គ្រឿងផ្សំនំប៉ាវស្ពៃក្តោប
ស្ពពណ៌ស | ៧៥.០ (ក្រាម) |
ទឹក | 2.0 (កែវគ្រាប់ធញ្ញជាតិ) |
គំនិត | 1.0 (ដុំ) |
ខ្លាញ់សត្វ | ១.០ (ស្លាបព្រាតារាង) |
ស៊ុតមាន់ | 1.0 (ដុំ) |
តារាងអំបិល | ១.០ (ស្លាបព្រាកាហ្វេ) |
breadcrumbs | ១.០ (ស្លាបព្រាតារាង) |
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ
ច្របាច់ស្ពៃក្តោបដាក់ក្នុងទឹកអំបិលបង្ហូរទឹកច្របាច់ស្ពៃក្តោប ឲ្យ ម៉ត់ឬដាក់វាបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងចៀនឆីពងមាន់និងនំស្រួយ។ បង្កើតជានំប៉ាវ។ ជ្រលក់នំប៉ាវដាក់ក្នុងទឹកអំបិលពុះហើយចំអិនរហូតទាល់តែឡើង។ យកចេញជាមួយស្លាបព្រា។ បម្រើជាមួយចានសាច់មាន់ឬទន្សាយ។
អ្នកអាចបង្កើតរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដោយពិចារណាពីការបាត់បង់វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដោយប្រើការគណនារូបមន្តនៅក្នុងពាក្យសុំ។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។
តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹម | បរិមាណដែលត្រូវទទួលទាន | បទដ្ឋាន** | % នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម | % នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal | ១០០% ធម្មតា |
តម្លៃកាឡូរី | ១២៨ kCal | ១២៨ kCal | 1.3% | 6% | 7833 ក្រាម |
ប្រូតេអ៊ីន | 1.2 ក្រាម | 76 ក្រាម | 1.6% | 7.4% | 6333 ក្រាម |
ខ្លាញ់ | 1.3 ក្រាម | 56 ក្រាម | 2.3% | 10.7% | 4308 ក្រាម |
កាបូអ៊ីដ្រាត | 1.3 ក្រាម | 219 ក្រាម | 0.6% | 2.8% | 16846 ក្រាម |
អាស៊ីតសរីរាង្គ | 43.5 ក្រាម | ~ | |||
ជាតិសរសៃ alimentary | 2 ក្រាម | 20 ក្រាម | 10% | 46.5% | 1000 ក្រាម |
ទឹក | 84.1 ក្រាម | 2273 ក្រាម | 3.7% | 17.2% | 2703 ក្រាម |
ផេះ | 0.5 ក្រាម | ~ | |||
វីតាមីន | |||||
វីតាមីនអា, អរ | 20 .g | 900 .g | 2.2% | 10.2% | 4500 ក្រាម |
វិតាមីន A | មីលីក្រាម 0.02 | ~ | |||
វីតាមីន B1, thiamine | មីលីក្រាម 0.01 | មីលីក្រាម 1.5 | 0.7% | 3.3% | 15000 ក្រាម |
វីតាមីន B2, riboflavin | មីលីក្រាម 0.03 | មីលីក្រាម 1.8 | 1.7% | 7.9% | 6000 ក្រាម |
វីតាមីន B4, choline | មីលីក្រាម 11.4 | មីលីក្រាម 500 | 2.3% | 10.7% | 4386 ក្រាម |
វីតាមីន B5, pantothenic | មីលីក្រាម 0.1 | មីលីក្រាម 5 | 2% | 9.3% | 5000 ក្រាម |
វីតាមីន B6, pyridoxine | មីលីក្រាម 0.05 | មីលីក្រាម 2 | 2.5% | 11.6% | 4000 ក្រាម |
វីតាមីន B9, folate | 3.3 .g | 400 .g | 0.8% | 3.7% | 12121 ក្រាម |
វីតាមីន B12, cobalamin | 0.02 .g | 3 .g | 0.7% | 3.3% | 15000 ក្រាម |
វីតាមីនសេ, ascorbic | មីលីក្រាម 5.8 | មីលីក្រាម 90 | 6.4% | 29.8% | 1552 ក្រាម |
វីតាមីន D, calciferol | 0.1 .g | 10 .g | 1% | 4.7% | 10000 ក្រាម |
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេស | មីលីក្រាម 0.1 | មីលីក្រាម 15 | 0.7% | 3.3% | 15000 ក្រាម |
វីតាមីន H, biotin | 1 .g | 50 .g | 2% | 9.3% | 5000 ក្រាម |
វីតាមីនភីភីអិម | មីលីក្រាម 0.3992 | មីលីក្រាម 20 | 2% | 9.3% | 5010 ក្រាម |
niacin | មីលីក្រាម 0.2 | ~ | |||
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ | |||||
ប៉ូតាស្យូម, ខេ | មីលីក្រាម 111.4 | មីលីក្រាម 2500 | 4.5% | 20.9% | 2244 ក្រាម |
កាល់ស្យូមកា | មីលីក្រាម 25.4 | មីលីក្រាម 1000 | 2.5% | 11.6% | 3937 ក្រាម |
ម៉ាញ៉េស្យូម, ម | មីលីក្រាម 6.6 | មីលីក្រាម 400 | 1.7% | 7.9% | 6061 ក្រាម |
សូដ្យូមណា | មីលីក្រាម 15.1 | មីលីក្រាម 1300 | 1.2% | 5.6% | 8609 ក្រាម |
ស្ពាន់ធ័រ, អេស | មីលីក្រាម 25.3 | មីលីក្រាម 1000 | 2.5% | 11.6% | 3953 ក្រាម |
ផូស្វ័រ, ភី | មីលីក្រាម 21.5 | មីលីក្រាម 800 | 2.7% | 12.6% | 3721 ក្រាម |
ក្លរីន, ក្លី | មីលីក្រាម 690.4 | មីលីក្រាម 2300 | 30% | 139.5% | 333 ក្រាម |
ធាតុដាន | |||||
អាលុយមីញ៉ូមអាល់ | 214.3 .g | ~ | |||
Bohr, B ។ | 77.2 .g | ~ | |||
ដែកហ្វីស | មីលីក្រាម 0.4 | មីលីក្រាម 18 | 2.2% | 10.2% | 4500 ក្រាម |
អ៊ីយ៉ូតខ្ញុំ | 2.1 .g | 150 .g | 1.4% | 6.5% | 7143 ក្រាម |
កូបល, ខូ | 1.8 .g | 10 .g | 18% | 83.7% | 556 ក្រាម |
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិម | មីលីក្រាម 0.0718 | មីលីក្រាម 2 | 3.6% | 16.7% | 2786 ក្រាម |
ស្ពាន់, ខ | 36.1 .g | 1000 .g | 3.6% | 16.7% | 2770 ក្រាម |
ម៉ូលីបដិន, ម៉ូ | 5 .g | 70 .g | 7.1% | 33% | 1400 ក្រាម |
នីកែល, នី | 5.4 .g | ~ | |||
Rubidium, Rb | 16.3 .g | ~ | |||
ហ្វ្លុយរីន, អេ | 7.1 .g | 4000 .g | 0.2% | 0.9% | 56338 ក្រាម |
Chrome, Cr | 2 .g | 50 .g | 4% | 18.6% | 2500 ក្រាម |
ស័ង្កសី, ហ្សិន | មីលីក្រាម 0.227 | មីលីក្រាម 12 | 1.9% | 8.8% | 5286 ក្រាម |
កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ | |||||
ម្សៅនិង dextrins | 0.02 ក្រាម | ~ | |||
មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ) | 1.3 ក្រាម | អតិបរមា ១.៩ г | |||
ស្តេរ៉ូអ៊ីត | |||||
កូឡេស្តេរ៉ុល | មីលីក្រាម 24.6 | អតិបរមា ៣០០ មីលីក្រាម |
តម្លៃថាមពលគឺ 21,5 kcal ។
នំប៉ាវស្ពៃក្តោប សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងជាតិរ៉ែដូចជា៖ ក្លរីន - ៣០%, cobalt - ១៨%
- ក្លរីន ចាំបាច់សម្រាប់ការបង្កើតនិងការសំងាត់នៃអាស៊ីត hydrochloric នៅក្នុងខ្លួន។
- cobalt គឺជាផ្នែកមួយនៃវីតាមីនបេ ១២ ។ ធ្វើឱ្យអង់ស៊ីមនៃការរំលាយអាហារអាស៊ីតខ្លាញ់និងការរំលាយអាហារអាស៊ីតហ្វូលិក។
កាឡូរីនិងគ្រឿងបរិក្ខារជីវសាស្រ្តនៃសហគ្រាសទទួលជំនួយពីស្ពៃក្តោប ១០០ ក្រាម
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
ស្លាក: វិធីធ្វើម្ហូបមាតិកាកាឡូរី ២១.៥ kcal សមាសធាតុគីមីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភតើវីតាមីនជាតិរ៉ែវិធីសាស្រ្តធ្វើនំប៉ាវស្ពរូបមន្តរូបមន្តកាឡូរីនិងសារធាតុចិញ្ចឹម