កាលពីបីឆ្នាំមុន នៅពេលដែលខ្ញុំមានផ្ទៃពោះ ខ្ញុំបានរកឃើញថាតើវិធីសាស្រ្តរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតរុស្ស៊ី អឺរ៉ុប និងអាមេរិកខុសគ្នាយ៉ាងណាចំពោះការគ្រប់គ្រងការមានផ្ទៃពោះ។ ចំពោះការភ្ញាក់ផ្អើលរបស់ខ្ញុំ លើបញ្ហាមួយចំនួនមតិរបស់ពួកគេមានភាពខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំង។ ជាឧទាហរណ៍ មានតែវេជ្ជបណ្ឌិតម្នាក់ប៉ុណ្ណោះ ពេលពិភាក្សាអំពីអាហារូបត្ថម្ភរបស់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះជាមួយខ្ញុំ បានរៀបរាប់ពីគ្រោះថ្នាក់នៃត្រីសមុទ្រធំៗ ដូចជាត្រីធូណាជាដើម។ ទាយមើលថាគ្រូពេទ្យនេះមកពីប្រទេសណា?
ដូច្នេះថ្ងៃនេះខ្ញុំចង់សរសេរអំពីមូលហេតុដែលស្ត្រីមានផ្ទៃពោះមិនគួរបរិភោគត្រីធូណា។ ហើយមតិរបស់ខ្ញុំអំពីត្រីជាទូទៅអាចអានបានតាមតំណនេះ។
ត្រីធូណាគឺជាត្រីដែលមានមាតិកាខ្ពស់នៃសារធាតុ neurotoxin ហៅថា methylmercury (ជាធម្មតាវាត្រូវបានគេហៅថាបារត) ហើយប្រភេទត្រីធូណាជាទូទៅមានកំណត់ត្រាសម្រាប់ការផ្តោតអារម្មណ៍របស់វា។ ឧទាហរណ៍ ប្រភេទដែលប្រើសម្រាប់ធ្វើស៊ូស៊ី មានផ្ទុកជាតិបារតច្រើន។ ប៉ុន្តែសូម្បីតែនៅក្នុងត្រីធូណាកំប៉ុងស្រាល ដែលជាទូទៅត្រូវបានគេចាត់ទុកថា ជាត្រីមួយក្នុងចំណោមប្រភេទត្រីដែលមានសុវត្ថិភាពបំផុតក្នុងការបរិភោគ កម្រិតបារតជួនកាលកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។
បារតអាចបណ្តាលឱ្យមានពិការភាពពីកំណើតយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដូចជាពិការភ្នែក ថ្លង់ និងវិកលចរិត ប្រសិនបើទារកត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងជាតិពុលក្នុងអំឡុងពេលអភិវឌ្ឍគភ៌។ ការសិក្សារយៈពេល 18 ឆ្នាំលើកុមារជាង 800 នាក់ដែលម្តាយរបស់ពួកគេបានញ៉ាំអាហារសមុទ្រដែលមានផ្ទុកជាតិបារតអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ បានបង្ហាញថា ឥទ្ធិពលពុលនៃការប៉ះពាល់នឹងសារធាតុ neurotoxin នេះមុនពេលសម្រាលលើមុខងារខួរក្បាលអាចមិនអាចត្រឡប់វិញបាន។ សូម្បីតែកម្រិតទាបនៃជាតិបារតនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ម្តាយក៏បណ្តាលឱ្យខួរក្បាលថយចុះនូវសញ្ញានៃការស្តាប់ចំពោះកុមារដែលមានអាយុក្រោម 14 ឆ្នាំ។ ពួកគេក៏មានការថយចុះនូវបទបញ្ជាសរសៃប្រសាទនៃចង្វាក់បេះដូងផងដែរ។
ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំត្រីដែលមានជាតិបារតខ្ពស់ជាប្រចាំ វាអាចបង្កើតនៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក និងធ្វើឱ្យខូចខួរក្បាល និងប្រព័ន្ធប្រសាទរបស់កូនអ្នក។
ជាការពិតណាស់ អាហារសមុទ្រគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃប្រូតេអ៊ីន ជាតិដែក និងស័ង្កសី ដែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗសម្រាប់ការលូតលាស់ និងការលូតលាស់របស់កូនអ្នក។ លើសពីនេះ អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 គឺចាំបាច់សម្រាប់ទារក ទារក និងកុមារតូចៗ។
បច្ចុប្បន្ននេះ សហភាពអ្នកប្រើប្រាស់អាមេរិក (របាយការណ៍អ្នកប្រើប្រាស់) បានផ្តល់អនុសាសន៍ថា ស្ត្រីដែលគ្រោងមានផ្ទៃពោះ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ ម្តាយបំបៅ និងកុមារតូចៗ ជៀសវាងការទទួលទានសាច់ពីត្រីសមុទ្រធំៗ រួមមាន ត្រីឆ្លាម ត្រីដាវ ម៉ាលីន ត្រីខ ត្រីធូណា។ សម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់រុស្ស៊ីភាគច្រើន ត្រីធូណាគឺជាអាទិភាពកំពូលនៅក្នុងបញ្ជីនេះ។
ជ្រើសរើសត្រី salmon, anchovies, herring, sardines, River trout - ត្រីនេះមានសុវត្ថិភាពជាង។