ពេលណាត្រូវដាក់សាច់អំបិលពេលចម្អិន?

សាច់ចាហួយត្រូវចំណាយពេលយូរដើម្បីរៀបចំ វាប្រហែលជាមិនបង្កក ហើយជាទូទៅទាមទារឱ្យមានអាកប្បកិរិយាជាក់លាក់ចំពោះខ្លួនឯង។ ទោះបីជាមានគ្រោងការណ៍សាមញ្ញក៏ដោយ - ខ្ញុំបានចម្អិនវា ចាក់ទំពាំងបាយជូរច្របាច់ ធ្វើឱ្យត្រជាក់ចុះ - វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការធ្វើឱ្យខូចណាមួយសូម្បីតែសាច់ចាហួយដែលត្រឹមត្រូវបំផុត។ កំហុសមួយក្នុងចំណោមកំហុសទូទៅបំផុតនៅពេលចម្អិនសាច់ចាហួយគឺការអំបិលខុសនៃម្ហូប។ លើសពីនេះទៅទៀត មិនមានសមាមាត្រ "ត្រឹមត្រូវ" សម្រាប់សាច់ចាហួយទេ សាច់ចាហួយកន្ទុយសាច់គោ ត្រូវការអំបិលតិចជាងសាច់ចាហួយសាច់ជ្រូក ឬជើងមាន់។ ហើយជាទូទៅរសជាតិរបស់អ្នកញ៉ាំខ្លួនឯងគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដែលគួរតែត្រូវបានណែនាំនៅក្នុងករណីទូទៅ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីឱ្យអំបិល jellied សាច់ត្រឹមត្រូវ? - ចូរនិយាយដោយស្មោះត្រង់: បន្ទាប់ពីឆ្អិនសាច់ចាហួយសាច់ត្រូវបានកាត់ហើយដាក់ចេញជាទម្រង់ចាក់ជាមួយទំពាំងបាយជូរហើយយកទៅបង្កក។ មិនមានសូម្បីតែពេលវេលាដើម្បីភ្លក្សរសជាតិវាចាប់តាំងពីតាមក្បួនមួយសាច់ចាហួយត្រូវបានចម្អិនជាផ្នែកមួយនៃការរៀបចំទ្រង់ទ្រាយធំសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ហើយតើអ្នកអាចសាកល្បងសាច់ខាត់ណាប្រសិនបើវាមិនទាន់កកនៅឡើយ? ដូច្នេះយើងនឹងអនុវត្តតាមវិធានមួយ៖ សាច់ចាហួយត្រូវតែត្រូវបានអំបិលមុនពេលចម្អិនដូច្នេះវាប្រាកដជាមិនមានភាពទន់ភ្លន់ទេ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់វាពិតជាលំបាកណាស់ក្នុងការអំបិលសាច់ចាហួយឆ្អិនពីទទេដូច្នេះអំបិលមានលក្ខណៈសរីរាង្គ។

ភាពស្រពិចស្រពិលដ៏សំខាន់មួយកំពុងរង់ចាំនៅទីនេះ - ដោយសារទឹកក្តៅចៀសមិនផុតការប្រមូលផ្តុំអំបិលកើនឡើង។ ដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដែលមិនត្រូវធ្វើឱ្យសាច់ឆៅហួសកំរិត។ ជាថ្មីម្តងទៀតអាស្រ័យលើរសជាតិរបស់អ្នកបរិភោគនិងប្រភេទសាច់បរិមាណអំបិលនឹងប្រែប្រួល - 1-2 ស្លាបព្រាក្នុងខ្ទះចំណុះ 5 លីត្រ។ បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារប្រសិនបើអ្នកត្រូវការបន្ថែមអំបិលខ្លះទៅសាច់ចាហួយអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការអំបិលស្រាលទំពាំងបាយជូរសាច់មិនអាចត្រូវបានបន្ថែមជាមួយអំបិលទេ។

/ /