ជារៀងរាល់ថ្ងៃថ្លើមរបស់យើងត្រូវបានបង្ខំឱ្យដំណើរការជាតិពុលដ៏ច្រើនដែលមករកយើងតាមរយៈការបន្ថែមអាហារថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតគ្រឿងស្រវឹង។ ល។
ជាតិពុលភាគច្រើនគឺរលាយជាតិខ្លាញ់មានន័យថាងាយស្រូបយកជាលិកាខ្លាញ់ហើយផ្ទុកនៅទីនោះ។ ការងាររបស់ថ្លើមគឺបំលែងជាតិពុលទៅជាទំរង់រលាយក្នុងទឹកដូច្នេះពួកវាត្រូវបានបង្ហូរចេញពីរាងកាយដោយទឹកនោមលាមកនិងញើស។
ការបន្សាបជាតិពុលកើតឡើងជាពីរដំណាក់កាល។ នៅដំណាក់កាលទីមួយជាតិពុលត្រូវបានបំបែកទៅជាបំណែកតូចៗដោយអង់ស៊ីមនិងប្រតិកម្មគីមី។ នៅដំណាក់កាលទីពីរសារធាតុដែលទទួលបានត្រូវបានចងភ្ជាប់ក្នុងទំរង់រលាយក្នុងទឹកទាំងស្រុងដូច្នេះវាអាចត្រូវបានគេលុបបំបាត់ចោល។
ក្នុងករណីខ្លះការប៉ះពាល់នឹងជាតិពុលគឺហួសពីការគ្រប់គ្រងរបស់យើង។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយយើងអាចគាំទ្រថ្លើមដោយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនៃដំណាក់កាលបន្សាបជាតិពុលនិងការពារវាពីការផ្ទុកលើសជាតិពុល។ មុខងារថ្លើមត្រូវបានជះឥទ្ធិពលដោយកត្តាជាច្រើនរួមទាំងរបបអាហាររបស់យើង។ ហើយអាហារទាំងនេះនឹងជួយពង្រឹងថ្លើម។
- បន្លែឆ្កែ
ស្ពៃក្តោបពណ៌សប្រូខូលីពន្លកព្រុចសែលនិងបន្លែ cruciferous ផ្សេងទៀតមិនត្រឹមតែសំបូរទៅដោយវីតាមីន B ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានផ្ទុកនូវសារជាតិ phytonutrients ដ៏សំខាន់រួមទាំង sulforaphane ដែលជាសមាសធាតុស្ពាន់ធ័រដែលបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការបន្សាបជាតិពុលនៅក្នុងដំណាក់កាលទាំងពីរ។
- ផ្លែក្រូចក្រូចឃ្វិចនិងក្រូចឆ្មា
សំបកផ្លែក្រូចក្រូចឆ្មានិងក្រូចឃ្វិចមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម D-limonene ដែលត្រូវបានគេដឹងថាមានឥទ្ធិពលរំញោចខ្លាំងលើអង់ស៊ីមថ្លើមទាំងក្នុងដំណាក់កាលបន្សាបជាតិពុល។ ផឹកទឹកពីរកែវជាមួយទឹកក្រូចឆ្មាមួយផ្លែនៅពេលព្រឹកពេលពោះទទេនឹងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់ថ្លើមរបស់អ្នក។
- ខ្ទឹមស
ខ្ទឹមសមានផ្ទុកនូវសមាសធាតុស្ពាន់ធ័រហៅថាអាលីអ៊ីនដែលត្រូវបានបំលែងទៅជាសារធាតុអាលីស៊ីនដែលសកម្មនិងថ្លើមនៅពេលយើងច្របាច់ច្របាច់ឬបុកខ្ទឹមស។ អាលីស៊ីនគឺជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ដ៏មានឥទ្ធិពលដែលការពារសារធាតុពុលដែលកែច្នៃដោយថ្លើមមិនឱ្យទៅដល់សរីរាង្គដទៃទៀត។ ខ្ទឹមសក៏មានសារជាតិ selenium ដែលជាសារធាតុរ៉ែជួយបង្កើនឥទ្ធិពលនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ បន្ថែមខ្ទឹមស ១-២ ខ្ទិះចូលក្នុងអាហារដែលអ្នកចូលចិត្តរាល់ថ្ងៃ។
- ប្រូតេអ៊ីនមានគុណភាព
ប្រូតេអ៊ីនគឺជាគន្លឹះសម្រាប់ការលូតលាស់កោសិកាជួសជុលនិងបន្សាបជាតិពុល។ ដើម្បីបន្សាបជាតិពុលនៅក្នុងថ្លើមប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពជាពិសេសនៅដំណាក់កាលទី ២ រាងកាយត្រូវការអាស៊ីដអាមីណូត្រឹមត្រូវ។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺស៊ីស្ទីនមេទីយ៉ូនីនតូរីន glutamine និង glycine ។ ប្រភពដ៏ល្អនៃអាស៊ីដអាមីណូទាំងនេះគឺគ្រាប់ផ្លែឈើគ្រាប់ធញ្ញជាតិស៊ុតនិងត្រី។
- ផ្លែឈើនិងបន្លែស្រស់ៗ
ផ្លែឈើនិងបន្លែស្រស់ៗនៅក្នុងរបបអាហារគួរតែមានច្រើនព្រោះវាទទួលខុសត្រូវចំពោះការទទួលទានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មសំខាន់នៅក្នុងរាងកាយ។ Bioflavonoids និង anthocyanins (សារធាតុពណ៌ស្វាយនៅក្នុងអាហាររុក្ខជាតិ), ក្លរ៉ូភីល (សារធាតុពណ៌បៃតង), ការ៉ូទីណូអ៊ីដ (សារធាតុពណ៌លឿងនិងពណ៌ទឹកក្រូច) គឺជាអ្នកការពារថ្លើមដ៏មានឥទ្ធិពល។ ព្យាយាមញ៉ាំផ្លែឈើនិងបន្លែ ៥ ប្រភេទដែលមានពណ៌ខុសៗគ្នាជារៀងរាល់ថ្ងៃដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព
- បន្លាទឹកដោះគោ
នៅក្នុងឱសថបុរាណថ្នាំបន្លាទឹកដោះគោគឺជារុក្ខជាតិសំខាន់មួយសម្រាប់ថែរក្សាមុខងារថ្លើម។ គ្រឿងផ្សំសកម្មរបស់វាជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមជីវឧស្ម័នដែលហៅថាការប្រមូលផ្តុំ silymarin ។ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថាពួកគេការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺថ្លើម។ ស៊ីលីម៉ារីនធ្វើឱ្យសកម្មដល់ការផលិតថ្លើមរបស់ Glutathione ដែលជាភ្នាក់ងារដ៏សំខាន់មួយក្នុងការបន្សាបជាតិពុល។ លើសពីនេះទៅទៀតបន្លាទឹកដោះគោជួយបង្កើនសមត្ថភាពរបស់កោសិកាថ្លើមក្នុងការបង្កើតឡើងវិញ។
- រមៀត
សារធាតុ Curcumin ដែលមាននៅក្នុងរមៀតជួយបង្កើនអង់ស៊ីមបន្សាបជាតិពុលនៅក្នុងជំហានទីពីរដែលអនុញ្ញាតឱ្យបង្កើនការបញ្ចេញទឹកប្រមាត់។ វាជួយបំបែកជាតិពុលនិងរំលាយខ្លាញ់។ រមៀតក៏បង្ហាញពីសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ខ្លាំងក្លាប្រឆាំងនឹងសារធាតុគីមីពុលថ្លើមនិងថ្នាំមួយចំនួនផងដែរ។ គ្រាន់តែម្សៅរមៀតមួយស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងមួយថ្ងៃផ្តល់នូវផលប៉ះពាល់ទាំងអស់នេះ។ នេះគឺជារូបមន្តសម្រាប់តែរមៀត។
- តែបៃតង
តែបៃតងមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលនិងការពារថ្លើម។ ជីវគីមីតែបៃតងជួយបង្កើនការបន្សាបជាតិថ្លើមនៅក្នុងដំណាក់កាលទាំងពីរ។