ហេតុអ្វីអាហារពេលព្រឹកមានសារៈសំខាន់ម្លេះ?

អាហារពេលព្រឹក ជាអាហារសំខាន់សម្រាប់កុមារ

អាហារសំខាន់បំផុតប្រចាំថ្ងៃ អាហារពេលព្រឹកនៅតែត្រូវបានគេបំភ្លេចចោលក្នុង 7% នៃកុមារអាយុ 3-5 ឆ្នាំ។ តួលេខដែលបញ្ជាក់ថា សារនេះមិនទាន់បានអនុម័តពេញលេញនៅឡើយ បើទោះបីជាមានយុទ្ធនាការផ្សព្វផ្សាយព័ត៌មានរបស់ក្រសួងសុខាភិបាលអំពីសារៈសំខាន់នៃអាហារពេលព្រឹកពេញលេញ និងប្រកបដោយតុល្យភាពក៏ដោយ។

ហេតុអ្វីត្រូវញ៉ាំអាហារពេលព្រឹក?

អ្នកជំនាញផ្នែកសុខភាពផ្តល់ដំបូន្មានឱ្យកូនរបស់អ្នក ដោយមិនគិតពីអាយុ អាហារពេលព្រឹកពេញលេញ។

អាហារ​នេះ​ជា​អាហារ​ដំបូង​នៃ​ថ្ងៃ​ឈប់​សម្រាក​ពី​ម៉ោង ១០ ព្រឹក ដល់​ម៉ោង ១៣ រសៀល អាស្រ័យលើអាយុរបស់កុមារ។ នៅពេលយប់រាងកាយដុតប្រហែល 600 កាឡូរី ហើយកូនដែលកំពុងលូតលាស់ត្រូវមានកម្លាំងឡើងវិញ។

វាត្រូវបានបង្ហាញថានៅក្នុងការអវត្ដមាននៃអាហារពេលព្រឹកការទទួលទានជាតិខ្លាញ់ក្នុងអំឡុងពេលអាហារផ្សេងទៀតនៃថ្ងៃគឺខ្ពស់ជាងធម្មតា។ ពិត​មែន​នៅ​ម៉ោង​១០​ហើយ ស្នប់​ក៏​មក​ដល់​ហើយ​ក៏​ញាប់​ដែរ។ ឥរិយាបថនេះអាចនាំឱ្យឡើងទម្ងន់នៅទីបំផុត។

ការសិក្សាជាច្រើនក៏បានភ្ជាប់អាហារពេលព្រឹកទៅនឹងការអនុវត្តការយល់ដឹង និងសមត្ថភាពច្នៃប្រឌិតផងដែរ។ ទាំងនេះត្រូវបានកាត់បន្ថយដោយសារតែអវត្តមាន ឬមិនគ្រប់គ្រាន់នៃអាហារដំបូង។ ការ​រក​ឃើញ​ដូច​គ្នា​នេះ​ត្រូវ​បាន​ធ្វើ​ឡើង​សម្រាប់​នព្វន្ធ​ផ្លូវចិត្ត ការ​អនុវត្ត​ប្រតិបត្តិការ​សាមញ្ញ ឬ​ការ​ព្យាយាម​ទន្ទេញ​ចាំ។

ដូច្នេះ អាហារពេលព្រឹកគឺជាអាហារសំខាន់សម្រាប់រាងកាយ និងព្រលឹង។

អាហារមានតុល្យភាព

ដើម្បីជៀសវាងអាហារសម្រន់នៅម៉ោង 10 ព្រឹក គ្មានអ្វីអាចយកឈ្នះអាហារពេលព្រឹកពេញលេញជាមួយនឹងសមាសធាតុសំខាន់ៗមួយចំនួននោះទេ៖

- ទឹកដោះគោ ១ ផ្លែ ៖ ទឹកដោះគោ ទឹកដោះគោជូរ ឬឈីស។ វាផ្តល់នូវប្រូតេអ៊ីន កាល់ស្យូម វីតាមីន A, B2 និង D។ អ្នកអាចផ្តល់ជូនដើម្បីបន្ថែមទឹកដោះគោជូរ ទឹកឃ្មុំ ឬម្សៅសូកូឡានៅក្នុងទឹកដោះគោ។

- 1 ផលិតផលគ្រាប់ធញ្ញជាតិ : នំបុ័ង rusks ឬធញ្ញជាតិ។ សម្បូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាត ធញ្ញជាតិមានវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងជាតិដែក។ ពួកគេអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់បន្ថែមពីលើផលិតផលទឹកដោះគោ ទាំងនៅក្នុងចានទឹកដោះគោ ឬឈីក្រុម Fulham ជាឧទាហរណ៍។ ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជ្រើសរើសធញ្ញជាតិនៅក្នុងទម្រង់នៃ mueslis, ផ្អែមតិច។

- ភេសជ្ជៈក្តៅ ឬត្រជាក់ ១ កែវ, ធ្វើឱ្យរាងកាយមានជាតិទឹកឡើងវិញ។ ចាន​ទឹកដោះគោ​បុរាណ​អាច​យក​ក្តៅ ឬ​ត្រជាក់ អាស្រ័យ​លើ​រសជាតិ។ មនុស្សចាស់នៅជុំវិញវ័យជំទង់នឹងអាចរកឃើញភាពផ្អែមល្ហែមនៃតែនៅពេលព្រឹក។ ទទួលទានក្នុងកម្រិតទាប វានៅតែជាភេសជ្ជៈក្តៅដ៏រីករាយបំផុតមួយ ដើម្បីចាប់ផ្តើមថ្ងៃថ្មី។

- ផ្លែឈើស្រស់ 1 ផ្លែ ភេសជ្ជៈទឹកសុទ្ធ ឬ compote មួយ។ដើម្បីធ្វើឱ្យអាហារមានតុល្យភាព និងផ្តល់សារធាតុរ៉ែចាំបាច់។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមម្តងទៀតនៅលើមួកនៃកង់ គ្មានអ្វីដែលផ្តួលផ្លែឈើដើម្បីស្តុកទុកវីតាមីននោះទេ។ បើ​អាច​ច្របាច់​ទឹក​ស្រស់​សុទ្ធ​ពេល​ព្រឹក​គេ​សុំ​ទៀត!

អាហារពេលព្រឹកនេះគ្របដណ្តប់ 20 ទៅ 25% នៃថាមពលប្រចាំថ្ងៃ ដោយការរួមបញ្ចូលកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញ ស្មុគស្មាញ និងប្រូតេអ៊ីន។ វា​មាន​ជាតិ​ខ្លាញ់​ទាប និង​ជួយ​គ្រប​ដណ្តប់​តម្រូវការ​កាល់ស្យូម ជាតិដែក និង​វីតាមីន។ អរគុណចំពោះការរួមចំណែកថាមពល និងអាហារូបត្ថម្ភនេះ រាងកាយនឹងអាចបំពេញតម្រូវការរបស់វា និងការពារកូនរបស់អ្នកពីការអស់កម្លាំង និងសម្ពាធឈាមទាប។