តើអ្វីទៅជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ហើយហេតុអ្វីស្ពៃក្តោបគឺជាអាហារឆ្ងាញ់បំផុត

យើងបានឆ្លងកាត់បញ្ជីនៃផលិតផលពេញនិយមនៅលើអ៊ីនធឺណិតច្រើនជាងមួយដង។ ស៊ុបភើហ្វឺគឺជាអាហារធម្មជាតិដែលផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនជាពិសេសសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលផ្តល់ឱ្យអាហារទាំងនេះនូវសមត្ថភាពស្ទើរតែដើម្បីការពារការវិវត្តនៃជំងឺដ៏អាក្រក់ដូចជាមហារីកទឹកនោមផ្អែមជំងឺធាត់និងជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាជាការសំខាន់ដែលត្រូវយល់ថាទោះបីជាការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍អំពីអព្ភូតហេតុធម្មជាតិទាំងនេះក៏ដោយអ្នកទំនងជាមិនអាចធ្វើឱ្យសុខភាពរបស់អ្នកអស្ចារ្យដោយគ្រាន់តែទទួលទានគ្រាប់ល្ងមួយក្តាប់តូចនៅពេលថ្ងៃឬប្រូខូលីសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។

ចំពោះអាហារដែលមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដើម្បីនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពគួរត្រូវទទួលទានឱ្យបានទៀងទាត់និងក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់។ នោះគឺវាគួរតែក្លាយជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបៀបរស់នៅរបស់អ្នក។ លើសពីនេះទៀតអ្នកត្រូវលុបចោលអាហារដែលមានជាតិពុលនិងមានគ្រោះថ្នាក់ទាំងអស់ចេញពី“ បញ្ជីមុខម្ហូប” ប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។

តើពួកគេធ្វើការយ៉ាងដូចម្តេច រ៉ាឌីកាល់សេរី

គ្រឿងផ្សំសំខាន់មួយក្នុងចំណោមអាហារសំខាន់គឺសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ វីតាមីន A, C, D, E មានលក្ខណៈប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មក៏ដូចជាសារធាតុរ៉ែនិងសារធាតុ phytonutrients ផ្សេងៗដូចជាខារ៉ូទីណូអ៊ីដនិងប៉ូលីហ្វេណុលដែលមាននៅក្នុងបន្លែផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរី (តែនិងកាហ្វេដែលមានគុណភាពទឹកឃ្មុំឆៅសរីរាង្គខ្ទឹមបារាំងប្រូខូលីស្ពៃការ៉ុតប៉េងប៉ោះ) ផ្លែទំពាំងបាយជូរក្រហមស្ត្របឺរីរីបឺរីបឺរីបឺរីប៊្លូបឺរីនិងរុក្ខជាតិជាច្រើនទៀតត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ )

និយាយសាមញ្ញអង់ទីអុកស៊ីដង់គឺជាសារធាតុសកម្មដែលប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរី។ តើរ៉ាឌីកាល់សេរីគឺជាអ្វីហើយហេតុអ្វីអ្នកគួរតែប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងពួកគេ? ការពិតគឺថារ៉ាឌីកាល់សេរីគឺជាម៉ូលេគុលដែលមិនដឹកនាំរបៀបរស់នៅបែបរាក់ទាក់ទាក់ទងនឹងរាងកាយមនុស្ស។ ពួកគេមានអេឡិចត្រុងដោយឥតគិតថ្លៃ (មិនបានរៀបចំ) ។ គាត់ច្បាស់ជាពិរុទ្ធជននៃបញ្ហាទាំងអស់។ អេឡិចត្រុងឥតគិតថ្លៃខ្វះ“ គូ” ដូច្នេះវាព្យាយាមដកអេឡិចត្រុងដែលបាត់ចេញពីកោសិកាដែលមានសុខភាពល្អ។ ជាលទ្ធផលនៃ“ ចោរកម្ម” នេះកោសិកាដែលមានសុខភាពល្អនឹងលែងមាន។ ពួកគេទទួលបានការខូចខាតធ្ងន់ធ្ងរដែលជាលទ្ធផលនៃដំណើរការអុកស៊ីតកម្មចាប់ផ្តើម។

ពាក្យថាអង់ទីអុកស៊ីដង់មានន័យថាអង់ទីអុកស៊ីដង់ការពារ។ តើអ្នកអាចទាយបានទេថាតើមានអ្វីនៅក្នុងបញ្ជីនៃការទទួលខុសត្រូវរបស់គាត់?

ជាគោលការណ៍រ៉ាឌីកាល់សេរីមិនមែនជាសត្រូវដែលមិនបានរំពឹងទុកសម្រាប់រាងកាយរបស់យើងទេ។ បាទពួកវាមួយចំនួនលេចឡើងជាលទ្ធផលនៃកាំរស្មីអ៊ុលត្រាវីយូឡេវិទ្យុសកម្មពន្លឺឬកំដៅសារធាតុពុល។ ប៉ុន្តែក៏រ៉ាឌីកាល់សេរីអាចបង្កើតបាននៅក្នុងខ្លួននិងក្នុងដំណើរការនៃដំណើរការជីវគីមីធម្មជាតិនិងធម្មតា។ លុះត្រាតែរាងកាយអាចទប់ទល់នឹងចំណែកនៃរ៉ាឌីកាល់សេរីបែបនេះដោយខ្លួនឯង (មិនមែនដោយគ្មានជំនួយពីអ៊ីដ្រូសែនអុកស៊ីតពិសេសនោះទេ) បន្ទាប់មកវានឹងត្រូវការសម្ព័ន្ធមិត្តបន្ថែមទៀតដើម្បីប្រឆាំងនឹងម៉ូលេគុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។

តើសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធ្វើការយ៉ាងដូចម្តេច

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម - តើពួកវាជាអ្វី? អង់ទីអុកស៊ីដង់គឺជាសម្ព័ន្ធមិត្តដែលត្រៀមរួចជាស្រេចដើម្បីបោះខ្លួនពួកគេចូលទៅក្នុងសមរភូមិដ៏សាហាវជាមួយរ៉ាឌីកាល់សេរី។ គោលការណ៍នៃសកម្មភាពរបស់ពួកគេគឺច្បាស់ពីឈ្មោះ: ពួកគេភ្ជាប់អេឡិចត្រុងដែលមិនដំណើរការនៃរ៉ាឌីកាល់សេរីជាមួយអាតូមអុកស៊ីសែន (ភ្នាក់ងារអុកស៊ីតកម្ម) និងធ្វើឱ្យពួកគេគ្មានគ្រោះថ្នាក់។

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មត្រូវតែ "ធ្វើការ" ជាមួយស្ថានភាពដែលមិនយកចិត្តទុកដាក់។ វិនិច្ឆ័យសម្រាប់ខ្លួនអ្នក: នៅពេលដែលអង់ស៊ីម superoxide ធ្វើឱ្យចុះខ្សោយអង់ស៊ីមខ្វះកម្លាំងខ្លាំងរ៉ាឌីកាល់សេរីបង្កជារលកគីមីពិតៗ។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើរ៉ាឌីកាល់សេរីវាយប្រហារប្រូតេអ៊ីនវាមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យម៉ូលេគុលពិការប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏បង្កើតជាលក្ខណៈបំផ្លិចបំផ្លាញថ្មីផងដែរ។ ហើយគាត់, នៅក្នុងវេន, នៅតែបន្តបំផ្លាញរាងកាយ, ទាញអេឡិចត្រុកាន់តែច្រើនឡើងជាគូ។

ប្រសិនបើមានរ៉ាឌីកាល់សេរីច្រើនពេកនៅក្នុងខ្លួនវាបណ្តាលឱ្យមានស្ថានភាពមួយដែលគេហៅថាស្ត្រេសអុកស៊ីតកម្មដែលក្នុងនោះជាលិកាត្រូវបានខូចខាតអាយុកាលនៃរាងកាយនិងជំងឺធ្ងន់ធ្ងរកើតឡើង។ បញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរភាគច្រើនដូចជាទឹកនោមផ្អែមជំងឺធាត់ជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម។

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មគឺជាសារធាតុដែលមានសមត្ថភាពចងភ្ជាប់និងជាលទ្ធផលបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលមានគ្រោះថ្នាក់ដូច្នេះវាមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលការញ៉ាំអាហារដែលសំបូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មអាចជួយការពារការកើតឡើងនិងការវិវត្តនៃជំងឺ។

មុខម្ហូបប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម

ដោយដឹងពីសារៈសំខាន់នៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មសម្រាប់សុខភាពមនុស្សអ្នកជំនាញផ្តោតលើការណែនាំរបស់ពួកគេទៅក្នុងរបបអាហារ។ ជាធម្មតាយើងទទួលបានអាហារ។ ប៉ុន្តែចាប់តាំងពីរៀងរាល់ឆ្នាំបរិយាកាសអេកូឡូស៊ីនៃទីក្រុងរបស់យើងមិនមានភាពប្រសើរឡើងទេហើយមានភាពតានតឹងនិងពេលវេលាកាន់តែច្រើននៅកន្លែងធ្វើការស្មុគស្មាញវីតាមីននិងថ្នាំបំប៉នជីវសាស្ត្រត្រូវបានគេហៅជាញឹកញាប់ដើម្បីជួយអាហារ។

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរួមមានវីតាមីន A, C, E និងសារធាតុរ៉ែដូចជាសេលេញ៉ូមស័ង្កសីទង់ដែងក្រូមីញ៉ូមនិងម៉ង់ហ្គាណែស។

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ល្បីល្បាញនិងមានឥទ្ធិពលបំផុត - វីតាមីន C... បន្ថែមពីលើការពិតដែលអាស៊ីត ascorbic ចូលរួមក្នុងការបង្កើតកូឡាជែន (នោះគឺវារក្សាភាពស្រស់ស្អាតនៃរាងកាយនិងបន្ថយល្បឿននៃភាពចាស់) វាមានគុណសម្បត្តិមានប្រយោជន៍មួយទៀតគឺវាមិនអនុញ្ញាតឱ្យរាងកាយបំផ្លាញវីតាមីនទេ។ អេនិងអ៊ីវីតាមីនសេ (ហើយតាមនោះសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម) អាចមាននៅក្នុងត្រគាកផ្កាកុលាបសមុទ្រក្រូចឆ្មារខ្មៅស្ត្របឺរីប័រជីវ៉ាន់ស៊ុយនិងដាលីង។

វីតាមីនអ៊ី (តេឡេស្កុប) -សមាសធាតុដែលរលាយក្នុងខ្លាញ់ដែលមានឥទ្ធិពលជន៍លើស្បែកប្រព័ន្ធបន្តពូជហើយក៏ជាធាតុដ៏មានឥទ្ធិពលក្នុងការការពារជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។ អ្នកនឹងរកឃើញសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនេះក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងប្រេងគ្រាប់ស្រូវសាលីគ្រាប់ (អាល់ម៉ុនសណ្តែកដីគ្រាប់ស្វាយចន្ទី) ត្រី (ត្រីសាលម៉ុនត្រីគល់រាំងអន្ទង់) ។

វីតាមីនអា (Retinol) ទទួលខុសត្រូវចំពោះការការពារសរីរាង្គខាងក្នុងពីកត្តាបរិស្ថានអវិជ្ជមាន (ការបំពុលគីមីវិទ្យុសកម្មម៉ាញ៉េទិច) ក៏ដូចជាការគាំទ្រដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំក្នុងរាងល្អ។ វីតាមីនអាសម្បូរទៅដោយផ្លែក្រូច, បន្លែពណ៌លឿងនិងផ្លែឈើ (ផ្លែ apricots, nectarines, peach, carrots, ស្វាយ), ខ្លាញ់ត្រី, បន្លែបៃតង (spinach, broccoli, zucchini) ។

តាមរយៈការទទួលទានអាហារជាប្រចាំពីផលិតផលទាំងនេះ អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ដោយខ្លួនឯងភ្លាមៗថាតើសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធ្វើអ្វី និងឥទ្ធិពលវិជ្ជមានរបស់វាធ្ងន់ធ្ងរប៉ុណ្ណា។

ស្ព

យើងធ្វើឱ្យខាត់ណាលេចធ្លោដោយហេតុផល។ ខាត់ណាគឺជាអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុតនិងងាយរកបំផុតដើម្បីដាក់បញ្ចូលក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។

វិនិច្ឆ័យដោយខ្លួនឯង។ ទីមួយភាពខុសគ្នានៃប្រភេទស្ពៃក្តោប (ស្ពៃក្តោបស្ពៃក្តោបពណ៌សស្ពៃក្រហមស្ពៃក្តោបស្ពៃក្តោបផ្កាខាត់ណាស្ពៃសាវយ) និងចានដែលធ្វើពីវានឹងទាក់ទាញសូម្បីតែម្ហូបឆ្ងាញ់បំផុត។ ទីពីរអាហារដែលទុំដោយធម្មជាតិទាំងនេះមានសារជាតិ phytonutrients ខ្ពស់ (សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម) ។ ពួកគេការពារប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងដោយការពារការខូចខាតសរសៃឈាមក៏ដូចជាការពាររីទីណានិងជាលិកាដទៃទៀតនៃរាងកាយដូច្នេះសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងអាហារអាចចាត់ទុកថាជាចំណុចសំខាន់និងសំខាន់បំផុតមួយនៃកម្មវិធីសុខភាពផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។

Phytonutrients ជួយការពារជំងឺមហារីកដោយគាំទ្រដល់កោសិកានិងទំនាក់ទំនងកោសិកាទូទៅនិងពង្រឹងភាពស៊ាំ។ បន្លែស្ពៃក្តោបក៏មានផ្ទុកអូមេហ្គា ៣ និងវីតាមីន B-៦ អាស៊ីតហ្វូលិក C, អ៊ី, ស័ង្កសីម៉ង់ហ្គាណែសនិងវីតាមីនខេដែលមានលក្ខណៈប្រឆាំងនឹងការរលាក។

ទីបីស្ពៃក្តោបគឺជាផលិតផលដែលមានតំលៃថោកនិងមានតំលៃសមរម្យ។ អ្នកអាចរកឃើញស្ពៃក្តោបជាច្រើនប្រភេទនៅក្នុងហាងនិងទីផ្សារនៅពេលណាមួយនៃឆ្នាំ។ ចំណូលចិត្តរបស់ខ្ញុំគឺប៊្រុចសែលនិងក្រហម។ ទោះបីខ្ញុំចូលចិត្តពណ៌ផ្កាខាត់ណាខៀវនិងសាវយនិងស្ពៃក្តោបពណ៌ស។

នៅក្នុងកម្មវិធីបង្កាន់ដៃថ្មីរបស់ខ្ញុំ! ពិតជាមានចានស្ពៃជាច្រើន៖ ស៊ុបម្ហូបចំហៀងវគ្គសិក្សាអាហារសម្រន់។

អ្នកអាចទាញយកពាក្យសុំនៅតំណនេះ។