zest ពោលគឺស្រទាប់ខាងក្រៅនៃសំបក - ជាធម្មតាក្រូចឆ្មា ឬក្រូច មិនសូវជាញឹកញាប់ផ្លែក្រូចឆ្មារផ្សេងទៀត - ត្រូវបានគេប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារជាញឹកញាប់។ នំ និងបង្អែម ត្រី និងសាច់ បន្លែ និងស្រាក្រឡុក – រសជាតិនៃរសជាតិទាំងអស់នេះ ប្រសិនបើប្រើដោយឈ្លាសវៃ អាចធ្វើឱ្យអស្ចារ្យ និងបង្កើតវិមាត្រថ្មី។ ប៉ុន្តែក៏មាន subtleties មួយចំនួនដែលគួរដឹងប្រសិនបើអ្នកនឹងប្រើ zest ជាគ្រឿងក្រអូប។
តាមពិតនោះគឺជាល្បិចទាំងមូល។ អ្នកបានដឹងរឿងទាំងអស់នោះហើយមែនទេ? ក្នុងករណីនេះ ខ្ញុំមិនអាចប៉ះពាល់ដល់គុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ផ្លែត្របែកនោះទេ។ ដូចដែលអ្នកអាចស្មានបាន វាមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនជាងគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងវា៖ ជាក់ស្តែងមិនមានជាតិខ្លាញ់ និងអំបិលនៅក្នុង zest ប៉ុន្តែមានជាតិសរសៃ និងវីតាមីន B6 គ្រប់គ្រាន់ ហើយសំខាន់បំផុត - zest គឺជាឃ្លាំងពិតនៃវីតាមីន C. 6 ក្រាម។ ទឹកក្រូចឆ្មាបន្ថែមទៅនំដុតនំផ្តល់ 13% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់រាងកាយសម្រាប់វីតាមីនមានប្រយោជន៍នេះ។
- ដើមអូលីវ
- Salad ជាមួយ fennel pickled និងឈីស feta
- ថាំយ៉មជាមួយបង្គា
- សាច់មាន់ kebabs
- សាច់ត្រីម៉ាការ៉ែលដុត
- ម្ហូបបៃតងថៃ
- Ossobuko នៅមីឡាន
- Zucchini tart
- នំទឹកឃ្មុំ cinnamon
- casserole ឈីក្រុម Fulham
- នំដោយគ្មានដុតនំ
- នំធ្វើនំតាមផ្ទះ
- ស្រាក្រឡុកដែលផលិតនៅផ្ទះ