គ្រឿងផ្សំខ្មៅអែលឌឺរីរីសុទ្ធ
អែលឌើរ។ | ៧៥.០ (ក្រាម) |
ជាតិស្ករ | ៧៥.០ (ក្រាម) |
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ
កិនផ្លែប៊ឺរីដែលបានរៀបចំបន្ថែមស្កររលាយនាំយកទៅដាំឱ្យពុះដាក់ពាងកែវចំហុយរយៈពេល ១៥ នាទី។ បិទពាងជាមួយគំរបហើយទុកនៅកន្លែងត្រជាក់។
អ្នកអាចបង្កើតរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដោយពិចារណាពីការបាត់បង់វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដោយប្រើការគណនារូបមន្តនៅក្នុងពាក្យសុំ។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។
តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹម | បរិមាណដែលត្រូវទទួលទាន | បទដ្ឋាន** | % នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម | % នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal | ១០០% ធម្មតា |
តម្លៃកាឡូរី | ១២៨ kCal | ១២៨ kCal | 10.1% | 5.9% | 990 ក្រាម |
កាបូអ៊ីដ្រាត | 45.4 ក្រាម | 219 ក្រាម | 20.7% | 12.2% | 482 ក្រាម |
ទឹក | 0.06 ក្រាម | 2273 ក្រាម | 3788333 ក្រាម | ||
វីតាមីន | |||||
វីតាមីនសេ, ascorbic | មីលីក្រាម 8.7 | មីលីក្រាម 90 | 9.7% | 5.7% | 1034 ក្រាម |
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ | |||||
ប៉ូតាស្យូម, ខេ | មីលីក្រាម 1.4 | មីលីក្រាម 2500 | 0.1% | 0.1% | 178571 ក្រាម |
កាល់ស្យូមកា | មីលីក្រាម 0.9 | មីលីក្រាម 1000 | 0.1% | 0.1% | 111111 ក្រាម |
សូដ្យូមណា | មីលីក្រាម 0.5 | មីលីក្រាម 1300 | 260000 ក្រាម | ||
ធាតុដាន | |||||
ដែកហ្វីស | មីលីក្រាម 0.1 | មីលីក្រាម 18 | 0.6% | 0.4% | 18000 ក្រាម |
តម្លៃថាមពលគឺ 170,1 kcal ។
សមាសធាតុកាឡូរីនិងសមាសធាតុគីមីនៃសមាសធាតុផ្សំនៃរូបមន្តខ្មៅអែលឌើរីបឺរីភឺរីក្នុង ១០០ ក្រាម
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
ស្លាក: វិធីធ្វើម្ហូបមាតិកាកាឡូរី ១៧០,១ kcal សមាសធាតុគីមីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភវីតាមីនអ្វីដែលជាសារធាតុរ៉ែវិធីសាស្រ្តក្នុងការធ្វើឱ្យស្បែកខ្មៅអែលឌឺរីសុទ្ធរូបមន្តកាឡូរីសារធាតុចិញ្ចឹម