មាតិកាកាឡូរីអាហាររហ័សការ៉េមជាមួយការ៉ាមែល។ សមាសធាតុគីមីនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹមបរិមាណដែលត្រូវទទួលទានបទដ្ឋាន**% នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម% នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal១០០% ធម្មតា
តម្លៃកាឡូរី១២៨ kCal១២៨ kCal11.6%5.9%859 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន4.71 ក្រាម76 ក្រាម6.2%3.2%1614 ក្រាម
ខ្លាញ់5.98 ក្រាម56 ក្រាម10.7%5.5%936 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត31.81 ក្រាម219 ក្រាម14.5%7.4%688 ក្រាម
ទឹក56.5 ក្រាម2273 ក្រាម2.5%1.3%4023 ក្រាម
ផេះ1 ក្រាម~
វីតាមីន
វីតាមីនអា, អរ45 .g900 .g5%2.6%2000 ក្រាម
វិតាមីន Aមីលីក្រាម 0.043~
វីតាមីន B1, thiamineមីលីក្រាម 0.04មីលីក្រាម 1.52.7%1.4%3750 ក្រាម
វីតាមីន B2, riboflavinមីលីក្រាម 0.19មីលីក្រាម 1.810.6%5.4%947 ក្រាម
វីតាមីន B5, pantothenicមីលីក្រាម 0.24មីលីក្រាម 54.8%2.4%2083 ក្រាម
វីតាមីន B6, pyridoxineមីលីក្រាម 0.03មីលីក្រាម 21.5%0.8%6667 ក្រាម
វីតាមីន B9, folate8 .g400 .g2%1%5000 ក្រាម
វីតាមីន B12, cobalamin0.39 .g3 .g13%6.6%769 ក្រាម
វីតាមីនសេ, ascorbicមីលីក្រាម 2.2មីលីក្រាម 902.4%1.2%4091 ក្រាម
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេសមីលីក្រាម 0.58មីលីក្រាម 153.9%2%2586 ក្រាម
វីតាមីនភីភីអិមមីលីក្រាម 0.61មីលីក្រាម 203.1%1.6%3279 ក្រាម
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេមីលីក្រាម 205មីលីក្រាម 25008.2%4.2%1220 ក្រាម
កាល់ស្យូមកាមីលីក្រាម 122មីលីក្រាម 100012.2%6.2%820 ក្រាម
ម៉ាញ៉េស្យូម, មមីលីក្រាម 18មីលីក្រាម 4004.5%2.3%2222 ក្រាម
សូដ្យូមណាមីលីក្រាម 126មីលីក្រាម 13009.7%4.9%1032 ក្រាម
ស្ពាន់ធ័រ, អេសមីលីក្រាម 47.1មីលីក្រាម 10004.7%2.4%2123 ក្រាម
ផូស្វ័រ, ភីមីលីក្រាម 140មីលីក្រាម 80017.5%8.9%571 ក្រាម
ធាតុដាន
ដែកហ្វីសមីលីក្រាម 0.14មីលីក្រាម 180.8%0.4%12857 ក្រាម
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិមមីលីក្រាម 0.06មីលីក្រាម 23%1.5%3333 ក្រាម
ស្ពាន់, ខ53 .g1000 .g5.3%2.7%1887 ក្រាម
សេលេនីញ៉ូមសែ3.2 .g55 .g5.8%3%1719 ក្រាម
ស័ង្កសី, ហ្សិនមីលីក្រាម 0.53មីលីក្រាម 124.4%2.2%2264 ក្រាម
អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់
អាហ្គីននីន *0.162 ក្រាម~
វ៉ាលីន0.301 ក្រាម~
អ៊ីស្ត្រេស្ទីន *0.123 ក្រាម~
Isoleucine0.272 ក្រាម~
លូស៊ីន0.439 ក្រាម~
លីសស៊ីន0.355 ក្រាម~
មេធ្យូនីន0.112 ក្រាម~
threonine0.202 ក្រាម~
ទ្រីប៉ូតូផាន0.063 ក្រាម~
phenylalanine0.217 ក្រាម~
អាស៊ីតអាមីណូដែលអាចជំនួសបាន
អាឡានីន0.154 ក្រាម~
Aspartic acid0.34 ក្រាម~
glycine0.095 ក្រាម~
អាស៊ីត Glutamic0.939 ក្រាម~
ប្រូលីន0.434 ក្រាម~
សេរ៉ូម0.244 ក្រាម~
ទីរ៉ូស៊ីន0.217 ក្រាម~
cysteine0.041 ក្រាម~
ស្តេរ៉ូអ៊ីត
កូឡេស្តេរ៉ុលមីលីក្រាម 16អតិបរមា ៣០០ មីលីក្រាម
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត2.91 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
៦: ០ នីឡុង0.11 ក្រាម~
៨: ០ Caprylic0.037 ក្រាម~
១០: ០ Capric0.1 ក្រាម~
១២: ០ ឡឺរីក0.131 ក្រាម~
១៤: ០ Myristic0.42 ក្រាម~
១៦: ០ Palmitic1.355 ក្រាម~
១៨: ០ ស្តិនរិន0.639 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Monounsaturated1.957 ក្រាមនាទី ១៦.៨ г11.6%5.9%
១៦: ១ ផាលមីលីលេលីក0.129 ក្រាម~
១៨: ១ អូលីន (អូមេហ្គា ៩)1.754 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated0.653 ក្រាមពី 11.2 ទៅ 20.65.8%3%
១៨: ២ លីណូលីក0.552 ក្រាម~
១៨: ៣ លីណូឡេក0.074 ក្រាម~
២០: ៤ Arachidonic0.028 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -30.074 ក្រាមពី 0.9 ទៅ 3.78.2%4.2%
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -60.58 ក្រាមពី 4.7 ទៅ 16.812.3%6.3%
 

តម្លៃថាមពលគឺ 196 kcal ។

  • sundae = ១៥៨ ក្រាម (២៨៤,៤ kCal)
អាហាររហ័ស ការ៉េមជាមួយការ៉ាមែល សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជាៈវីតាមីនបេ ១២ - ១៣,៣% កាល់ស្យូម - ១២ ភាគរយផូស្វ័រ - ១១,៣%
  • វីតាមីន B12 ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរំលាយអាហារនិងបំលែងអាស៊ីដអាមីណូ។ Folate និងវីតាមីន B12 គឺជាវីតាមីនដែលទាក់ទងគ្នាហើយចូលរួមក្នុងការបង្កើតឈាម។ កង្វះវីតាមីន B12 នាំឱ្យមានការវិវត្តនៃកង្វះ folate ដោយផ្នែកឬអនុវិទ្យាល័យក៏ដូចជាភាពស្លេកស្លាំង leukopenia, thrombocytopenia ។
  • ជាតិកាល់ស្យូម គឺជាសមាសធាតុសំខាន់នៃឆ្អឹងរបស់យើងដែលដើរតួជានិយតករនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទចូលរួមក្នុងការកន្ត្រាក់សាច់ដុំ។ កង្វះជាតិកាល់ស្យូមនាំឱ្យមានការកំណត់ឆ្អឹងខ្នងឆ្អឹងអាងត្រគៀកនិងចុងទាបបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺពុកឆ្អឹង។
  • ផូស្វ័រ ចូលរួមក្នុងដំណើរការសរីរវិទ្យាជាច្រើនរួមទាំងការរំលាយអាហារថាមពលធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពតុល្យភាពអាស៊ីដគឺជាផ្នែកមួយនៃផូស្វ័រហ្វីលណៃត្យូតនិងអាស៊ីតនុយក្លេអ៊ែរគឺចាំបាច់សម្រាប់ការធ្វើឱ្យឆ្អឹងនិងធ្មេញ។ កង្វះភាពខ្វះចន្លោះនាំឱ្យមានជំងឺសរសៃប្រសាទភាពស្លេកស្លាំង rickets ។
ស្លាក​: មាតិកាកាឡូរី 196 kcal, សមាសភាពគីមី, តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ, វីតាមីន, សារធាតុរ៉ែ, របៀបអាហាររហ័សមានប្រយោជន៍, ការ៉េមជាមួយការ៉ាមែល, កាឡូរី, សារធាតុចិញ្ចឹម, លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃអាហាររហ័ស, ការ៉េមជាមួយការ៉ាមែល

សូមផ្ដល់យោបល់