ក្រូចឆ្មាគឺជាផ្លែឈើមួយក្នុងចំណោមផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អបំផុតនៅលើពិភពលោក - វាមានលក់យ៉ាងទូលំទូលាយមានវីតាមីនជាច្រើនជួយបង្កើនភាពស៊ាំរីករាយចំពោះរសជាតិនិងមានការប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការចម្អិនអាហារ។ នេះគឺជាហេតុផលទាំងអស់ដែលអ្នកអាចប្រើក្រូចឆ្មានៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកពេញមួយឆ្នាំ។
ក្រូចឆ្មាមាន៖
ជាការពិតវាគឺជាអង់ទីអុកស៊ីដង់សំខាន់នៃវីតាមីន C និងសារជាតិ pectin, ប្រេងសំខាន់ៗ, bioflavonoids, Riboflavin, អាស៊ីតសរីរាង្គ, ជាតិ thiamin, វីតាមីន D, វីតាមីន A, B2 និង B1, rutin (វីតាមីនភី) ។ គ្រាប់ក្រូចឆ្មាមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់និងលីម៉ូនីន។ ក្លិនក្រអូបរបស់ក្រូចឆ្មាបន្ថែមប្រេងដ៏សំខាន់ដែលមាននៅក្នុងសមាសធាតុរបស់វា។
- ក្រូចឆ្មាមានផ្ទុកសារធាតុដែលជួយបង្កើនកម្រិតជាតិអាស៊ីតក្នុងរាងកាយដោយហេតុនេះការពារក្រួសក្នុងតំរងនោម។
- ក្រូចឆ្មាជាមួយទឹកឃ្មុំជួយបំបាត់ការឈឺបំពង់កដែលដើរតួជាគ្រុនក្តៅនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រព័ន្ធការពាររាងកាយក្នុងពេលមានជំងឺផ្តាសាយ។
- ក្រូចឆ្មាសំបូរទៅដោយសារជាតិ pectin ដែលធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារសកម្មនិងជួយក្នុងការបំបែកដោយមានទម្ងន់លើស។
- មាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីន C របស់ក្រូចឆ្មាធ្វើឱ្យវាក្លាយជាភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំងពិតប្រាកដ។
ទឹកក្រូចឆ្មាជួយបំបាត់ការរមាស់និងក្រហមនៃសត្វល្អិតខាំ។ វានឹងមានសកម្មភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក - លាបទឹកនៅតំបន់ដែលរងផលប៉ះពាល់។
ប្រើទឹកក្រូចឆ្មារដើម្បីជំរុញការរំលាយអាហារបង្កើនអត្រារំលាយអាហារនិងមានប្រយោជន៍មិនត្រឹមតែសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជួយដល់ការរំលាយអាហារធម្មតាផងដែរ។
ទឹកក្រូចឆ្មារារាំងកោសិកាមិនឱ្យរីកលូតលាស់និងភ្ជាប់ជាមួយរោគសាស្ត្រដូច្នេះក្រូចឆ្មាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាឧបករណ៍បង្ការដ៏ប្រសើរបំផុតក្នុងជំងឺមហារីក។
- ក្រូចឆ្មាជួយជំរុញការផលិតអង់ស៊ីមនិងទឹករំលាយអាហារដូច្នេះរាងកាយអាចស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមនិងជាតិដែកបានល្អជាងមុន។
- សំបកក្រូចឆ្មា - ផ្នែកពណ៌លឿងរបស់វា - អាចជួយបំបាត់ការឈឺក្បាលនិងរមួលក្រពើ។ អ្នកគួរតែសម្អាតវាចេញពីផ្នែកពណ៌សហើយភ្ជាប់វាទៅនឹងតំបន់ខាងសាច់ឈាមរបស់ផ្នែកសើមរយៈពេល ១៥ នាទី។
- ការប្រើប្រាស់ក្រូចឆ្មារប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពក្នុងរោគសញ្ញាប្រកាច់ - សម្រាប់តែបាតជើងលាបជាមួយទឹកក្រូចឆ្មាហើយដាក់ស្រោមជើង។ នីតិវិធីនេះត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតរៀងរាល់ព្រឹកនិងល្ងាចរយៈពេល ២ សប្តាហ៍។
គ្រោះថ្នាក់នៃក្រូចឆ្មា
- ទោះបីជាក្រូចឆ្មាអាចជួយបំបាត់ការរលាកក្នុងមាត់ក៏ដោយអ្នកត្រូវតែប្រយ័ត្នប្រយែងព្រោះទឹកក្រូចឆ្មារបំផ្លាញអេណាល។
- ក្រូចឆ្មាជារបស់ក្រុមអាហារដែលអាចបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី។
- ក្រូចឆ្មាត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ប្រើនៅលើពោះទទេជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលទទួលរងនូវបញ្ហានៃសរីរាង្គនៃការរំលាយអាហារនិងអាស៊ីត។