Ayurveda: ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមស

ខ្ទឹមស និងខ្ទឹមបារាំង គឺជាអាហារ tamasic និង rajasic ដែលមានន័យថា ពួកវាមានសារធាតុពុលនៅក្នុងធម្មជាតិ ដែលនាំឲ្យមានការកើនឡើងនៃទឹកប្រមាត់ និងភ្លើងនៅក្នុងខ្លួន។ ឱសថបុរាណឥណ្ឌាផ្តល់ដំបូន្មានឱ្យជៀសវាងការទទួលទានខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស ដែលបណ្តាលឱ្យមានការឈ្លានពាន ភាពល្ងង់ខ្លៅ កំហឹង ការរំញោចអារម្មណ៍ហួសហេតុ រួមជាមួយនឹងភាពងងុយគេង ថប់បារម្ភ ឬបង្កើនចំណង់ផ្លូវភេទ។ នៅក្នុង Ayurveda បន្លែទាំងពីរនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាមិនមែនជាអាហារ ប៉ុន្តែជាថ្នាំ។ ដូច្នេះការបន្ថែមរបស់ពួកគេទៅនឹងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃគឺត្រូវបានដកចេញ។ វាក៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់ផងដែរថាពួកគេគឺមិនចង់បានខ្លាំងណាស់សម្រាប់ប្រជាជននៃរដ្ឋធម្មនុញ្ញ Pitta និងសម្រាប់អ្នកដែលមាន dosha នេះនៅក្នុងអតុល្យភាព។ អ្នកធ្វើសមាធិពុទ្ធសាសនា និងតាវក៏បានទំពារខ្ទឹមស និងខ្ទឹមបារាំងក្នុងកម្រិតកាន់តែច្រើន ដោយសារតែសមត្ថភាពរបស់ពួកគេក្នុងការជំរុញអារម្មណ៍តណ្ហា និងតណ្ហា។ ការសិក្សាឯកជនមួយរបស់សាកលវិទ្យាល័យ Stanford បានរកឃើញថាខ្ទឹមសគឺជាថ្នាំពុលដែលឆ្លងកាត់របាំងឈាម-ខួរក្បាល។ មាន desynchronization នៃរលកខួរក្បាល ដែលនាំឱ្យមានការថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃពេលវេលាប្រតិកម្ម។ ការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយ៖ យោងតាមសៀវភៅអនុស្សាវរីយ៍របស់វិស្វករ អ្នកបើកយន្តហោះត្រូវបានស្នើសុំមិនឱ្យញ៉ាំខ្ទឹមសយ៉ាងហោចណាស់ 72 ម៉ោងមុនពេលចេញដំណើរ។ អ្នកកាន់សាសនាហិណ្ឌូតែងតែជៀសវាងខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស ជាអាហារដែលមិនស័ក្តិសមដល់ព្រះអម្ចាស់ Krishna ។ ក្នុង​គម្ពីរ Garuda Purana អត្ថបទ​ពិសិដ្ឋ​នៃ​សាសនា​ហិណ្ឌូ មាន​បន្ទាត់​ដូច​តទៅ៖ (Garuda Purana ១.៩៦.៧២) ដែល​ប្រែ​ថា ៖

Chandrayana គឺជាប្រភេទ penance ពិសេសក្នុងចំណោមពួកហិណ្ឌូដែលមានការថយចុះបន្តិចម្តង ៗ នៃអាហារដែលទទួលយកដោយ peniting មួយ sip ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ទាក់ទងនឹងការចូលនៃខែ។ បរិមាណ​អាហារ​ដែល​បាន​យក​នឹង​កើនឡើង​ជា​លំដាប់​នៅ​ពេល​ខែ​កាន់តែ​យូរ។ លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថត្រូវបានសន្មតថាជាខ្ទឹមបារាំងតាំងពីសម័យបុរេប្រវត្តិ។ វាត្រូវបានរៀបរាប់នៅក្នុងអត្ថបទហិណ្ឌូបុរាណជាច្រើនស្តីពីសិល្បៈនៃការបង្កើតស្នេហា។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយជាថ្នាំសម្រើបក្នុងប្រទេសក្រិកបុរាណ ក៏ដូចជារូបមន្តអារ៉ាប់ និងរ៉ូម៉ាំង។ នៅក្នុង Bhagavad Gita (17.9) Krishna ចែងថា: 

សូមផ្ដល់យោបល់