តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។
តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
| សារធាតុចិញ្ចឹម | បរិមាណដែលត្រូវទទួលទាន | បទដ្ឋាន** | % នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម | % នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal | ១០០% ធម្មតា |
| តម្លៃកាឡូរី | ១២៨ kCal | ១២៨ kCal | 7.4% | 5.9% | 1347 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 3.25 ក្រាម | 76 ក្រាម | 4.3% | 3.4% | 2338 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ | 5.13 ក្រាម | 56 ក្រាម | 9.2% | 7.4% | 1092 ក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 16.5 ក្រាម | 219 ក្រាម | 7.5% | 6% | 1327 ក្រាម |
| ទឹក | 74.2 ក្រាម | 2273 ក្រាម | 3.3% | 2.6% | 3063 ក្រាម |
| ផេះ | 0.93 ក្រាម | ~ | |||
| វីតាមីន | |||||
| វីតាមីនអា, អរ | 98 .g | 900 .g | 10.9% | 8.7% | 918 ក្រាម |
| វិតាមីន A | មីលីក្រាម 0.098 | ~ | |||
| វីតាមីន B1, thiamine | មីលីក្រាម 0.1 | មីលីក្រាម 1.5 | 6.7% | 5.4% | 1500 ក្រាម |
| វីតាមីន B2, riboflavin | មីលីក្រាម 0.175 | មីលីក្រាម 1.8 | 9.7% | 7.8% | 1029 ក្រាម |
| វីតាមីន B4, choline | មីលីក្រាម 15.4 | មីលីក្រាម 500 | 3.1% | 2.5% | 3247 ក្រាម |
| វីតាមីន B6, pyridoxine | មីលីក្រាម 0.081 | មីលីក្រាម 2 | 4.1% | 3.3% | 2469 ក្រាម |
| វីតាមីន B9, folate | 32 .g | 400 .g | 8% | 6.4% | 1250 ក្រាម |
| វីតាមីន B12, cobalamin | 0.31 .g | 3 .g | 10.3% | 8.2% | 968 ក្រាម |
| បន្ថែមវីតាមីន B12 | 0.31 .g | ~ | |||
| វីតាមីនសេ, ascorbic | មីលីក្រាម 11 | មីលីក្រាម 90 | 12.2% | 9.8% | 818 ក្រាម |
| វីតាមីន D, calciferol | 2 .g | 10 .g | 20% | 16% | 500 ក្រាម |
| វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេស | មីលីក្រាម 1.75 | មីលីក្រាម 15 | 11.7% | 9.4% | 857 ក្រាម |
| បន្ថែមវីតាមីនអ៊ី | មីលីក្រាម 1.75 | ~ | |||
| វីតាមីនខេ, phylloquinone | 10 .g | 120 .g | 8.3% | 6.6% | 1200 ក្រាម |
| វីតាមីនភីភីអិម | មីលីក្រាម 1.25 | មីលីក្រាម 20 | 6.3% | 5% | 1600 ក្រាម |
| សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ | |||||
| ប៉ូតាស្យូម, ខេ | មីលីក្រាម 169 | មីលីក្រាម 2500 | 6.8% | 5.4% | 1479 ក្រាម |
| កាល់ស្យូមកា | មីលីក្រាម 150 | មីលីក្រាម 1000 | 15% | 12% | 667 ក្រាម |
| ម៉ាញ៉េស្យូម, ម | មីលីក្រាម 10 | មីលីក្រាម 400 | 2.5% | 2% | 4000 ក្រាម |
| សូដ្យូមណា | មីលីក្រាម 49 | មីលីក្រាម 1300 | 3.8% | 3% | 2653 ក្រាម |
| ផូស្វ័រ, ភី | មីលីក្រាម 100 | មីលីក្រាម 800 | 12.5% | 10% | 800 ក្រាម |
| ធាតុដាន | |||||
| ដែកហ្វីស | មីលីក្រាម 2.25 | មីលីក្រាម 18 | 12.5% | 10% | 800 ក្រាម |
| ស្ពាន់, ខ | 106 .g | 1000 .g | 10.6% | 8.5% | 943 ក្រាម |
| សេលេនីញ៉ូមសែ | 2.5 .g | 55 .g | 4.5% | 3.6% | 2200 ក្រាម |
| ស័ង្កសី, ហ្សិន | មីលីក្រាម 1 | មីលីក្រាម 12 | 8.3% | 6.6% | 1200 ក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ | |||||
| មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ) | 11.9 ក្រាម | អតិបរមា ១.៩ г | |||
| ស្តេរ៉ូអ៊ីត | |||||
| កូឡេស្តេរ៉ុល | មីលីក្រាម 2 | អតិបរមា ៣០០ មីលីក្រាម | |||
| អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត | |||||
| អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត | 2.213 ក្រាម | អតិបរមា ១.៩ г | |||
| ៨: ០ Caprylic | 0.08 ក្រាម | ~ | |||
| ១០: ០ Capric | 0.064 ក្រាម | ~ | |||
| ១២: ០ ឡឺរីក | 0.484 ក្រាម | ~ | |||
| ១៤: ០ Myristic | 0.209 ក្រាម | ~ | |||
| ១៦: ០ Palmitic | 1.184 ក្រាម | ~ | |||
| ១៨: ០ ស្តិនរិន | 0.193 ក្រាម | ~ | |||
| អាស៊ីតខ្លាញ់ Monounsaturated | 1.582 ក្រាម | នាទី ១៦.៨ г | 9.4% | 7.5% | |
| ១៦: ១ ផាលមីលីលេលីក | 0.01 ក្រាម | ~ | |||
| ១៨: ១ អូលីន (អូមេហ្គា ៩) | 1.563 ក្រាម | ~ | |||
| ២០: ១ ហ្គីណេលីក (អូមេហ្គា ៩) | 0.006 ក្រាម | ~ | |||
| ២២: ១ អឺរ៉ូcova (អូមេហ្គា ៩) | 0.003 ក្រាម | ~ | |||
| អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated | 1.213 ក្រាម | ពី 11.2 ទៅ 20.6 | 10.8% | 8.6% | |
| ១៨: ២ លីណូលីក | 1.089 ក្រាម | ~ | |||
| ១៨: ៣ លីណូឡេក | 0.124 ក្រាម | ~ | |||
| អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -3 | 0.124 ក្រាម | ពី 0.9 ទៅ 3.7 | 13.8% | 11% | |
| អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -6 | 1.089 ក្រាម | ពី 4.7 ទៅ 16.8 | 23.2% | 18.6% |
តម្លៃថាមពលគឺ 125 kcal ។
- fl oz = ៣១ ក្រាម (១៥,២ kCal)
ការជំនួសទឹកដោះម្តាយ NESTLE, Good START 2 ESSENTIALS ដែលមានជាតិដែករាវរាវមិនត្រូវបានរកឃើញ សម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដូចជា៖ វីតាមីន C - 12,2%, វីតាមីន D - 20%, វីតាមីន E - 11,7%, កាល់ស្យូម - 15%, ផូស្វ័រ - 12,5%, ជាតិដែក - 12,5%
- វីតាមីន C ចូលរួមក្នុងប្រតិកម្មប្រតិកម្មដែលជាមុខងារនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំជំរុញការស្រូបយកជាតិដែក។ កង្វះអាចបណ្តាលឱ្យអញ្ចាញធ្មែញរលុងនិងហូរឈាមច្រមុះហៀរសំបោរដោយសារតែការកើនឡើងនូវភាពផុយស្រួយនិងភាពផុយស្រួយនៃសរសៃឈាម។
- វីតាមីន D រក្សាលំនឹងសូលុយស្យុងនិងកាល់ស្យូមផូស្វ័រធ្វើដំណើរការនៃការធ្វើឱ្យឆ្អឹង។ កង្វះវីតាមីន D នាំឱ្យមានការរំលាយអាហារចុះខ្សោយនៃកាល់ស្យូមនិងផូស្វ័រនៅក្នុងឆ្អឹងការកើនឡើងនៃការបំផ្លាញជាលិកាឆ្អឹងដែលនាំឱ្យមានការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺពុកឆ្អឹង។
- វីតាមីន E មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មគឺចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការនៃ gonads សាច់ដុំបេះដូងគឺជាស្ថេរភាពសកលនៃភ្នាសកោសិកា។ ជាមួយនឹងការកង្វះវីតាមីនអ៊ីការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃអេរីត្រូរ៉ូស៊ីសនិងជំងឺសរសៃប្រសាទត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ។
- ជាតិកាល់ស្យូម គឺជាសមាសធាតុសំខាន់នៃឆ្អឹងរបស់យើងដែលដើរតួជានិយតករនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទចូលរួមក្នុងការកន្ត្រាក់សាច់ដុំ។ កង្វះជាតិកាល់ស្យូមនាំឱ្យមានការកំណត់ឆ្អឹងខ្នងឆ្អឹងអាងត្រគៀកនិងចុងទាបបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺពុកឆ្អឹង។
- ផូស្វ័រ ចូលរួមក្នុងដំណើរការសរីរវិទ្យាជាច្រើនរួមទាំងការរំលាយអាហារថាមពលធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពតុល្យភាពអាស៊ីដគឺជាផ្នែកមួយនៃផូស្វ័រហ្វីលណៃត្យូតនិងអាស៊ីតនុយក្លេអ៊ែរគឺចាំបាច់សម្រាប់ការធ្វើឱ្យឆ្អឹងនិងធ្មេញ។ កង្វះភាពខ្វះចន្លោះនាំឱ្យមានជំងឺសរសៃប្រសាទភាពស្លេកស្លាំង rickets ។
- ដែក គឺជាផ្នែកមួយនៃប្រូតេអ៊ីននៃមុខងារផ្សេងៗរួមទាំងអង់ស៊ីម។ ចូលរួមក្នុងការដឹកជញ្ជូនអេឡិចត្រុងអុកស៊ីហ៊្សែនធានាដល់ដំណើរការនៃប្រតិកម្មតបនិងការធ្វើឱ្យសកម្មនៃការបញ្ចោញអុកស៊ីតកម្ម។ ការប្រើប្រាស់មិនគ្រប់គ្រាន់នាំឱ្យមានភាពស្លេកស្លាំង hypochromic, អាតូមកង្វះ myoglobin នៃសាច់ដុំគ្រោងឆ្អឹង, បង្កើនការអស់កម្លាំង, myocardiopathy, រលាកក្រពះ។
ស្លាក: មាតិកាកាឡូរី 125 kcal សមាសភាពគីមី តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ វាមានប្រយោជន៍យ៉ាងណា ជំនួសទឹកដោះម្តាយ NESTLE GOOD START 2 ESSENTIALS ដែលមានជាតិដែក សារធាតុរាវប្រមូលផ្តុំ មិនទាន់បានធូរស្បើយ កាឡូរី សារធាតុចិញ្ចឹម លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ ជំនួសទឹកដោះម្តាយ NESTLE ( Nestlé), GOOD START 2 ESSENTIALS, ជាមួយនឹងជាតិដែក, អង្គធាតុរាវ, មិនទាន់ជាសះស្បើយ