ទឹកដូងមិនត្រឹមតែជួយបំបាត់ការស្រេកទឹកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មានជីវជាតិខ្លាំងណាស់ដែរ។ តោះមកមើលការពិតមួយចំនួនអំពីទឹកដូង និងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់វា។ មិនមានកាឡូរីច្រើនទេ។ មិនដូចទឹកធម្មតាទេ ទឹកដូងមានកាឡូរី ប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណតិចបំផុត៖ 42 កាឡូរីក្នុងមួយការបម្រើ (240 ក្រាម)។ នេះគឺជាការជំនួសធម្មជាតិដ៏សក្តិសមសម្រាប់ភេសជ្ជៈសំយោគផ្អែមណាមួយ។ ប៉ូតាស្យូម ប៉ូតាស្យូមគឺជាសារធាតុរ៉ែដ៏សំខាន់នៅក្នុងរាងកាយ។ វាចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃខួរក្បាល និងប្រព័ន្ធប្រសាទ។ ទឹកដូងមួយចានគ្របដណ្តប់ប្រហែល 13% នៃតម្រូវការប៉ូតាស្យូមប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ ម៉ាញ៉េស្យូម សមាសធាតុសំខាន់មួយទៀតនៃរបបអាហាររបស់យើងគឺម៉ាញេស្យូម ប៉ុន្តែមានមនុស្សតែមួយភាគបីប៉ុណ្ណោះដែលប្រើប្រាស់ម៉ាញេស្យូមគ្រប់គ្រាន់។ កម្រិតទាបនៃធាតុនេះនៅក្នុងរាងកាយនាំឱ្យខ្វះថាមពល ឬសូម្បីតែបញ្ហាសុខភាពធ្ងន់ធ្ងរ។ ទង់ដែង បើគ្មានទង់ដែង សរីរាង្គខាងក្នុង និងការរំលាយអាហារមិនអាចដំណើរការជាយន្តការដែលសម្របសម្រួលបានល្អនោះទេ។ ការទទួលទានទឹកដូងគឺ 11% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ទង់ដែង។ ស៊ីតូគីនីន នេះជាសារធាតុដែលគេស្គាល់តិចតួច ប៉ុន្តែមានអត្ថប្រយោជន៍ខ្ពស់ដែលមានក្នុងទឹកដូង។ យោងតាមការសិក្សាវិទ្យាសាស្ត្រ cytokinins ពន្យឺតការវិវត្តនៃកោសិកាមហារីក ក៏ដូចជាដំណើរការនៃភាពចាស់ផងដែរ។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ទឹកដូងសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលការពារការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី។ រ៉ាឌីកាល់សេរីត្រូវបានផលិតដោយការរំលាយអាហារ ដូច្នេះមធ្យោបាយតែមួយគត់ដើម្បីបន្សាបពួកវាគឺការទទួលទានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។ ទឹកដូងគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃពួកគេ។
2022-11-11