ខ្លាញ់សាច់គោ

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹមបរិមាណដែលត្រូវទទួលទានបទដ្ឋាន**% នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម% នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal១០០% ធម្មតា
តម្លៃកាឡូរី១២៨ kCal១២៨ kCal53.6%5.9%187 ក្រាម
ខ្លាញ់100 ក្រាម56 ក្រាម178.6%19.8%56 ក្រាម
វីតាមីន
វីតាមីន B4, cholineមីលីក្រាម 79.8មីលីក្រាម 50016%1.8%627 ក្រាម
វីតាមីន D, calciferol0.7 .g10 .g7%0.8%1429 ក្រាម
វីតាមីន D3, cholecalciferol0.7 .g~
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេសមីលីក្រាម 2.7មីលីក្រាម 1518%2%556 ក្រាម
ធាតុដាន
សេលេនីញ៉ូមសែ0.2 .g55 .g0.4%27500 ក្រាម
ស្តេរ៉ូអ៊ីត
កូឡេស្តេរ៉ុលមីលីក្រាម 109អតិបរមា ៣០០ មីលីក្រាម
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត49.8 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
១២: ០ ឡឺរីក0.9 ក្រាម~
១៤: ០ Myristic3.7 ក្រាម~
១៦: ០ Palmitic24.9 ក្រាម~
១៨: ០ ស្តិនរិន18.9 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Monounsaturated41.8 ក្រាមនាទី ១៦.៨ г248.8%27.6%
១៦: ១ ផាលមីលីលេលីក4.2 ក្រាម~
១៨: ១ អូលីន (អូមេហ្គា ៩)36 ក្រាម~
២០: ១ ហ្គីណេលីក (អូមេហ្គា ៩)0.3 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated4 ក្រាមពី 11.2 ទៅ 20.635.7%4%
១៨: ២ លីណូលីក3.1 ក្រាម~
១៨: ៣ លីណូឡេក0.6 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -30.6 ក្រាមពី 0.9 ទៅ 3.766.7%7.4%
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -63.1 ក្រាមពី 4.7 ទៅ 16.866%7.3%
 

តម្លៃថាមពលគឺ 902 kcal ។

  • ពែង = ១៨២ ក្រាម (៧២៩,៨ kCal)
  • tbsp = 12.8 ក្រាម (115.5 kCal)
ខ្លាញ់សាច់គោ សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងជាតិរ៉ែដូចជាៈ choline - ១៦%, វីតាមីន E - ១៨,៧%
  • ការលាយបញ្ចូលគ្នា គឺជាផ្នែកមួយនៃ lecithin ដែលដើរតួក្នុងការសំយោគនិងការរំលាយអាហាររបស់ phospholipids នៅក្នុងថ្លើមដែលជាប្រភពនៃក្រុមមេទីលសេរីដើរតួជាកត្តា lipotropic ។
  • វីតាមីន E មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មគឺចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការនៃ gonads សាច់ដុំបេះដូងគឺជាស្ថេរភាពសកលនៃភ្នាសកោសិកា។ ជាមួយនឹងការកង្វះវីតាមីនអ៊ីការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃអេរីត្រូរ៉ូស៊ីសនិងជំងឺសរសៃប្រសាទត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ។
ស្លាក​: មាតិកាកាឡូរី ៩០២ kcal សមាសភាពគីមីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភវីតាមីនសារធាតុរ៉ែអ្វីដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាញ់សាច់គោកាឡូរីសារធាតុចិញ្ចឹមលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាញ់សាច់គោ

សូមផ្ដល់យោបល់