81111 ក្រាម |
ទឹក | 94.47 ក្រាម | 2273 ក្រាម | 4.2% | 22.1% | 2406 ក្រាម |
ផេះ | 0.17 ក្រាម | ~ | |||
វីតាមីន | |||||
វីតាមីនសេ, ascorbic | មីលីក្រាម 0.5 | មីលីក្រាម 90 | 0.6% | 3.2% | 18000 ក្រាម |
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ | |||||
ប៉ូតាស្យូម, ខេ | មីលីក្រាម 39 | មីលីក្រាម 2500 | 1.6% | 8.4% | 6410 ក្រាម |
កាល់ស្យូមកា | មីលីក្រាម 6 | មីលីក្រាម 1000 | 0.6% | 3.2% | 16667 ក្រាម |
ម៉ាញ៉េស្យូម, ម | មីលីក្រាម 4 | មីលីក្រាម 400 | 1% | 5.3% | 10000 ក្រាម |
សូដ្យូមណា | មីលីក្រាម 8 | មីលីក្រាម 1300 | 0.6% | 3.2% | 16250 ក្រាម |
ស្ពាន់ធ័រ, អេស | មីលីក្រាម 0.4 | មីលីក្រាម 1000 | 250000 ក្រាម | ||
ផូស្វ័រ, ភី | មីលីក្រាម 8 | មីលីក្រាម 800 | 1% | 5.3% | 10000 ក្រាម |
ធាតុដាន | |||||
ដែកហ្វីស | មីលីក្រាម 0.45 | មីលីក្រាម 18 | 2.5% | 13.2% | 4000 ក្រាម |
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិម | មីលីក្រាម 0.046 | មីលីក្រាម 2 | 2.3% | 12.1% | 4348 ក្រាម |
ស្ពាន់, ខ | 10 .g | 1000 .g | 1% | 5.3% | 10000 ក្រាម |
ស័ង្កសី, ហ្សិន | មីលីក្រាម 0.03 | មីលីក្រាម 12 | 0.3% | 1.6% | 40000 ក្រាម |
តម្លៃថាមពលគឺ 19 kcal ។
- ពែង = ១៨២ ក្រាម (៧២៩,៨ kCal)
- tbsp = 14.9 ក្រាម (2.8 kCal)
- tsp = ៨ ក្រាម (១៧,៤ kCal)
ស្លាក: មាតិកាកាឡូរី 19 kcal សមាសភាពគីមី តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ អ្វីដែលមានប្រយោជន៍ ទឹកខ្មេះស្រាក្រហម កាឡូរី សារធាតុចិញ្ចឹម លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ ទឹកខ្មេះស្រាក្រហម