នំការ៉ុតជាពិសេសទទួលបានបន្ទាប់ពីការ៉ុតការ៉ុតផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកនឹងក្លាយជាគ្រឿងផ្សំដ៏ល្អបំផុតនៅក្នុងរូបមន្តជាច្រើន។ ចានដែលនំការ៉ុតដើរតួជា“ វីយូឡុងដំបូង” នឹងធ្វើអោយអ្នករីករាយជាមួយនឹងមាតិកាកាឡូរីទាបនិងពណ៌ភ្លឺ។ វាពិតជាអាចទៅរួចក្នុងការបង្កកនំខេកវាមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិនិងជីវជាតិរបស់វាឡើយ។ កុំខកខានឱកាសដាស់តឿនគ្រួសាររបស់អ្នកជាមួយនឹងអាហារឆ្ងាញ់ ៗ និងរហ័សរៀបចំ។
ការ៉ុត "Rafaelki"
គ្រឿងផ្សំ:
- នំការ៉ុត - ២ ពែង
- ទឹកឃ្មុំ - 3 tbsp ។ លីត្រ។
- Walnut - 1/2 ពែង
- cinnamon ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ម្សៅដូង - 3 tbsp ។ លីត្រ។
ច្របាច់គ្រាប់ផ្លែឈើលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែកោរសក់លាយល្អ។ បង្កើតបាល់តូចៗដោយដៃសើមរមៀលដោយបន្ទះកាកាវ។ បង្អែមដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់អ្នកហូបបួសនិងយក្សតម។ អ្នកផ្សេងទៀតទាំងអស់ត្រូវបានអញ្ជើញឱ្យផឹកតែ។
ហាវ៉ាវ៉ាពីនំការ៉ុត
គ្រឿងផ្សំ:
- នំការ៉ុត - ២ ពែង
- ទឹកដោះគោ - 2 ពែង
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ស្ករ - ទី ២ ។ លីត្រ។
- Raisins - 2 tbsp ។ លីត្រ។
- Pistachios - 1/2 ពែង
- ក្រវាញបៃតង - 6 កុំព្យូទ័រ។
បុកក្រវាញក្រវាញជាមួយបាយអឬកាំបិតធំមួយយកមកស្ងោរជាមួយទឹកដោះគោនិងនំកាត់បន្ថយកំដៅហើយចម្អិន ៤០ នាទីដោយកូរម្តងម្កាល។ កំដៅប្រេងក្នុងខ្ទះចៀនជ្រៅដាក់ម៉ាសលទ្ធផលចូលក្នុងវាបន្ថែមស្ករនិងចៀនលើកំដៅមធ្យមរយៈពេល ១០ នាទី។ បន្ថែម raisins និងគ្រាប់ chopped, កូរនិងចំអិនសំរាប់ 40-10 នាទី។ បំរើក្តៅជាមួយក្រែមជូរឬត្រជាក់ហើយប្រោះជាមួយ cinnamon និង pistachios ដី។
ខូគីនំខូឃីស៍
គ្រឿងផ្សំ:
- នំការ៉ុត - ២ ពែង
- ស៊ុត - 1 កុំព្យូទ័រ។
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 4 tbsp ។ លីត្រ។
- ស្ករ - ទី ២ ។ លីត្រ។
- ម្សៅស្រូវសាលី - 100 ក្រាម។
- flakes Oatmeal - 70 gr ។
- dough ដុតនំ - 1/2 tsp ។
- Walnut - 1/2 ពែង
- cinnamon ដី, ស្ករ vanilla, nutmeg - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ច្របាច់ម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំបន្ថែមម្សៅស្ករនិងស៊ុតលាយនិងបន្ថែមនំ។ បន្ថែមគ្រឿងទេសបន្ថែមប្រេងនិងលាយល្អ។ dough គួរតែស្អិតដូច្នេះវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការបញ្ឈប់ខូឃីស៍ជាមួយ tablespoon ដែលជ្រលក់ក្នុងទឹកត្រជាក់។ ចែកចាយខូឃីស៍នៅលើក្រដាសដុតនំចុចពាក់កណ្តាល Walnut នៅលើកំពូលនីមួយៗ។ ដុតនំនៅក្នុង oven មួយ preheated ទៅ 180 ដឺក្រេសម្រាប់ 15-20 នាទី។
នំខ្ញីនំខ្ញី
គ្រឿងផ្សំ:
- នំការ៉ុត - ២ ពែង
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 1 កែវ
- ម្សៅស្រូវសាលី - 3 ពែង
- ទឹក - 1/2 ពែង
- ស្ករ - 1/2 ពែង
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ល្ពៅ dough យ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់វាប្រែទៅជាយឺត។ បន្ថែមម្សៅបើចាំបាច់។ រមៀលចេញ dough ចូលទៅក្នុងស្រទាប់ក្រាស់ដូចម្រាមដៃកាត់រង្វង់ឬអឌ្ឍចន្ទជាមួយកែវឬពែងដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំស្ងួតឬក្រដាសដុតនំ។ ចំអិននៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 190 ដឺក្រេរយៈពេល 15-20 នាទី។
នំប៉័ងធ្វើនៅផ្ទះជាមួយនំការ៉ុត
គ្រឿងផ្សំ:
- នំការ៉ុត - ១ កែវ
- ទឹកដោះគោ - 150 gr ។
- ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ - ២០០ ក្រាម។
- ម្សៅស្រូវសាលី - 450 ក្រាម។
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - សម្រាប់ខាញ់សន្លឹកដុតនំ
- សូដា - 1 tsp ។
- អំបិល - 1 tsp ។
កុំរោយម្សៅលាយជាមួយអំបិលនិងសូដាចាក់ទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោជូរ។ លាយឱ្យបានល្អបន្ថែមនំនិងចាក់ម្សៅដាក់លើផ្ទៃការងារជាមួយម្សៅ។ ដុសខាត់ dough រហូតទាល់តែវាពុះដៃរបស់អ្នកឱ្យល្អបង្កើតជានំប៉័ង (មូលឬរាងពងក្រពើ) កាត់នៅលើកំពូលដោយកាំបិតមុតស្រួច។ ផ្ញើទៅឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 200 ដឺក្រេរយៈពេល 30-35 នាទី។
Muffins ជាមួយនំការ៉ុតនិង raisins
គ្រឿងផ្សំ:
- នំការ៉ុត - ១ កែវ
- ស្ករ - 150 ក្រាម។
- ទំពាំងបាយជូរ - 100 ក្រាម។
- ស៊ុត - 3 កុំព្យូទ័រ។
- ម្សៅស្រូវសាលី - 1 កែវ
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 5 tbsp ។ លីត្រ។
- ដំបែធ្វើនំ - 1 tsp ។
- cinnamon ដី - 1 tsp
- ខ្ញីដី - 1 tsp
- អំបិលស្ថិតនៅលើចុងកាំបិត។
ចាក់ទឹក raisins ជាមួយទឹករំពុះរយៈពេល 10 នាទីដាក់វានៅលើសាបហើយទុកឱ្យទឹកហូរ។ វាយពងជាមួយស្ករម្សៅក្រឡុកជាមួយម្សៅដុតនំគ្រឿងទេសនិងអំបិលផ្សំជាមួយស៊ុត។ លាយល្អបន្ថែមនំការ៉ុតនិងប្រេង។ បន្ថែម raisins និងលាយទន់ភ្លន់។ ខាញ់នំម៉ាចូលីនតូចៗនិងបំពេញ 2/3 នៃបរិមាណជាមួយម្សៅ។ ចំអិននៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 30-35 នាទី។
cutlets នំការ៉ុត
គ្រឿងផ្សំ:
- នំការ៉ុត - ២ ពែង
- ឈីសរុស្ស៊ី - 300 ក្រាម។
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- ស៊ុត - 1 កុំព្យូទ័រ។
- Mayonnaise - 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ម្សៅផ្កាឈូករ័ត្ន - 1/2 ពែង
- កំទេចនំប៉័ង - 1/2 ពែង
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - សម្រាប់ការចៀន
- អំបិលដីម្រេចខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើក្រួសល្អវិចិត្រច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងលាយនំខ្ទឹមបារាំងនិងឈីសកូរឱ្យលាយជាមួយស៊ុតនិង mayonnaise ច្របាច់ម្សៅពីលើហើយលាយល្អ។ cutlets ពិការភ្នែក, រមៀលនៅក្នុង breadcrumbs និង fry លើកំដៅខ្ពស់សម្រាប់ 3-5 នាទីនៅលើផ្នែកខាងគ្នា។ បម្រើជាមួយឱសថនិងក្រែមជូរ។
ចំពោះគំនិតនិងដំបូន្មានមិនធម្មតាអំពីអ្វីផ្សេងទៀតដែលអ្នកអាចចំអិនពីនំការ៉ុតនៅផ្ទះសូមមើលនៅក្នុងផ្នែករូបមន្តរបស់យើង។