ម្សៅស្រូវសាលីនៃថ្នាក់ខ្ពស់បំផុត, ប្រូតេអ៊ីន 9%, bleach, fortified

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹមបរិមាណដែលត្រូវទទួលទានបទដ្ឋាន**% នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម% នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal១០០% ធម្មតា
តម្លៃកាឡូរី១២៨ kCal១២៨ kCal21.8%5.9%459 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន8.89 ក្រាម76 ក្រាម11.7%3.2%855 ក្រាម
ខ្លាញ់1.43 ក្រាម56 ក្រាម2.6%0.7%3916 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត77.32 ក្រាម219 ក្រាម35.3%9.6%283 ក្រាម
ទឹក11.85 ក្រាម2273 ក្រាម0.5%0.1%19181 ក្រាម
ផេះ0.51 ក្រាម~
វីតាមីន
លីទីន + ហ្សេហ្សាសាន់ទីន18 .g~
វីតាមីន B1, thiamineមីលីក្រាម 0.736មីលីក្រាម 1.549.1%13.4%204 ក្រាម
វីតាមីន B2, riboflavinមីលីក្រាម 0.445មីលីក្រាម 1.824.7%6.7%404 ក្រាម
វីតាមីន B4, cholineមីលីក្រាម 10.4មីលីក្រាម 5002.1%0.6%4808 ក្រាម
វីតាមីន B5, pantothenicមីលីក្រាម 0.187មីលីក្រាម 53.7%1%2674 ក្រាម
វីតាមីន B6, pyridoxineមីលីក្រាម 0.037មីលីក្រាម 21.9%0.5%5405 ក្រាម
វីតាមីន B9, folate268 .g400 .g67%18.3%149 ក្រាម
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេសមីលីក្រាម 0.05មីលីក្រាម 150.3%0.1%30000 ក្រាម
beta tocopherolមីលីក្រាម 0.04~
ហ្គាម៉ាម៉ាតូកូប៉ូមីលីក្រាម 0.42~
តូកូហ្វ័រមីលីក្រាម 0.01~
វីតាមីនខេ, phylloquinone0.3 .g120 .g0.3%0.1%40000 ក្រាម
វីតាមីនភីភីអិមមីលីក្រាម 5.953មីលីក្រាម 2029.8%8.1%336 ក្រាម
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេមីលីក្រាម 131មីលីក្រាម 25005.2%1.4%1908 ក្រាម
កាល់ស្យូមកាមីលីក្រាម 20មីលីក្រាម 10002%0.5%5000 ក្រាម
ម៉ាញ៉េស្យូម, មមីលីក្រាម 20មីលីក្រាម 4005%1.4%2000 ក្រាម
សូដ្យូមណាមីលីក្រាម 2មីលីក្រាម 13000.2%0.1%65000 ក្រាម
ស្ពាន់ធ័រ, អេសមីលីក្រាម 88.9មីលីក្រាម 10008.9%2.4%1125 ក្រាម
ផូស្វ័រ, ភីមីលីក្រាម 85មីលីក្រាម 80010.6%2.9%941 ក្រាម
ធាតុដាន
ដែកហ្វីសមីលីក្រាម 5.06មីលីក្រាម 1828.1%7.7%356 ក្រាម
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិមមីលីក្រាម 0.628មីលីក្រាម 231.4%8.6%318 ក្រាម
ស្ពាន់, ខ165 .g1000 .g16.5%4.5%606 ក្រាម
សេលេនីញ៉ូមសែ11.4 .g55 .g20.7%5.6%482 ក្រាម
ស័ង្កសី, ហ្សិនមីលីក្រាម 0.94មីលីក្រាម 127.8%2.1%1277 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ
ម្សៅនិង dextrins68.01 ក្រាម~
មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ)0.54 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
គ្លុយកូស (dextrose)0.03 ក្រាម~
ម៉ាល់តូស0.22 ក្រាម~
sucrose0.26 ក្រាម~
ជាតិស្ករ fructose0.03 ក្រាម~
អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់
អាហ្គីននីន *0.313 ក្រាម~
វ៉ាលីន0.363 ក្រាម~
អ៊ីស្ត្រេស្ទីន *0.177 ក្រាម~
Isoleucine0.306 ក្រាម~
លូស៊ីន0.584 ក្រាម~
លីសស៊ីន0.239 ក្រាម~
មេធ្យូនីន0.127 ក្រាម~
threonine0.229 ក្រាម~
ទ្រីប៉ូតូផាន0.095 ក្រាម~
phenylalanine0.373 ក្រាម~
អាស៊ីតអាមីណូដែលអាចជំនួសបាន
អាឡានីន0.261 ក្រាម~
Aspartic acid0.36 ក្រាម~
glycine0.296 ក្រាម~
អាស៊ីត Glutamic2.736 ក្រាម~
ប្រូលីន0.931 ក្រាម~
សេរ៉ូម0.375 ក្រាម~
ទីរ៉ូស៊ីន0.112 ក្រាម~
cysteine0.226 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត0.34 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
១៦: ០ Palmitic0.34 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Monounsaturated0.12 ក្រាមនាទី ១៦.៨ г0.7%0.2%
១៨: ១ អូលីន (អូមេហ្គា ៩)0.12 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated0.602 ក្រាមពី 11.2 ទៅ 20.65.4%1.5%
១៨: ២ លីណូលីក0.585 ក្រាម~
១៨: ៣ លីណូឡេក0.017 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -30.017 ក្រាមពី 0.9 ទៅ 3.71.9%0.5%
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -60.585 ក្រាមពី 4.7 ទៅ 16.812.4%3.4%
 

តម្លៃថាមពលគឺ 367 kcal ។

ម្សៅស្រូវសាលីនៃថ្នាក់ខ្ពស់បំផុត, ប្រូតេអ៊ីន 9%, bleach, fortified សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជា៖ វីតាមីន B1 - ២៦,២%, វីតាមីន B49,1 - ១៣,១%, វីតាមីន B៩ - ៣០,៨%, វីតាមីន PP - ១៤,៤%, ជាតិដែក - ១៦,៤%, ម៉ង់ហ្គាណែស ២៤ , 2%, ទង់ដែង - 24,7%, សេលេញ៉ូម - 9%
  • វីតាមីន B1 គឺជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមសំខាន់បំផុតនៃកាបូអ៊ីដ្រាតកាបូអ៊ីដ្រាតនិងថាមពលដែលផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវថាមពលនិងសារធាតុប្លាស្ទិចក៏ដូចជាការរំលាយអាហារនៃអាស៊ីតអាមីណូសង្វាក់សាខា។ កង្វះវីតាមីននេះនាំឱ្យមានការរំខានធ្ងន់ធ្ងរនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទរំលាយអាហារនិងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។
  • វីតាមីន B2 ចូលរួមក្នុងប្រតិកម្មបែបបដិវត្ត, បង្កើនភាពប្រែប្រួលពណ៌របស់ឧបករណ៍វិភាគដែលមើលឃើញនិងការបន្សាំងងឹត។ ការទទួលទានវីតាមីន B2 មិនគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានអមដោយការរំលោភលើស្ថានភាពស្បែកភ្នាសរំអិលពន្លឺខ្សោយនិងចក្ខុវិស័យពេលថ្ងៃត្រង់។
  • វីតាមីន B6 ក្នុងនាមជា coenzyme មួយពួកគេចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារនៃអាស៊ីដ nucleic និងអាស៊ីតអាមីណូ។ កង្វះ Folate នាំឱ្យមានការថយចុះនៃការសំយោគអាស៊ីដ nucleic និងប្រូតេអ៊ីនដែលបណ្តាលឱ្យមានការរាំងស្ទះដល់ការលូតលាស់កោសិកានិងការបែងចែកជាពិសេសជាលិការីករាលដាលយ៉ាងឆាប់រហ័ស: ខួរឆ្អឹងខួរឆ្អឹង។ ល។ កង្វះអាហារូបត្ថម្ភការខូចទ្រង់ទ្រាយពីកំណើតនិងការលូតលាស់របស់កុមារ។ ការផ្សារភ្ជាប់គ្នាខ្លាំងត្រូវបានបង្ហាញរវាងកម្រិតជាតិ folate និង homocysteine ​​និងហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
  • វីតាមីនភី ចូលរួមក្នុងប្រតិកម្ម redox នៃការរំលាយអាហារថាមពល។ ការទទួលទានវីតាមីនមិនគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានអមដោយការរំខានដល់ស្ថានភាពធម្មតានៃស្បែករលាកក្រពះពោះវៀននិងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។
  • ដែក គឺជាផ្នែកមួយនៃប្រូតេអ៊ីននៃមុខងារផ្សេងៗរួមទាំងអង់ស៊ីម។ ចូលរួមក្នុងការដឹកជញ្ជូនអេឡិចត្រុងអុកស៊ីហ៊្សែនធានាដល់ដំណើរការនៃប្រតិកម្មតបនិងការធ្វើឱ្យសកម្មនៃការបញ្ចោញអុកស៊ីតកម្ម។ ការប្រើប្រាស់មិនគ្រប់គ្រាន់នាំឱ្យមានភាពស្លេកស្លាំង hypochromic, អាតូមកង្វះ myoglobin នៃសាច់ដុំគ្រោងឆ្អឹង, បង្កើនការអស់កម្លាំង, myocardiopathy, រលាកក្រពះ។
  • ម៉ានហ្គាណា ចូលរួមក្នុងការបង្កើតឆ្អឹងនិងជាលិកាភ្ជាប់គ្នាដែលជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការរំលាយអាហារអាស៊ីដអាមីណូកាបូអ៊ីដ្រាត catecholamines; ចាំបាច់សម្រាប់ការសំយោគកូលេស្តេរ៉ុលនិងនុយក្លេអ៊ែរ។ ការប្រើប្រាស់មិនគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានអមដោយការថយចុះនៃការលូតលាស់ការរំខាននៅក្នុងប្រព័ន្ធបន្តពូជការកើនឡើងនៃភាពផុយស្រួយនៃជាលិកាឆ្អឹងភាពមិនប្រក្រតីនៃការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់។
  • ទង់ដែង គឺជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមដែលមានសកម្មភាពបដិវត្តនិងចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារជាតិដែករំញោចការស្រូបយកប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាត។ ចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃការផ្តល់ជាលិកានៃរាងកាយរបស់មនុស្សជាមួយនឹងអុកស៊ីសែន។ កង្វះនេះត្រូវបានបង្ហាញដោយភាពមិនស្រួលនៅក្នុងការបង្កើតប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងគ្រោងឆ្អឹងការវិវត្តនៃជាលិកាភ្ជាប់ជាលិកា។
  • Selenium - ធាតុសំខាន់នៃប្រព័ន្ធការពារប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃរាងកាយមនុស្សមានប្រសិទ្ធិភាព immunomodulatory ចូលរួមក្នុងបទបញ្ជានៃសកម្មភាពនៃអរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីត។ កង្វះអតិសុខុមប្រាណនាំឱ្យមានជំងឺខាឃីន - ប៊េក (ជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹងជាមួយនឹងការខូចទ្រង់ទ្រាយជាច្រើននៃសន្លាក់, ឆ្អឹងខ្នងនិងចុងបំផុត), ជំងឺ Keshan (ជំងឺ myocardiopathy ឆ្លង), ជំងឺស្ទះសរសៃឈាមខួរក្បាលតំណពូជ។
ស្លាក​: មាតិកាកាឡូរី ៣៦៦ kcal សមាសភាពគីមីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភវីតាមីនសារធាតុរ៉ែអ្វីដែលមានប្រយោជន៍ម្សៅស្រូវសាលីនៃថ្នាក់ខ្ពស់បំផុតប្រូតេអ៊ីន ១០% bleached ពង្រឹងកម្លាំងកាឡូរីសារធាតុចិញ្ចឹមលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ម្សៅស្រូវសាលីនៃថ្នាក់ខ្ពស់បំផុតប្រូតេអ៊ីន ១០% bleached, ពង្រឹង

សូមផ្ដល់យោបល់