អ្នកហូបបួស និងបន្លែដុតថ្មីៗជាច្រើន ដែលចូលចិត្តបន្ថែមបន្លែ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទៅក្នុងចានរបស់ពួកគេ ជារឿយៗប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាឆ្ងាញ់ៗ ដូចជាហើមពោះ ឧស្ម័ន ឬឈឺក្រពះផ្សេងទៀត។ ប្រឈមមុខនឹងប្រតិកម្មនៃសារពាង្គកាយនេះ មនុស្សជាច្រើនមានការថប់បារម្ភ និងយល់ច្រឡំថាពួកគេមានអាឡែហ្ស៊ីអាហារ ឬរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិមិនសមរម្យសម្រាប់ពួកគេ។ ប៉ុន្តែវាមិនមែនទេ! អាថ៌កំបាំងគឺការផ្លាស់ប្តូរទៅរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិកាន់តែរលូន - ហើយឱកាសគឺ រាងកាយរបស់អ្នកនឹងកែតម្រូវឱ្យបានល្អចំពោះរបបអាហារបួស ឬបួស។
ទោះបីជាអ្នកចូលចិត្តបន្លែ សណ្តែកដី និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល ដែលជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិក៏ដោយ ចូរចំណាយពេលរបស់អ្នក។ កុំញ៉ាំច្រើនពេក ហើយមើលអ្វីដែលអ្នកញ៉ាំ និងរបៀបដែលរាងកាយរបស់អ្នកមានប្រតិកម្មចំពោះអាហារនីមួយៗ។
ជម្រើសចម្អិនអាហារមួយចំនួន និងវិធីសាស្រ្តត្រឹមត្រូវក្នុងការជ្រើសរើសផលិតផលអាចជួយសម្រួលដល់ដំណើរការនៃការរំលាយអាហារ។ នេះជាការមើលក្រុមអាហារចម្បង និងបញ្ហាប្រព័ន្ធរំលាយអាហារទូទៅដែលពួកគេអាចបង្កឱ្យអ្នកបួស ឬអ្នកបួស រួមជាមួយដំណោះស្រាយសាមញ្ញមួយចំនួន។
ជីពចរ
បញ្ហា
គ្រាប់ធញ្ញជាតិអាចបណ្តាលឱ្យមិនស្រួលក្រពះ និងឧស្ម័ន។ ហេតុផលគឺនៅក្នុងកាបូអ៊ីដ្រាតដែលពួកគេផ្ទុក៖ នៅពេលដែលពួកគេចូលទៅក្នុងពោះវៀនធំក្នុងស្ថានភាពរំលាយមិនបានពេញលេញ ទីបំផុតពួកគេត្រូវបានបំបែកនៅទីនោះ ជាលទ្ធផលនៃផលប៉ះពាល់មួយត្រូវបានបង្កើតឡើង - ឧស្ម័ន។
ជាដំណោះស្រាយ
ជាដំបូង និងសំខាន់បំផុត ត្រូវប្រាកដថាសណ្តែករបស់អ្នកត្រូវបានចម្អិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ សណ្តែកគួរតែទន់នៅខាងក្នុង - កាន់តែរឹងមាំ ពួកវាកាន់តែពិបាករំលាយ។
ការលាងសណ្តែកក្រោយពេលត្រាំរួច មុនពេលចម្អិនក៏ជួយកម្ចាត់ធាតុមិនអាចរំលាយបានមួយចំនួនផងដែរ។ កំឡុងពេលចម្អិនអាហារយកស្នោដែលបង្កើតនៅលើផ្ទៃទឹក។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើសណ្តែកកំប៉ុង សូមលាងជម្រះវាមុនពេលប្រើ។
ផលិតផល OTC និង probiotics ដែលមានផ្ទុក bifidobacteria និង lactobacilli អាចជួយការពារឧស្ម័ន និងហើមពោះ។
ផ្លែឈើនិងបន្លែ
បញ្ហា
បញ្ហារំលាយអាហារអាចបណ្តាលមកពីអាស៊ីតដែលមាននៅក្នុងផ្លែក្រូច ផ្លែឪឡឹក ផ្លែប៉ោម និងផ្លែឈើមួយចំនួនទៀត។ ទន្ទឹមនឹងនេះ បន្លែដូចជា ផ្កាខាត់ណាខៀវ និងផ្កាខាត់ណាក៏អាចបង្កជាឧស្ម័នផងដែរ។
ជាដំណោះស្រាយ
ញ៉ាំផ្លែឈើតែជាមួយអាហារផ្សេងទៀត ហើយត្រូវប្រាកដថាវាទុំ។ ផ្លែឈើមិនទាន់ទុំមានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមិនអាចរំលាយបាន។
ប្រយ័ត្នចំពោះផ្លែឈើស្ងួត - ពួកគេអាចធ្វើការជាថ្នាំបញ្ចុះលាមក។ កំណត់ផ្នែករបស់អ្នក ហើយបន្ថែមផ្លែឈើស្ងួតយឺតៗទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក ដោយយកចិត្តទុកដាក់លើអារម្មណ៍របស់ពោះវៀន។
ចំពោះបន្លែដែលមានសុខភាពល្អ ប៉ុន្តែបង្កើតឧស្ម័ន ចូររួមបញ្ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក ប៉ុន្តែផ្សំជាមួយបន្លែដែលផលិតឧស្ម័នតិចផ្សេងទៀត។
ធញ្ញជាតិទាំងមូល
បញ្ហា
ការទទួលទានគ្រាប់ធញ្ញជាតិក្នុងបរិមាណច្រើនអាចបណ្តាលឱ្យមិនស្រួលក្នុងការរំលាយអាហារ ដោយសារតែស្រទាប់ខាងក្រៅរបស់វាពិបាករំលាយ។
ជាដំណោះស្រាយ
ណែនាំគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកក្នុងផ្នែកតូចៗ ហើយចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងពូជទន់ៗបន្ថែមទៀត ដូចជាអង្ករសំរូប ដែលមិនមានជាតិសរសៃច្រើនដូចគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។
ដាំឱ្យពុះគ្រាប់ធញ្ញជាតិឱ្យបានហ្មត់ចត់ ហើយព្យាយាមប្រើម្សៅគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលនៅក្នុងនំដុតនំរបស់អ្នក។ ស្រូវសាលីទាំងមូលងាយរំលាយនៅពេលដី។
ផលិតផលទឹកដោះគោ
បញ្ហា
អ្នកបួសជាច្រើននាក់ដែលបានលុបសាច់ចេញពីរបបអាហាររបស់ពួកគេ ហើយចង់បង្កើនការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនបានយ៉ាងងាយស្រួល ពឹងផ្អែកខ្លាំងលើផលិតផលទឹកដោះគោ។ នៅពេលដែលជាតិ lactose មិនត្រូវបានបំបែកនៅក្នុងពោះវៀន វាធ្វើដំណើរទៅកាន់ពោះវៀនធំ ដែលបាក់តេរីបំពេញមុខងាររបស់វា បណ្តាលឱ្យមានឧស្ម័ន ហើមពោះ និងរាគ។ លើសពីនេះ ចំពោះមនុស្សមួយចំនួន ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារមិនសូវមានលទ្ធភាពដំណើរការ lactose តាមអាយុនោះទេ ព្រោះអង់ស៊ីមពោះវៀន lactase ដែលអាចបំបែក lactose ថយចុះ។
ជាដំណោះស្រាយ
រកមើលផលិតផលដែលមិនមានជាតិ lactose - ពួកគេត្រូវបានដំណើរការជាមុនជាមួយនឹងអង់ស៊ីមដែលបំបែកវាចុះ។ ទឹកដោះគោយ៉ាអួ ឈីស និងក្រែមជូរ ជាធម្មតាមានផ្ទុកជាតិ lactose តិចជាងផលិតផលទឹកដោះគោផ្សេងទៀត ដូច្នេះពួកគេបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាតិចជាង។ ហើយនៅពេលដែលអ្នកត្រៀមខ្លួនរួច ចូរកាត់ទឹកដោះគោចេញ ហើយប្តូរទៅរបបអាហារបួស!