គ្រឿងផ្សំនៃរូបមន្តនេះ“ប៊ុលហ្គារីជាមួយសាច់ minced»:
- ខ្ទឹមបារាំង ៥០ ក្រាម
- ការ៉ុត ៥០ ក្រាម
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន ទី១. លីត្រ
- សាច់ជ្រូក ៥៥០ ក្រាម
- សាច់មាន់មីន ៣០០ ក្រាម
- ប៊ុលហ្គារី ១៥០ ក្រាម
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ ៥៦ ក្រាម
- ទឹក ១០០ ម។ ល
គុណតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃម្ហូប“ ប៊ុលហ្គារីជាមួយសាច់ខាប់” (ក្នុងមួយ 100 ក្រាម):
កាឡូរី: ៤៨ kcal ។
កំប្រុក៖ ៣ ជី។
ខ្លាញ់៖ ៣ ជី។
កាបូអ៊ីដ្រាត: ៣ ជី។
ចំនួននៃការបម្រើ: 1គ្រឿងផ្សំនិងមាតិកាកាឡូរីនៃរូបមន្ត“ Bulgur ជាមួយសាច់ minced”
| ផលិតផល | វាស់ | ទំងន់, gr | ស, gr | ខ្លាញ់, ក្រាម | មុំ, gr | កាឡៃ kcal |
| គំនិត | សិល្បៈ 65 | 65 | 0.91 | 0 | 6.76 | 30.55 |
| ការ៉ុត | សិល្បៈ 52 | 52 | 0.68 | 0.05 | 3.59 | 16.64 |
| ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន | 1 tbsp ។ | 10 | 0 | 9.99 | 0 | 90 |
| សាច់ជ្រូកមីន | សិល្បៈ 77 | 77 | 13.09 | 16.17 | 0 | 202.51 |
| សាច់មាន់ដី | សិល្បៈ 78 | 78 | 13.57 | 6.32 | 0 | 111.54 |
| ស្រូវសាលី bulgur | សិល្បៈ 150 | 150 | 18.45 | 1.95 | 86.4 | 513 |
| បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ | សិល្បៈ 20 | 20 | 0.5 | 0.06 | 3.34 | 16 |
| ទឹក | 420 មីលីលីត្រ | 420 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| សរុប | 872 | 47.2 | 34.5 | 100.1 | 980.2 | |
| ការបម្រើ 1 | 872 | 47.2 | 34.5 | 100.1 | 980.2 | |
| 100 ក្រាម | 100 | 5.4 | 4 | 11.5 | 112.4 |