នេះគឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតដើម្បីជួយសត្វ
តើអ្នកដឹងទេថា បន្លែនីមួយៗជួយសង្គ្រោះសត្វប្រហែល ២០០ ក្បាលក្នុងមួយឆ្នាំ? គ្មានមធ្យោបាយងាយស្រួលជាងក្នុងការជួយសត្វ និងការពារការរងទុក្ខរបស់ពួកវាជាងការជ្រើសរើសអាហាររុក្ខជាតិជាងសាច់ ស៊ុត និងទឹកដោះគោនោះទេ។
ស្រកទម្ងន់ និងបង្កើនថាមពល
តើការសម្រកទម្ងន់ជាគោលដៅមួយរបស់អ្នកសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីឬ? បន្លែជាមធ្យមគឺស្រាលជាងអ្នកញ៉ាំសាច់ 9 គីឡូក្រាម។ ហើយមិនដូចរបបអាហារមិនល្អជាច្រើនដែលធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍នឿយហត់នោះទេ ការទទួលទានបន្លែអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកសម្រកទម្ងន់ជារៀងរហូត និងទទួលបានថាមពល។
អ្នកនឹងមានសុខភាពល្អ និងរីករាយជាងមុន
បួសគឺល្អសម្រាប់សុខភាព! យោងតាម Academy of Nutrition and Dietetics អ្នកបួសទំនងជាមិនសូវកើតជំងឺបេះដូង មហារីក ជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងសម្ពាធឈាមខ្ពស់ជាងអ្នកញ៉ាំសាច់។ បន្លែទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់ដែលពួកគេត្រូវការសម្រាប់សុខភាព ដូចជាប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ ជាតិសរសៃ និងសារធាតុរ៉ែ ដោយគ្មានសារធាតុអាក្រក់នៅក្នុងសាច់ដែលធ្វើឲ្យអ្នកយឺត និងធ្វើឱ្យអ្នកឈឺដោយសារខ្លាញ់សត្វឆ្អែត។
អាហារបន្លែមានរសជាតិឆ្ងាញ់
នៅពេលអ្នកទៅ vegan អ្នកនៅតែអាចញ៉ាំអាហារដែលអ្នកចូលចិត្តទាំងអស់ រួមទាំងប៊ឺហ្គឺ នំបញ្ចុក និងការ៉េម។ តើអ្វីជាភាពខុសគ្នា? អ្នកនឹងកម្ចាត់កូលេស្តេរ៉ុលដែលជាប់ទាក់ទងគ្នាដោយការប្រើប្រាស់សត្វជាអាហារ។ នៅពេលដែលតម្រូវការផលិតផលវឺហ្កានកើនឡើងខ្លាំង ក្រុមហ៊ុននានាកំពុងចេញមកជាមួយនឹងជម្រើសរសជាតិឆ្ងាញ់ និងឆ្ងាញ់ជាងដែលមានសុខភាពល្អជាងផលិតផលរបស់ពួកគេ ហើយនឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សត្វមានជីវិតណាមួយឡើយ។ លើសពីនេះ អ៊ិនធឺណិតគឺពោរពេញទៅដោយរូបមន្ត ដើម្បីជួយអ្នកក្នុងការចាប់ផ្តើម!
សាច់គឺមានគ្រោះថ្នាក់
សាច់សត្វច្រើនតែមានលាមក ឈាម និងសារធាតុរាវក្នុងរាងកាយផ្សេងទៀត ដែលទាំងអស់នេះធ្វើឱ្យផលិតផលសត្វក្លាយជាប្រភពសំខាន់នៃការពុលអាហារ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនៅសាលាសុខភាពសាធារណៈ Johns Hopkins បានធ្វើតេស្តសាច់មាន់ពីផ្សារទំនើបមួយ ហើយបានរកឃើញថា 96% នៃសាច់មាន់ត្រូវបានឆ្លងមេរោគ campylobacteriosis ដែលជាបាក់តេរីគ្រោះថ្នាក់ដែលបណ្តាលឱ្យមានការពុលអាហារ 2,4 លានករណីក្នុងមួយឆ្នាំ ដែលនាំឱ្យរាគ ពោះ។ រមួលក្រពើ ឈឺចាប់ និងក្តៅខ្លួន។
ជួយអ្នកស្រេកឃ្លាននៅលើពិភពលោក
ការបរិភោគសាច់មិនត្រឹមតែបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សត្វប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមនុស្សផងដែរ។ ការចិញ្ចឹមសត្វក្នុងវិស័យកសិកម្មត្រូវការដំណាំ និងទឹករាប់តោន។ ពិសេសជាងនេះទៅទៀត វាត្រូវចំណាយគ្រាប់ធញ្ញជាតិប្រហែល 1 ផោនដើម្បីផលិតសាច់ 13 ផោន! អាហាររុក្ខជាតិទាំងអស់នេះអាចប្រើប្រាស់បានកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព ប្រសិនបើមនុស្សទើបតែញ៉ាំវា។ មនុស្សកាន់តែច្រើនដែលក្លាយជា vegan កាន់តែច្រើន យើងអាចចិញ្ចឹមអ្នកស្រេកឃ្លានកាន់តែប្រសើរ។
រក្សាទុកភពផែនដី
សាច់មិនមានសរីរាង្គទេ។ ការទទួលទានគឺជារឿងដ៏អាក្រក់បំផុតដែលអ្នកអាចធ្វើបានសម្រាប់ផែនដី។ ការផលិតសាច់គឺជាការខ្ជះខ្ជាយ និងបណ្តាលឱ្យមានការបំពុលយ៉ាងច្រើន ហើយឧស្សាហកម្មក៏ជាមូលហេតុចម្បងមួយនៃការប្រែប្រួលអាកាសធាតុផងដែរ។ ការទទួលយករបបអាហារបួសគឺមានប្រសិទ្ធភាពជាងការប្តូរទៅប្រើរថយន្តពណ៌បៃតងក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។
ទាន់សម័យហើយ!
បញ្ជីឈ្មោះតារាដែលចៀសវាងសាច់សត្វកំពុងកើនឡើងឥតឈប់ឈរ។ Joaquin Phoenix, Natalie Portman, Ariana Grande, Alicia Silverstone, Casey Affleck, Vedy Harrelson, Miley Cyrus គ្រាន់តែជាអ្នកបួសដ៏ល្បីល្បាញមួយចំនួនដែលតែងតែបង្ហាញមុខក្នុងទស្សនាវដ្តីម៉ូដ។
Veganism គឺសិចស៊ី
បន្លែមានទំនោរមានថាមពលច្រើនជាងអ្នកញ៉ាំសាច់ ដែលមានន័យថាការស្រលាញ់គ្នាយប់ជ្រៅមិនមែនជាបញ្ហាសម្រាប់ពួកគេទេ។ ហើយមនុស្សទូទៅ កូលេស្តេរ៉ុល និងខ្លាញ់សត្វឆ្អែតដែលមាននៅក្នុងសាច់ ស៊ុត និងទឹកដោះគោ មិនគ្រាន់តែស្ទះសរសៃឈាមបេះដូងរបស់អ្នកនោះទេ។ យូរ ៗ ទៅពួកគេក៏រំខានដល់លំហូរឈាមទៅកាន់សរីរាង្គសំខាន់ៗផ្សេងទៀត។
ជ្រូកឆ្លាតជាងអ្នកគិត
ទោះបីជាមនុស្សភាគច្រើនមិនសូវស្គាល់ជ្រូក មាន់ ត្រី និងគោជាងឆ្កែ និងឆ្មាក៏ដោយ។ សត្វដែលប្រើសម្រាប់ធ្វើជាអាហារគឺមានភាពឆ្លាតវៃ និងអាចរងទុក្ខបានដូចសត្វដែលរស់នៅក្នុងផ្ទះយើងដែរ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនិយាយថា ជ្រូកក៏អាចរៀនលេងហ្គេមវីដេអូបានដែរ។
Ekaterina Romanova ប្រភព៖