តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។
តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
| សារធាតុចិញ្ចឹម | បរិមាណដែលត្រូវទទួលទាន | បទដ្ឋាន** | % នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម | % នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal | ១០០% ធម្មតា |
| តម្លៃកាឡូរី | ១២៨ kCal | ១២៨ kCal | 4.9% | 6% | 2054 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1.2 ក្រាម | 76 ក្រាម | 1.6% | 2% | 6333 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ | 6.2 ក្រាម | 56 ក្រាម | 11.1% | 13.5% | 903 ក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 4.8 ក្រាម | 219 ក្រាម | 2.2% | 2.7% | 4563 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ alimentary | 1.4 ក្រាម | 20 ក្រាម | 7% | 8.5% | 1429 ក្រាម |
| ទឹក | 85.1 ក្រាម | 2273 ក្រាម | 3.7% | 4.5% | 2671 ក្រាម |
| ផេះ | 1.3 ក្រាម | ~ | |||
| វីតាមីន | |||||
| វីតាមីន B1, thiamine | មីលីក្រាម 0.02 | មីលីក្រាម 1.5 | 1.3% | 1.6% | 7500 ក្រាម |
| វីតាមីន B2, riboflavin | មីលីក្រាម 0.09 | មីលីក្រាម 1.8 | 5% | 6.1% | 2000 ក្រាម |
| វីតាមីនសេ, ascorbic | មីលីក្រាម 0.8 | មីលីក្រាម 90 | 0.9% | 1.1% | 11250 ក្រាម |
| វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេស | មីលីក្រាម 2 | មីលីក្រាម 15 | 13.3% | 16.2% | 750 ក្រាម |
| វីតាមីនភីភីអិម | មីលីក្រាម 1.3 | មីលីក្រាម 20 | 6.5% | 7.9% | 1538 ក្រាម |
| niacin | មីលីក្រាម 1.1 | ~ | |||
| សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ | |||||
| ប៉ូតាស្យូម, ខេ | មីលីក្រាម 98 | មីលីក្រាម 2500 | 3.9% | 4.8% | 2551 ក្រាម |
| កាល់ស្យូមកា | មីលីក្រាម 15 | មីលីក្រាម 1000 | 1.5% | 1.8% | 6667 ក្រាម |
| ម៉ាញ៉េស្យូម, ម | មីលីក្រាម 5 | មីលីក្រាម 400 | 1.3% | 1.6% | 8000 ក្រាម |
| សូដ្យូមណា | មីលីក្រាម 382 | មីលីក្រាម 1300 | 29.4% | 35.9% | 340 ក្រាម |
| ផូស្វ័រ, ភី | មីលីក្រាម 31 | មីលីក្រាម 800 | 3.9% | 4.8% | 2581 ក្រាម |
| ធាតុដាន | |||||
| ដែកហ្វីស | មីលីក្រាម 0.9 | មីលីក្រាម 18 | 5% | 6.1% | 2000 ក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ | |||||
| ម្សៅនិង dextrins | 2.7 ក្រាម | ~ | |||
| មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ) | 2.1 ក្រាម | អតិបរមា ១.៩ г | |||
| អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត | |||||
| អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត | 0.1 ក្រាម | អតិបរមា ១.៩ г |
តម្លៃថាមពលគឺ 82 kcal ។
ទឹកជ្រលក់ផ្សិត 2-96 នីមួយៗ សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជាៈវីតាមីនអ៊ី - ២៧៣,៩%
- វីតាមីន E មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មគឺចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការនៃ gonads សាច់ដុំបេះដូងគឺជាស្ថេរភាពសកលនៃភ្នាសកោសិកា។ ជាមួយនឹងការកង្វះវីតាមីនអ៊ីការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃអេរីត្រូរ៉ូស៊ីសនិងជំងឺសរសៃប្រសាទត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ។
ស្លាក: មាតិកាកាឡូរី 82 kcal, សមាសភាពគីមី, តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ, វីតាមីន, សារធាតុរ៉ែ, របៀបមានប្រយោជន៍គឺទឹកជ្រលក់ផ្សិត 2-96, កាឡូរី, សារធាតុចិញ្ចឹម, លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ ទឹកជ្រលក់ផ្សិត 2-96