អ្វីដែលអាចប្រសើរជាងទឹកផ្លែឈើស្រស់នៅពេលអ្នកស្រេក។ ទឹកផ្លែឈើដែលផលិតនៅផ្ទះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកផ្សំផ្លែឈើ និងបន្លែនៅក្នុងកែវរបស់អ្នកតាមរសជាតិរបស់អ្នក ប៉ុន្តែលើសពីនេះទៅទៀត វាមានសុខភាពល្អ និងធម្មជាតិ។
ដើម្បីបញ្ចូលគ្នានូវអាជីវកម្មប្រកបដោយភាពរីករាយ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវដឹងពីសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងបន្លែ និងផ្លែឈើរបស់អ្នកសម្រាប់ទឹកផ្លែឈើ។
ទឹក ACE គឺជាទឹកផ្លែឈើដ៏ល្អបំផុតមួយ ទាំងរសជាតិ និងសម្រាប់រាងកាយ។ វាសំដៅទៅលើទឹកផ្លែឈើដែលផ្សំវីតាមីន A, C និង E។
តើវីតាមីននីមួយៗមានសកម្មភាពអ្វីខ្លះនៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក និងសកម្មភាពរបស់ពួកគេនៅពេលបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងខ្លួន។
វីតាមីននៅក្នុងទឹក ACE
វីតាមីន A ឬ provitamin A
រុក្ខជាតិដែលមានសារធាតុ provitamin A
វីតាមីន A មាននៅក្នុងអាហារដែលមានដើមកំណើតពីសត្វ (ថ្លើម សាច់ ផលិតផលទឹកដោះគោ)។
ចំពោះរុក្ខជាតិវិញ វាមានផ្ទុកសារធាតុ provitamin A (Beta carotene)។ វាជាវីតាមីនដែលរាងកាយបំប្លែងក្នុងខ្លួនទៅជាវីតាមីន A (1) បន្ទាប់ពីទទួលទានអាហារសម្បូរវីតាមីន A។
Beta-carotene ត្រូវបានគេរកឃើញក្នុងបរិមាណដ៏ល្អនៅក្នុងរុក្ខជាតិដូចខាងក្រោមៈ ការ៉ុត ស្ពៃក្តោប ខ្ទឹមស ជីវ៉ាន់ស៊ុយ ដាណឺលៀន អាព្រីខូត ស្ពៃលី សាឡាត់ ស្ពៃក្តោបក្រហម អេស្ការ៉ូល ស្ពៃស្ពីណាច…
តួនាទីរបស់វីតាមីនអា
- វីតាមីន A គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដែលជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការបង្កើតជាលិការាងកាយ។ វាក៏ត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការការពារនៃ epidermis នេះ។ វាស្តារជាលិកាដែលខូច។ លើសពីនេះ វីតាមីន A អនុញ្ញាតឱ្យបង្កើតឡើងវិញនូវជាលិកាស្បែក និងព្យាបាលស្បែកបានល្អ។
- វីតាមីននេះដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការសំយោគអរម៉ូនមួយចំនួន (ឧទាហរណ៍ប្រូសេស្តេរ៉ូន)
- វីតាមីន A ចូលរួមក្នុងមុខងាររបស់ភ្នែក
- វាចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់ឆ្អឹង
- វាគឺជាធាតុសំខាន់ក្នុងការរីកលូតលាស់នៃ bronchi, ពោះវៀន
តម្រូវការវីតាមីនអា
កង្វះវីតាមីន A បង្ហាញខ្លួនវាក្នុងចំណោមអ្វីផ្សេងទៀតដោយការថយចុះនៃការមើលឃើញពេលយប់ ភាពស្ងួតនៃស្បែក រលាកភ្នែក ប្រតិកម្មទៅនឹងការឆ្លងមេរោគ។ មនុស្សពេញវ័យត្រូវការកម្រិតវីតាមីន A ប្រចាំថ្ងៃទាំងនេះ៖
- 2400 UI សម្រាប់ស្ត្រី
- 3400 IU សម្រាប់បុរស
វីតាមីន C
រុក្ខជាតិដែលមានវីតាមីន C
វីតាមីន C ឬអាស៊ីត ascorbic ត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងមុខងារស្ទើរតែទាំងអស់របស់រាងកាយ (2) ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ វាមិនអាចផលិតដោយរាងកាយបានទេ។ វីតាមីននេះមាននៅក្នុងផ្លែឈើ និងបន្លែមួយចំនួន។
ស្រូបចូលក្នុងខ្លួនវាចូលទៅក្នុងឈាមបន្ទាប់ពីការសំយោគរបស់ខ្លួន។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានសាយភាយទៅគ្រប់សរីរាង្គទាំងអស់នៃរាងកាយ។ រាងកាយមិនផ្ទុកវីតាមីន C ទេ លើសត្រូវបានលុបចោលតាមរយៈទឹកនោមក្នុងទម្រង់ជាអាស៊ីត oxalic។ ខាងក្រោមនេះជារុក្ខជាតិដែលប្រមូលផ្តុំវីតាមីន C ច្រើនជាងគេ៖
- Crucifers (ខាត់ណាផា្កស្ព, ស្ពៃក្តោបប្រ៊ុចសែល, ស្ពៃក្រហម, turnip ... )
- parsley ស្រស់,
- គីវី,
- ផ្លែក្រូច (ក្រូច, ក្រូចឆ្មា, ក្រូចឆ្មា)
- ស្ពៃខ្មៅ,
- ម្រេច,
- ប្រូខូលី
- ឡេអាសេរ៉ូឡា…
តួនាទីរបស់វីតាមីន C
វីតាមីន C ត្រូវបានបំប្លែងនៅក្នុងរាងកាយទៅជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ អាស៊ីត Ascorbic ពាក់ព័ន្ធនឹងមនុស្ស៖
- នៅក្នុងការសំយោគនៃអង់ស៊ីមផ្សេងគ្នានិងនៅក្នុងប្រតិកម្មជាច្រើននៅក្នុងរាងកាយ
- នៅក្នុងមុខងារនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដើម្បីការពារសរីរាង្គពីការឆ្លង
- នៅក្នុងការបំផ្លាញរ៉ាឌីកាល់សេរីអរគុណចំពោះសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វា។
- នៅក្នុងការការពារនិងជួសជុលជាលិការរាងកាយជាមួយនឹងសកម្មភាពនៃវីតាមីនផ្សេងទៀត។
- ក្នុងការកសាងថាមពលក្នុងរាងកាយ
- ក្នុងការការពារប្រឆាំងនឹងការបង្កើតកោសិកាមហារីក និងការបំផ្លាញរបស់វា។
- នៅក្នុងសកម្មភាព antimicrobial និង antibacterial នៅក្នុងខ្លួន
តម្រូវការវីតាមីន C
តម្រូវការវីតាមីន C គឺ៖
- 100 មីលីក្រាម / ថ្ងៃចំពោះមនុស្សពេញវ័យ
- 120 ក្នុងស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ
- 130 ក្នុងស្ត្រីបំបៅដោះកូន
កង្វះវីតាមីន C ជំរុញការចុះខ្សោយនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ រាងកាយក្លាយជាច្រកសម្រាប់ការឆ្លងមេរោគ និងបាក់តេរី។ ការខ្វះវីតាមីន C កើនឡើងនាំឱ្យមានស្នាមប្រេះ។
ចុចអាន៖ ទឹកបន្សាបជាតិពុលដ៏ល្អបំផុតរបស់យើង
វីតាមីន E
រុក្ខជាតិដែលមានវីតាមីន E
វីតាមីន E គឺជាបណ្តុំនៃវីតាមីនរលាយជាតិខ្លាញ់ក្នុងទឹក (3). វាមិនមាននៅក្នុងខ្លួនទេ។ វាគឺតាមរយៈអាហារដែលយើងទទួលទានដែលយើងផ្តល់ឱ្យរាងកាយយើងនូវកម្រិតវីតាមីន E ។
វីតាមីននេះត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងពោះវៀនដោយសារវត្តមាននៃជាតិខ្លាញ់។ វាឆ្លងកាត់ជញ្ជាំងពោះវៀន ហើយបញ្ចប់នៅក្នុងថ្លើម។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានបញ្ជូនទៅឈាម។ វីតាមីន E គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមាននៅក្នុង៖
- គ្រាប់ (ផ្កាឈូករ័ត្ន គ្រាប់ធុញ្ញជាតិ អាល់ម៉ុន រួមទាំងស្បែក)។
- ប្រេងបន្លែ (ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន ប្រេងអូលីវ ប្រេងសណ្តែកដី ប្រេងដូង ប្រេង rapeseed ប្រេងគ្រាប់ស្រូវសាលី)
- ផ្លែឈើប្រេង (សណ្តែកដី, ផ្លែបឺរ)
- មេរោគ
- បន្លែ (ស្ពៃខ្មៅ)
តួនាទីរបស់វីតាមីន E
- វីតាមីន E ធ្វើការរួមគ្នាជាមួយនឹងវីតាមីនផ្សេងទៀតដើម្បីការពារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ
- វាត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការអភិរក្សអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated
- វាប្រហែលជាមានការចូលរួមក្នុងការការពារ និងការការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺ degenerative ។ វាធ្វើសកម្មភាពប្រឆាំងនឹងបាតុភូតអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងខ្លួន
- វីតាមីននេះត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងម៉ូឌុលនៃដំណើរការប្រឆាំងនឹងការរលាក
- វាការពារកោសិកាពីភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម
តម្រូវការវីតាមីនអ៊ី
វីតាមីន E ត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងសាច់ដុំ និងជាលិកាខ្លាញ់។ អ្នកមិនត្រូវការការទទួលទានវីតាមីន E ប្រចាំថ្ងៃទេ។
កង្វះវីតាមីន E នាំឱ្យបាត់បង់ការឆ្លុះបញ្ជាំងជាក់លាក់, ការថយចុះមុខងារហ្សែនដែលបង្កើតការរំខានដល់ការមើលឃើញ រួមទាំងពិការភ្នែក) អស្ថេរភាពនៃការដើរ។
ចុចអាន៖ ទឹកផ្លែទទឹម ហេតុអ្វីអ្នកគួរផឹកវាញឹកញាប់?
អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹក ACE
ចំណាប់អារម្មណ៍ក្នុងការធ្វើទឹកផ្លែឈើដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវវីតាមីន A, C និង E គឺស្ថិតនៅលើកម្រិតមួយចំនួន (៤)៖
- សារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងអាហារផ្សេងៗគ្នា ដំណើរការបានល្អប្រសើរក្នុងការរួមផ្សំជាមួយនឹងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀត ជាជាងការទទួលទានជាលក្ខណៈបុគ្គល
- សារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួនមាននៅក្នុងអាហារមួយ និងមិនមែននៅក្នុងអាហារផ្សេងទៀតទេ ដូច្នេះមានការបំពេញបន្ថែមរវាងសារធាតុចិញ្ចឹមនៅពេលអ្នកទទួលទានផ្លែឈើ និងបន្លែផ្សេងៗគ្នាតាមរយៈទឹកផ្លែឈើ។
នេះជាមូលហេតុដែលអ្នកឯកទេសណែនាំឱ្យទទួលទានផ្លែឈើ និងបន្លែចំនួន ៥ ផ្សេងគ្នាក្នុងមួយថ្ងៃ។
- ការផ្លាស់ប្តូរផ្លែឈើ និងបន្លែនឹងជួយអ្នកឱ្យជៀសផុតពីភាពឯកោ។
- អ្នកនឹងមានសុខភាពល្អជាងមុន ព្រោះអ្នកផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដល់រាងកាយក្នុងកែវតែមួយតាមរយៈស្រាក្រឡុកផ្លែឈើទាំងនេះ។
ដើម្បីអាន៖ ទឹក beet ស្រាក្រឡុកវីតាមីន
រូបមន្តទឹកផ្លែឈើ ACE
ទឹក ACE សំដៅលើស្រាក្រឡុកនៃក្រូច ការ៉ុត និងក្រូចឆ្មា។ នេះគឺជាកំណែដំបូងនៃទឹក ACE ។
ប៉ុន្តែដោយសារអ្នក និងខ្ញុំដឹងថាផ្លែឈើ និងបន្លែណាដែលមានវីតាមីន A, C និង E នោះ យើងនឹងធ្វើស្រាក្រឡុកផ្លែឈើដែលមានវីតាមីន ACE សម្រាប់ទឹកផ្លែឈើចម្រុះ និងការផ្គត់ផ្គង់សារធាតុចិញ្ចឹមកាន់តែច្រើន។
រូបមន្តដើម ACE (ការ៉ុត ទឹកក្រូច ក្រូចឆ្មា)
អ្នកនឹងត្រូវការ:
- carrots 4
- ក្រូច ២
- ក្រូចឆ្មា 1
ការរៀបចំ
- លាងសមាតនិងសម្អាតការ៉ុតរបស់អ្នក។
- លាងសម្អាតក្រូច និងក្រូចឆ្មារបស់អ្នក។
- ដាក់វាទាំងអស់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនរបស់អ្នក។
នៅពេលដែលទឹករបស់អ្នករួចរាល់ អ្នកអាចបន្ថែមដុំទឹកកក ឬទូរទឹកកក។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ
Beta carotene មានសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងរាងកាយនៅពេលដែលវារួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយវីតាមីន C, E
ទឹក ACE តាមវិធីរបស់ខ្ញុំ
អ្នកនឹងត្រូវការ:
- 3 ផ្លែ apricots
- Clementines ចំនួន ២
- ១/២ មេធាវី
ការរៀបចំ
- លាងសមាតនិងគ្រួស apricots របស់អ្នកបន្ទាប់មកកាត់វា។
- សម្អាត Clementines របស់អ្នក។
- សម្អាតផ្លែបឺររបស់អ្នក ជីកវា។
- ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ
- ទឹកក្រឡុករបស់អ្នករួចរាល់ហើយ។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ
ទឹកផ្លែឈើរបស់អ្នកមានវីតាមីន ACE និងច្រើនទៀត។
សន្និដ្ឋាន
ទឹក ACE អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបំពេញវីតាមីនក្នុងកែវ។ ដូចជាទឹកផ្លែឈើណាក៏ដោយ វាធ្វើឱ្យអ្នកមានភាពងាយស្រួលក្នុងការទទួលទានផ្លែឈើ និងបន្លែជាច្រើនមុខជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
សូមចងចាំថា ក្រៅពីការ៉ុត ក្រូចឆ្មា និងទឹកក្រូច អ្នកអាចបង្កើតការផ្សំទឹក ACE ដោយខ្លួនឯង ដែលជារឿងសំខាន់គឺការបញ្ចូលគ្នានូវវីតាមីនផ្សេងៗគ្នាទាំងនេះ។
យើងបើកចំហសម្រាប់ការបញ្ចូលណាមួយ ការផ្តល់យោបល់នៅក្នុងមតិយោបល់។ កុំភ្លេច like page របស់ពួកយើងផង 🙂