ធ្វើការលើទម្រង់៖ អត្ថប្រយោជន៍នៃត្រីធូណាសម្រាប់សាច់ដុំរឹងមាំនិងមានសុខភាពល្អ

អត្តពលិកចូលទៅជិតជម្រើសនៃអាហារដោយមានភាពម៉ត់ចត់ពិសេស ហើយរួមបញ្ចូលតែអ្វីដែលចាំបាច់ និងមានប្រយោជន៍បំផុតនៅក្នុងរបបអាហារ។ ត្រីធូណាតែងតែមានវត្តមាននៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់ពួកគេ។ វាទាំងអស់អំពីលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភដែលប្រែក្លាយត្រីនេះទៅជាផលិតផលអាហារដ៏ល្អមួយ លើសពីនេះទៅទៀតពិតជាពេញចិត្ត និងចម្រាញ់។ តើអ្វីទៅជាអត្ថប្រយោជន៍នៃត្រីធូណាសម្រាប់រាងកាយនិងរបៀបធ្វើឱ្យវាឆ្អែតយើងស្វែងយល់ជាមួយអ្នកជំនាញម៉ាកយីហោម៉ាហ្គូ។

ត្រីជាមួយព្រលឹងសាច់

ត្រីធូណាគឺជាត្រីដែលមានលក្ខណៈពិសេសក្នុងវិធីជាច្រើន។ ដោយសារតែពណ៌លាំពណ៌ក្រហមសម្បូរបែបនៃសាច់របស់វានៅ glance ដំបូងវាងាយស្រួលក្នុងការច្រឡំវាជាមួយសាច់គោ។ គ្មានឆ្ងល់ទេដែលបារាំងហៅត្រីធូណាសមុទ្រ។ រសជាតិមិនធម្មតាជាមួយនឹងកំណត់សម្គាល់ "សាច់" ធ្វើឱ្យមានភាពស្រដៀងគ្នាតែប៉ុណ្ណោះ។

ត្រីធូណាទាក់ទងនឹងសាច់ក្រហមនិងមានមាតិកាខ្ពស់នៃប្រូតេអ៊ីនដែលពោរពេញទៅដោយអាស៊ីដអាមីណូ។ វាគឺជាធាតុនេះដែលត្រូវបានគេដឹងថាត្រូវការដើម្បីពង្រឹងសរសៃសាច់ដុំនិងបង្កើតម៉ាសសាច់ដុំ។ ចំណុចសំខាន់មួយទៀតគឺមិនមានកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងត្រីធូណាទាល់តែសោះដែលភ្ជាប់ម៉ូលេគុលទឹក។ ដោយសារតែបញ្ហានេះរាងកាយកម្ចាត់ជាតិទឹកច្រើនហួសប្រមាណនិង“ ស្ងួត” សាច់ដុំ។ ប្រសិទ្ធភាពនេះគួបផ្សំនឹងការហាត់ប្រាណទៀងទាត់និងអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវអនុញ្ញាតឱ្យរាងកាយចំណាយទុនបំរុងខ្លាញ់ជ្រៅនិងស្រកទំងន់កាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។ ជាលទ្ធផលអ្នកទទួលបានរាងស្គមនិងធូរស្បើយសាច់ដុំស្រស់ស្អាត។

គុណប្រយោជន៍មួយទៀតរបស់ត្រីធូណាគឺប្រូតេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងវាត្រូវបានស្រូបយកលឿនជាងប្រូតេអ៊ីនពីសាច់ហើយស្ទើរតែគ្មានសំណល់។ អត្តពលិកអាជីពណែនាំឱ្យពឹងផ្អែកលើចានដោយមានការចូលរួមរបស់គាត់បន្ទាប់ពីការបណ្តុះបណ្តាលសកម្ម។ សូមអរគុណដល់ការបម្រុងទុកដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងត្រីរាងកាយនឹងទទួលបានកម្លាំងកាន់តែប្រសើរឡើងហើយសាច់ដុំកាន់តែមានសន្ទុះលឿន។

សមាសធាតុនៃត្រីធូណាធម្មជាតិក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀតមានផ្ទុកនូវអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ សំខាន់ៗជាច្រើនប្រភេទ។ ពួកគេពង្រឹងបេះដូងនិងសរសៃឈាមមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាកលើសាច់ដុំជួយបន្ថយការឈឺចាប់ក្នុងសន្លាក់ហើយសំខាន់បំផុតផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវបរិមាណថាមពលដ៏ចាំបាច់សម្រាប់ការបណ្តុះបណ្តាលប្រកបដោយផ្លែផ្កា។

ត្រីមេតំហ្វេតាមីន

សាច់ត្រីធូណាមានភាពល្បីល្បាញដោយសារវាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំ។ លើសពីនេះទៀតរាងកាយទទួលបានចំណែកនៃវីតាមីនអា, ខ₁, ខ₂, ខ₆, អ៊ីនិងភីភី។ ត្រីនេះក៏សម្បូរទៅដោយផូស្វ័រ អ៊ីយ៉ូត សូដ្យូម ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម ជាតិដែក។ ជាមួយនឹងការបង្កើនកម្លាំងរាងកាយការរួមបញ្ចូលគ្នានេះនឹងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ ហើយត្រីធូណាមិនបង្កឱ្យមានអាឡែរហ្សីនិងជួយកំចាត់សារធាតុគ្រោះថ្នាក់ដែលប្រមូលបានពីថ្លើម។

រកមើលលក្ខណៈសម្បត្តិទាំងអស់ខាងលើគួរតែមានជាចម្បងនៅក្នុងផលិតផលធម្មជាតិស្រស់។ ចំពោះបញ្ហានេះត្រីធូណាធូណាគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុត។ វាត្រូវបានទទួលរងនូវការបង្កឱ្យមានការភ្ញាក់ផ្អើលភ្លាមៗនៅលើនាវានេសាទដោយអរគុណដែលវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរក្សារសជាតិធម្មជាតិនិងបញ្ជីទាំងមូលនៃធាតុអាហារូបត្ថម្ភដ៏មានតម្លៃ។ មុនពេលចម្អិនអាហារវាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការ defrost ផលិតផលបែបនេះនៅលើធ្នើខាងក្រោមនៃទូទឹកកកបន្ទាប់មកលាងវាក្នុងទឹកត្រជាក់ហើយស្ងួតវា។

ជម្រើសដ៏សមហេតុផលមួយចំពោះការធ្វើចំណិតស្រស់នឹងត្រូវបានត្រីធូណាកំប៉ុង "ម៉ាហ្គូរ៉ូ" ។ ផលិតផលនេះត្រូវតាមស្តង់ដារគុណភាពនិងសុវត្ថិភាពអន្តរជាតិ។ វាត្រូវបានផលិតទាំងស្រុងពីគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិ។ ដើម្បីឱ្យប្រាកដថានេះគ្រាន់តែមើលស្លាក។ នៅក្នុងពាងអ្នកនឹងមិនឃើញមានអ្វីក្រៅពីចំណិតត្រីធំ ៗ ប្រេងត្រីអូលីវនិងអំបិល។

នំស្ព័រកីឡានឹងរីករាយជាមួយនឹងត្រីធូណាដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងគេគឺម៉ុនរ៉ូ។ វាត្រូវបានផលិតចេញពីត្រីធូណាធម្មជាតិយោងតាមរូបមន្តបុរាណជាមួយនឹងការបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងប្រេងបន្លែអំបិលនិងគ្រឿងទេស។ គ្មានថ្នាំជ្រលក់រសជាតិបង្កើនរសជាតិនិង“ សារធាតុគីមី” ផ្សេងទៀត។ ផលិតផលនេះគឺល្អសម្រាប់នំសាំងវិចដែលមានសុខភាពល្អ, ក្រឡុកស្លឹកសាឡាត់, នំប៉័ង pita ស្តើង។ អាហារសម្រន់បែបនេះងាយស្រួលយកទៅជាមួយអ្នកដើម្បីធ្វើឱ្យខ្លួនអ្នកស្រស់ស្រាយបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណ។

ត្រីធូណានៅក្នុងសំបកក្រអូប

តើត្រូវចំអិនអ្វីពីត្រីធូណា ដើម្បីជាប្រយោជន៍ដល់សាច់ដុំ និងរាងកាយទាំងមូល? យើងស្នើឱ្យចាប់ផ្តើមជាមួយនំប៉័ងធូណាជាមួយគ្រាប់ល្ង។ យើងព្រិលសាច់ត្រីធូណាម៉ាហ្គូរ៉ូចំនួន ៤០០ ក្រាមលាងវានៅក្រោមទឹកហើយស្ងួតវាដោយកន្សែង។ លាយទឹកស៊ីអ៊ីវ ៣ស្លាបព្រាបាយ ទឹកក្រូចឆ្មា ១ស្លាបព្រាបាយ និងម្រេចខ្មៅមួយបន្ទះ។ Marinate fillet នៅក្នុងសម្លៀកបំពាក់នេះសម្រាប់ 400-3 នាទី។ វាយស៊ុតពណ៌សឆៅចូលទៅក្នុងពពុះទន់ជ្រលក់បំណែកត្រីបន្ទាប់មករមៀលវានៅក្នុងចានជាមួយគ្រាប់ល្ងហើយផ្ញើវាទៅខ្ទះដែលមានកំដៅល្អជាមួយប្រេងបន្លែតិចតួច។ Fry fillet មិនលើសពី 1-15 នាទីនៅផ្នែកខាងគ្នាបើមិនដូច្នេះទេវានឹងប្រែទៅជារឹងនិងស្ងួតនៅខាងក្នុង។ ក្នុងនាមជាម្ហូបមួយចំហៀងសម្រាប់ត្រីធូណានៅក្នុងល្ង អ្នកអាចបម្រើសណ្តែកខ្សែនៅក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវ ឬសាឡាត់បន្លែស្រស់តាមរដូវ។ នេះគឺជាអាហារថ្ងៃត្រង់ដែលមានតុល្យភាពសម្រាប់អ្នកដែលត្រូវហាត់ប្រាណនៅលើម៉ាស៊ីនក្លែងធ្វើនៅពេលល្ងាច។

ជំរុញសាឡាត់

ត្រីធូណាកំប៉ុង“ ម៉ាហ្គូរ៉ូ” គឺជាគ្រឿងផ្សំដែលមិនអាចខ្វះបាននៃសាឡាដមេឌីទែរ៉ាណេ។ អ្នកគាំទ្រនៃរបៀបរស់នៅសកម្មនឹងប្រាកដជាចូលចិត្តវា។ កាត់ជាចំណិត ២០០ ក្រាមត្រីធូណាកំប៉ុង“ ម៉ាហ្គូរ៉ូ” ។ កាត់ត្រសក់ស្រស់ ២ ផ្លែម្រេចផ្អែមនិងខ្ទឹមបារាំងក្រហមជាបន្ទះ ៗ ប៉េងប៉ោះទុំ ៥-៦ ផ្លែនិងស៊ុតឆ្អិន-ត្រីមាស។ បន្ថែមអូលីវមួយក្តាប់តូច និងពោតកំប៉ុង។ លាយទឹកជ្រលក់ពី 200 tbsp ។ លីត្រ ប្រេងអូលីវ, 2 tsp ។ ប្រទាលកន្ទុយក្រពើ ខ្ទឹមក្រហម មួយក្តាប់តូច basil អំបិល និងម្រេច ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានមួយរដូវជាមួយទឹកជ្រលក់ហើយបម្រើនៅលើស្លឹកសាឡាដ។ សាឡាត់នេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងល្អបំផុតសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណ។ 

នំសាំងវិចទន់ភ្លន់បំផុត

ម៉ាតារ៉ូត្រីធូណាល្អនៅក្នុងខ្លួនវា។ ផលិតផលល្អប្រណិតនេះដែលមានវាយនភាពល្អិតល្អន់បានត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកតែងតែស្រមៃបន្តិចហើយបង្កើតនំសាំងវិចដើម។ ពងមាន់ឆ្អិនចំនួន 2 ពង ច្របាច់ yolk និងពណ៌សនៅលើ grater ល្អ លាយជាមួយ 2 tbsp ។ លីត្រ ឈីស ricotta ។ តូចតាមដែលអាចធ្វើទៅបានកាត់ក្តាមមួយក្តាប់តូចនិងមែក parsley ៥-៦ ដើម។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់បន្ថែមម៉ាដារ៉ូត្រីធូណា ២០០ ក្រាមអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ សម្រាប់ភាពស្ថិតស្ថេរកាន់តែរលូន អ្នកអាចច្របាច់ម៉ាស់លទ្ធផលបន្តិចជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយ។ ចំពោះក្លិនក្រូចឆ្មារដែលមានក្លិនក្រអូបដាក់ ១ tsp ។ zest lemon ដឹងគុណ។ ភីតធ័រនេះត្រូវបានផ្សំឡើងដោយសរីរាង្គជាមួយនំប៉័ងរីងស្ងួតប័រខាត់ឬនំប៉័ងស្រូវនិងនំប៉័ងភីតាស្តើង។ ជម្រើសសមរម្យសម្រាប់អាហារសម្រន់បន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណដ៏រន្ធត់មួយ។

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងព្យាយាមមិនត្រឹមតែសម្រាប់តួលេខដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់នៅលើជញ្ជីងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏សម្រាប់តួលេខដែលមានរាងស្អាតជាមួយនឹងការធូរស្បើយសាច់ដុំស្រស់ស្អាតត្រីធូណានឹងជួយឱ្យទទួលបានលទ្ធផលដែលចង់បាន។ នេះគឺជាផលិតផលធម្មជាតិនៃគុណភាពគ្មានកំហុសដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់អ្នកដែលដឹកនាំរបៀបរស់នៅសកម្ម។ ព្យាបាលខ្លួនអ្នកនិងក្រុមគ្រួសារទាំងមូលជាមួយនឹងមុខម្ហូបគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ថ្មីនិងធ្វើឱ្យមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកពិតជាកីឡាមានតុល្យភាពនិងមានសុខភាពល្អ។