សណ្តែកសណ្តែកពណ៌សពន្លកឆ្អិនជាមួយអំបិល

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងខាងក្រោមបង្ហាញពីមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) 100 ក្រាម នៃផ្នែកដែលអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹមលេខវិធាន **% ធម្មតាក្នុង ១០០ ក្រាម% ធម្មតាក្នុង ១០០ kcal១០០% នៃបទដ្ឋាន
កាឡូរី78 kcal1684 kcal4.6%5.9%2159 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន7.07 ក្រាម76 ក្រាម9.3%11.9%1075 ក្រាម
ខ្លាញ់0.81 ក្រាម56 ក្រាម1.4%1.8%6914 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត15.01 ក្រាម219 ក្រាម6.9%8.8%1459 ក្រាម
ទឹក76.02 ក្រាម2273 ក្រាម3.3%4.2%2990 ក្រាម
ផេះ1.09 ក្រាម~
វីតាមីន
វីតាមីន B1, thiamineមីលីក្រាម 0.381មីលីក្រាម 1.525.4%32.6%394 ក្រាម
វីតាមីន B2, Riboflavinមីលីក្រាម 0.235មីលីក្រាម 1.813.1%16.8%766 ក្រាម
វីតាមីនប៊ី ៥ ផេតូទីននិចមីលីក្រាម 0.854មីលីក្រាម 517.1%21.9%585 ក្រាម
វីតាមីន B6, pyridoxineមីលីក្រាម 0.198មីលីក្រាម 29.9%12.7%1010
វីតាមីន B9, folate106 µg400 mcg26.5%34%377 ក្រាម
វីតាមីនសេ, ascorbicមីលីក្រាម 17.3មីលីក្រាម 9019.2%24.6%520 ក្រាម
វីតាមីនភី, ទេមីលីក្រាម 1.263មីលីក្រាម 206.3%8.1%1584 ក្រាម
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេមីលីក្រាម 317មីលីក្រាម 250012.7%16.3%789 ក្រាម
កាល់ស្យូមកាមីលីក្រាម 16មីលីក្រាម 10001.6%2.1%6250 ក្រាម
ម៉ាញ៉េស្យូម, មមីលីក្រាម 111មីលីក្រាម 40027.8%35.6%360 ក្រាម
សូដ្យូមណាមីលីក្រាម 250មីលីក្រាម 130019.2%24.6%520 ក្រាម
ស្ពាន់ធ័រ, អេសមីលីក្រាម 70.7មីលីក្រាម 10007.1%9.1%1414 ក្រាម
ផូស្វ័រ, ភីមីលីក្រាម 103មីលីក្រាម 80012.9%16.5%777 ក្រាម
ការជីកយករ៉ែ
ដែកហ្វីសមីលីក្រាម 2.11មីលីក្រាម 1811.7%15%853 ក្រាម
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិមមីលីក្រាម 0.446មីលីក្រាម 222.3%28.6%448 ក្រាម
ស្ពាន់, ខ389 µg1000 mcg38.9%49.9%257 ក្រាម
សេលេនីញ៉ូមសែ0.6 µg55 mcg1.1%1.4%9167 ក្រាម
ស័ង្កសី, ហ្សិនមីលីក្រាម 0.97មីលីក្រាម 128.1%10.4%1237 ក្រាម
អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់
Arginine *0.385 ក្រាម~
វ៉ាលីន0.363 ក្រាម~
Histidine *0.198 ក្រាម~
Isoleucine0.314 ក្រាម~
Leucine0.508 ក្រាម~
Lysine0.403 ក្រាម~
methionine0.074 ក្រាម~
threonine0.297 ក្រាម~
Tryptophan0.074 ក្រាម~
phenylalanine0.357 ក្រាម~
អាស៊ី​ត​អា​មី​ណូ
Alanine0.293 ក្រាម~
Aspartic acid0.919 ក្រាម~
ហ្គីលីន0.243 ក្រាម~
អាស៊ីត Glutamic0.863 ក្រាម~
ប្រូលីន0.285 ក្រាម~
Serine0.378 ក្រាម~
tyrosine0.243 ក្រាម~
cysteine0.08 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត
អាស៊ីតខ្លាញ់ Nasadenie0.098 ក្រាមអតិបរមា ១៨,៧ ក្រាម
១៦: ០ Palmitic0.087 ក្រាម~
១៨: ០ Stearic0.011 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Monounsaturated0.06 ក្រាមនាទី ១៦,៨ ក្រាម0.4%0.5%
១៨: ១ អូលីក (អូមេហ្គា ៩)0.06 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated0.468 ក្រាមពី 11.2-20.6 ក្រាម4.2%5.4%
១៨: ២ លីណូលីក0.169 ក្រាម~
១៨: ៣ លីណូឡែន0.299 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -30.299 ក្រាមពី ១១,២ ដល់ ២០,៦ ក្រាម33.2%42.6%
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -60.169 ក្រាមពី ១១,២ ដល់ ២០,៦ ក្រាម3.6%4.6%

តម្លៃថាមពលគឺ 78 kcal ។

សណ្ដែក​ជើង​ទឹក ពន្លក​ស្ងោរ​ជាមួយ​អំបិល សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជាវីតាមីន B1 - ២៥,៤%, វីតាមីន B25,4 - ១៣,១%, វីតាមីន B ៥ - ១៧,១%, វីតាមីន B ៩ - ២៦.៥%, វីតាមីនសេ - ១៩,២% ប៉ូតាស្យូម - ១២ , ៧%, ម៉ាញេស្យូម - ២៧,៨%, ផូស្វ័រ - ១២,៩%, ជាតិដែក - ១១,៧%, ម៉ង់ហ្គាណែស - ២២,៣%, និងទង់ដែង - ៣៨,៩%
  • វីតាមីន B1 គឺជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមសំខាន់ៗនៃកាបូអ៊ីដ្រាតកាបូអ៊ីដ្រាតនិងថាមពលផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវសមាសធាតុថាមពលនិងប្លាស្ទិកក៏ដូចជាការរំលាយអាហារអាស៊ីតអាមីណូសង្វាក់សាខា។ កង្វះវីតាមីននេះនាំឱ្យមានការរំខានធ្ងន់ធ្ងរនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទរំលាយអាហារនិងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។
  • វីតាមីន B2 ត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងប្រតិកម្ម redox, រួមចំណែកដល់ភាពងាយរងគ្រោះនៃពណ៌នៃឧបករណ៍វិភាគដែលមើលឃើញនិងការបន្សាំងងឹត។ ការទទួលទានវីតាមីន B2 មិនគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានអមដោយការរំលោភលើសុខភាពស្បែកភ្នាសរំអិលពន្លឺខ្សោយនិងចក្ខុវិស័យពេលថ្ងៃត្រង់។
  • វីតាមីន B5 ត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតការរំលាយអាហារកូលេស្តេរ៉ុលការសំយោគអរម៉ូនអេម៉ូក្លូប៊ីននិងជំរុញការស្រូបយកអាស៊ីតអាមីណូនិងជាតិស្ករនៅក្នុងពោះវៀនជួយដល់មុខងាររបស់ក្រពេញ Adrenal ។ កង្វះអាស៊ីត Pantothenic អាចបណ្តាលឱ្យដំបៅស្បែកនិងភ្នាសរំអិល។
  • វីតាមីន B9 ក្នុងនាមជា coenzyme ចូលរួមនៅក្នុងការរំលាយអាហារនៃនុយក្លេអ៊ែរនិងអាស៊ីតអាមីណូ។ កង្វះ Folate នាំឱ្យមានការថយចុះនៃការសំយោគអាស៊ីដ nucleic និងប្រូតេអ៊ីនដែលបណ្តាលឱ្យមានការរាំងស្ទះដល់ការលូតលាស់និងការបែងចែកកោសិកាជាពិសេសជាលិកាដែលរីកលូតលាស់លឿនដូចជាខួរឆ្អឹងខ្នងពោះវៀន។ កង្វះអាហារូបត្ថម្ភការខូចទ្រង់ទ្រាយពីកំណើតនិងការលូតលាស់របស់កុមារ។ បានបង្ហាញពីការផ្សារភ្ជាប់គ្នាខ្លាំងរវាងកម្រិតនៃជាតិ folate, homocysteine ​​និងហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
  • វីតាមីន C ចូលរួមក្នុងប្រតិកម្មតបជាប្រព័ន្ធភាពស៊ាំជួយឱ្យរាងកាយស្រូបយកជាតិដែក។ កង្វះអាចបណ្តាលឱ្យអញ្ចាញធ្មេញធូររលុងនិងហូរឈាមច្រមុះហូរឈាមដោយសារតែការកើនឡើងនូវភាពងាយនិងភាពផុយស្រួយនៃសរសៃឈាម។
  • ប៉ូតាស្យូម គឺជាអ៊ីយ៉ុង intracellular សំខាន់ដែលចូលរួមក្នុងបទប្បញ្ញត្តិនៃទឹកទឹកអេឡិចត្រូលីតនិងតុល្យភាពអាស៊ីដត្រូវបានចូលរួមក្នុងដំណើរការដឹកនាំសរសៃប្រសាទ, បទបញ្ជានៃសម្ពាធឈាម។
  • ម៉ាញ៉េស្យូម ត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការរំលាយអាហារថាមពលនិងសំយោគប្រូតេអ៊ីន, អាស៊ីដ nucleic, មានប្រសិទ្ធិភាពមានស្ថេរភាពសម្រាប់ភ្នាស, គឺចាំបាច់សម្រាប់រក្សា homeostasis នៃកាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូមនិងសូដ្យូម។ កង្វះម៉ាញេស្យូមនាំឱ្យមានជំងឺកង្វះជាតិស្ករក្នុងឈាមបង្កើនហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺលើសឈាមជំងឺបេះដូង។
  • ផូស្វ័រ ត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងដំណើរការសរីរវិទ្យាជាច្រើនរួមទាំងការរំលាយអាហារថាមពលធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពតុល្យភាពអាស៊ីត - អាល់កាឡាំងដែលជាផ្នែកមួយនៃផូស្វ័រអ៊ីដ្រូតូតនិងអាស៊ីតនុយក្លេអ៊ែរដែលត្រូវការសម្រាប់ការធ្វើឆ្អឹងនិងធ្មេញ។ កង្វះភាពខ្វះចន្លោះនាំឱ្យមានជំងឺសរសៃប្រសាទភាពស្លេកស្លាំង rickets ។
  • ដែក ត្រូវបានរួមបញ្ចូលជាមួយនឹងមុខងារផ្សេងគ្នានៃប្រូតេអ៊ីនរួមទាំងអង់ស៊ីម។ បានចូលរួមក្នុងការដឹកជញ្ជូនអេឡិចត្រុងអុកស៊ីសែនអនុញ្ញាតឱ្យលំហូរនៃប្រតិកម្មតបនិងការធ្វើឱ្យសកម្មនៃការបង្រួមអុកស៊ីតកម្ម។ ការទទួលទានមិនគ្រប់គ្រាន់នាំឱ្យមានភាពស្លេកស្លាំង hypochromic, myoglobinaemia នៃសាច់ដុំគ្រោងឆ្អឹង, អស់កម្លាំង, cardiomyopathy, រលាកក្រពះ atrophic រ៉ាំរ៉ៃ។
  • ម៉ានហ្គាណា ត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការបង្កើតនៃឆ្អឹងនិងជាលិកាភ្ជាប់, គឺជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការរំលាយអាហារនៃអាស៊ីដអាមីណូកាបូអ៊ីដ្រាត catecholamines នេះ ត្រូវការសម្រាប់ការសំយោគកូលេស្តេរ៉ុលនិងនុយក្លេអ៊ែរ។ ការប្រើប្រាស់មិនគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានអមដោយការថយចុះនៃការលូតលាស់ភាពមិនស្រួលនៃប្រព័ន្ធបន្តពូជការកើនឡើងនៃភាពផុយស្រួយនៃឆ្អឹងភាពមិនប្រក្រតីនៃការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់។
  • ទង់ដែង គឺជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមដែលមានសកម្មភាពបដិវត្តនិងត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការរំលាយអាហារជាតិដែករំញោចការស្រូបយកប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាត។ ចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃជាលិកានៃរាងកាយរបស់មនុស្សជាមួយនឹងអុកស៊ីសែន។ កង្វះនេះត្រូវបានបង្ហាញដោយការចុះខ្សោយនៃការបង្កើតប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងការវិវត្តនៃគ្រោងឆ្អឹងនៃជាលិកាភ្ជាប់គ្នា។

បញ្ជីពេញលេញនៃផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍បំផុតដែលអ្នកអាចមើលឃើញនៅក្នុងកម្មវិធី។

    ស្លាក​: កាឡូរី 78 kcal សមាសធាតុគីមី តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ មានប្រយោជន៍ជាងសណ្តែកសៀង Navy ពន្លក ស្ងោរជាមួយអំបិល កាឡូរី សារធាតុចិញ្ចឹម អត្ថប្រយោជន៍នៃសណ្តែកសៀង Navy ពន្លក ចម្អិនជាមួយអំបិល

    សូមផ្ដល់យោបល់