មាតិកាកាឡូរីទឹកជ្រលក់អាភៀនក្រែម។ សមាសធាតុគីមីនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹមបរិមាណដែលត្រូវទទួលទានបទដ្ឋាន**% នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម% នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal១០០% ធម្មតា
តម្លៃកាឡូរី១២៨ kCal១២៨ kCal23.7%5.9%422 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន0.92 ក្រាម76 ក្រាម1.2%0.3%8261 ក្រាម
ខ្លាញ់33.33 ក្រាម56 ក្រាម59.5%14.9%168 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត23.43 ក្រាម219 ក្រាម10.7%2.7%935 ក្រាម
ជាតិសរសៃ alimentary0.3 ក្រាម20 ក្រាម1.5%0.4%6667 ក្រាម
ទឹក38.85 ក្រាម2273 ក្រាម1.7%0.4%5851 ក្រាម
ផេះ2.36 ក្រាម~
វីតាមីន
វីតាមីនអា, អរ51 .g900 .g5.7%1.4%1765 ក្រាម
វិតាមីន Aមីលីក្រាម 0.05~
carotenes បេតាមីលីក្រាម 0.008មីលីក្រាម 50.2%0.1%62500 ក្រាម
វីតាមីន B1, thiamineមីលីក្រាម 0.024មីលីក្រាម 1.51.6%0.4%6250 ក្រាម
វីតាមីន B2, riboflavinមីលីក្រាម 0.058មីលីក្រាម 1.83.2%0.8%3103 ក្រាម
វីតាមីន B4, cholineមីលីក្រាម 6មីលីក្រាម 5001.2%0.3%8333 ក្រាម
វីតាមីន B5, pantothenicមីលីក្រាម 0.108មីលីក្រាម 52.2%0.6%4630 ក្រាម
វីតាមីន B6, pyridoxineមីលីក្រាម 0.022មីលីក្រាម 21.1%0.3%9091 ក្រាម
វីតាមីន B9, folate3 .g400 .g0.8%0.2%13333 ក្រាម
វីតាមីន B12, cobalamin0.09 .g3 .g3%0.8%3333 ក្រាម
វីតាមីនសេ, ascorbicមីលីក្រាម 0.3មីលីក្រាម 900.3%0.1%30000 ក្រាម
វីតាមីន D, calciferol0.1 .g10 .g1%0.3%10000 ក្រាម
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេសមីលីក្រាម 2.36មីលីក្រាម 1515.7%3.9%636 ក្រាម
វីតាមីនខេ, phylloquinone50.2 .g120 .g41.8%10.5%239 ក្រាម
វីតាមីនភីភីអិមមីលីក្រាម 0.047មីលីក្រាម 200.2%0.1%42553 ក្រាម
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេមីលីក្រាម 61មីលីក្រាម 25002.4%0.6%4098 ក្រាម
កាល់ស្យូមកាមីលីក្រាម 59មីលីក្រាម 10005.9%1.5%1695 ក្រាម
ម៉ាញ៉េស្យូម, មមីលីក្រាម 9មីលីក្រាម 4002.3%0.6%4444 ក្រាម
សូដ្យូមណាមីលីក្រាម 933មីលីក្រាម 130071.8%18%139 ក្រាម
ស្ពាន់ធ័រ, អេសមីលីក្រាម 9.2មីលីក្រាម 10000.9%0.2%10870 ក្រាម
ផូស្វ័រ, ភីមីលីក្រាម 49មីលីក្រាម 8006.1%1.5%1633 ក្រាម
ធាតុដាន
ដែកហ្វីសមីលីក្រាម 0.25មីលីក្រាម 181.4%0.4%7200 ក្រាម
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិមមីលីក្រាម 0.131មីលីក្រាម 26.6%1.7%1527 ក្រាម
ស្ពាន់, ខ35 .g1000 .g3.5%0.9%2857 ក្រាម
សេលេនីញ៉ូមសែ1.2 .g55 .g2.2%0.6%4583 ក្រាម
ស័ង្កសី, ហ្សិនមីលីក្រាម 0.25មីលីក្រាម 122.1%0.5%4800 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ
មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ)23.39 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
ស្តេរ៉ូអ៊ីត
កូឡេស្តេរ៉ុលមីលីក្រាម 15អតិបរមា ៣០០ មីលីក្រាម
អាស៊ីតខ្លាញ់
ប្តូរភេទ0.144 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត6.061 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
៤: ០ អូយ0.156 ក្រាម~
៦: ០ នីឡុង0.093 ក្រាម~
៨: ០ Caprylic0.046 ក្រាម~
១០: ០ Capric0.102 ក្រាម~
១២: ០ ឡឺរីក0.119 ក្រាម~
១៤: ០ Myristic0.4 ក្រាម~
១៦: ០ Palmitic3.449 ក្រាម~
១៨: ០ ស្តិនរិន1.465 ក្រាម~
២០: ០ Arachinic0.084 ក្រាម~
២២: ០ ប៊ីហ្គិច0.079 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Monounsaturated8.207 ក្រាមនាទី ១៦.៨ г48.9%12.3%
១៤: ១ Myristoleic0.044 ក្រាម~
១៦: ១ ផាលមីលីលេលីក0.092 ក្រាម~
១៨: ១ អូលីន (អូមេហ្គា ៩)7.98 ក្រាម~
២០: ១ ហ្គីណេលីក (អូមេហ្គា ៩)0.078 ក្រាម~
២២: ១ អឺរ៉ូcova (អូមេហ្គា ៩)0.001 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated17.326 ក្រាមពី 11.2 ទៅ 20.6100%25.1%
១៨: ២ លីណូលីក15.297 ក្រាម~
១៨: ៣ លីណូឡេក1.989 ក្រាម~
២០: ៤ Arachidonic0.01 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -31.989 ក្រាមពី 0.9 ទៅ 3.7100%25.1%
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -615.307 ក្រាមពី 4.7 ទៅ 16.8100%25.1%
 

តម្លៃថាមពលគឺ 399 kcal ។

ទឹកជ្រលក់អាភៀន, ក្រែម សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជាៈវីតាមីនអ៊ី ៥៤.៥% វីតាមីនខេ - ១៥៣,៣%
  • វីតាមីន E មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មគឺចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការនៃ gonads សាច់ដុំបេះដូងគឺជាស្ថេរភាពសកលនៃភ្នាសកោសិកា។ ជាមួយនឹងការកង្វះវីតាមីនអ៊ីការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃអេរីត្រូរ៉ូស៊ីសនិងជំងឺសរសៃប្រសាទត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ។
  • វីតាមីនខេ ធ្វើនិយ័តកម្មការកកឈាម។ កង្វះវីតាមីនខេនាំឱ្យមានការកើនឡើងនៃពេលវេលាកំណកឈាមដែលជាមាតិកាទាបនៃសារធាតុ Prothrombin នៅក្នុងឈាម។
ស្លាក​: មាតិកាកាឡូរី 399 kcal សមាសភាពគីមី តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ អ្វីដែលមានប្រយោជន៍ ទឹកជ្រលក់អាភៀន ក្រែម កាឡូរី សារធាតុចិញ្ចឹម លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ ទឹកជ្រលក់អាភៀន ក្រែម

សូមផ្ដល់យោបល់