ក្រូចឆ្មា ជាផ្លែឈើដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម រួមមាន វីតាមីន C, B-complex, កាល់ស្យូម, ជាតិដែក, ម៉ាញេស្យូម, ប៉ូតាស្យូម និង ជាតិសរសៃ។ ការពិតដ៏រីករាយ៖ ក្រូចឆ្មាមានផ្ទុកប៉ូតាស្យូមច្រើនជាងផ្លែប៉ោម ឬទំពាំងបាយជូរ។ ដោយសារទឹកក្រូចឆ្មារសុទ្ធមានជាតិអាស៊ីតខ្លាំង ហើយអាចធ្វើអោយធ្មេញពុករលួយបាន នោះជាការសំខាន់ក្នុងការពនលាយវាជាមួយនឹងទឹកនៃសីតុណ្ហភាពណាមួយ (ត្រូវបានណែនាំអោយក្តៅ)។ យកវាដំបូងនៅពេលព្រឹក 15-30 នាទីមុនពេលអាហារពេលព្រឹក។ នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍អតិបរមាពីការទទួលទានទឹក lemon ដែលនឹងត្រូវបានពិភាក្សាដូចខាងក្រោម។
ការផឹកទឹកក្រូចឆ្មាជាប្រចាំ ជួយកាត់បន្ថយជាតិអាស៊ីតក្នុងរាងកាយ ដែលជាមូលហេតុដើមនៃជំងឺ។ ទឹកក្រូចឆ្មារលើកកម្ពស់ការដកអាស៊ីតអ៊ុយរិកចេញពីសន្លាក់ ដែលជាមូលហេតុមួយនៃការរលាក។ ក្រូចឆ្មាមានជាតិសរសៃ pectin ដែលជួយកាត់បន្ថយការឃ្លានអាហារ។ វាបណ្តេញជាតិពុលចេញពីរាងកាយ ដោយបង្កើនមុខងារអង់ស៊ីមដែលជំរុញថ្លើម។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងទឹកក្រូចឆ្មាមិនត្រឹមតែជួយកាត់បន្ថយភាពចាស់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានស្នាមជ្រួញទៀតផង។ វាក៏ល្អសម្រាប់កាត់បន្ថយស្លាកស្នាម និងចំណុចអាយុ។ Lemon ជំរុញការបន្សាបជាតិពុលក្នុងឈាម។ វីតាមីន C ដើរតួជាខ្សែតភ្ជាប់នៅក្នុងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយរបស់យើង។ កម្រិតនៃវីតាមីន C គឺជារឿងដំបូងដែលត្រូវពិនិត្យអំឡុងពេលស្ត្រេសយូរ ព្រោះវាបាត់បង់ជាពិសេសនៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃស្ថានភាពស្ត្រេស។ ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ ក្រូចឆ្មាមានបរិមាណប៉ូតាស្យូមច្រើន ដែលចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពបេះដូង និងប្រព័ន្ធប្រសាទ។ តើត្រូវផឹកទឹកក្រូចឆ្មាប៉ុន្មាន? សម្រាប់អ្នកដែលមានទម្ងន់តិចជាង៦៨គីឡូក្រាម ត្រូវច្របាច់ក្រូចឆ្មាកន្លះផ្លែចូលក្នុងកែវទឹក។ ប្រសិនបើទម្ងន់លើសពីការចង្អុលបង្ហាញសូមប្រើក្រូចឆ្មាទាំងមូល។